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肉酱意粉的做法 最简单的意粉做法

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肉酱意粉的做法步骤
1. 将意粉煮好(可按包装上的方法煮),煮的时候加入少许盐、食用油,沥干水分上碟;
2. 番茄在煮意粉时放入锅内烫2分钟,捞出剥皮、切碎,洋葱切碎;
3. 肉末加入少许食用油、盐、生粉捞匀;
4. 用黄油起锅,爆香洋葱,放入肉末炒散后加入番茄,再加3汤匙番茄沙司、少许糖、清水闷熟;
5. 最后要试味,因为加了番茄会比较酸,要掌握好糖的分量;
6. 调好味后把肉酱淋在意粉上,再铺上芝士(我用的是芝士片),用烤箱烤溶芝士或芝士片切条铺好后放锅内蒸1分钟即溶,最方便就是撒上芝士粉即可食用。

如何做一份好吃的肉酱意粉 ?

肉酱意粉的做法
一、制作新鲜番茄酱
1.取三个大番茄,底部用刀子先轻轻划个十字,放入烧开的开水中,稍微烫一下,然后取出来,这时番茄的皮很容易剥掉

2.把切好的番茄随便剁碎一下,然后倒入搅拌机里,打成酱汁备用

二、肉末制作
3.买回来的猪肉洗干净剁碎,用盐(1茶匙)、白糖、酱油少许、黑胡椒粉调味搅拌,搅拌的过程需要加点水,顺时针或者同一个方向搅拌至滑

4.锅中放1汤匙植物油烧热,将肉末炒熟,盛出备用

三、意粉做法
5.先烧开一锅开水,然后加点盐(约1/2茶匙),再放入意粉,中大火煮至意粉熟透,大约10-15分钟即可

6.煮好的意粉过筛掉水分,装在容器里,加些橄榄油拌匀一下,防止意粉粘贴在一起,最后夹出需要的量放入碟子里,备用

四、酱料做法
7.锅中放1汤匙植物油烧热,爆香大蒜末和洋葱末

8.先倒入新鲜的番茄酱汁,然后再倒入罐装的番茄酱,煮开后加入罗勒碎

9.倒入炒熟的肉末,再适当调下酱汁的味道,自己觉得合适即可,待肉酱汁稍微有些浓稠后再淋入碟子里的意粉中,最后撒上欧芹碎(法香)装饰一下即可

肉酱意粉怎么做?需要什么材料? ?

做法:

1、番茄切成小块状待用;

2、把肉碎用油小炒一下待用;

3、煮一锅热水,内放适量食盐,待水煮热后,把意粉放入锅内用小火煮;

4、把煮好的意粉用冷水冲凉,放入碟内;

5、另起一个锅,把番茄碎倒入锅内,加入两碗水,同时加入番茄酱一起煮。等锅内的水分煮剩下大概半碗水的时候把肉碎放入,加湿淀粉入锅打芡。

6、把煮好的番茄肉酱铺在意粉上面,再把芝士放在肉酱意粉上,放入微波炉叮3分钟即可。
参考资料:bk.baidu.com/view/635428.html

芝士牛牛肉酱肉酱意粉的做法 ?

1、要有基础意面酱,这个可以买现成的,也可以自己炒。嫌麻烦就在超市直接买;
2、牛肉末在锅里炒至变色,然后倒入基础意面酱,炒匀后出锅;
3、煮好的意粉滤水放锅里,放入刚才炒好的酱翻拌匀后出锅放入烤碗;
4、在最上面一层撒上马苏里拉芝士和帕玛森芝士粉
5、烤箱210度预热烤至表面的马苏里拉芝士融化即可

必胜客的肉酱意粉怎么做??? ?

【原料】
  番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。
  【做法】
  1、用饥许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉?1分20秒,即可食用。

好吃意粉的简单做法 ?

先,让我们准备以下材料:(材料的分量因应家里吃饭人口的数量改变)
意大利面条(在各大超市有售的,一般买外国进口的比较好)
肉酱的材料:(因应各人喜好,自己添加删除,全部东西切粒)
A. 肉类(香肠,鸡肉,猪肉,等等)
B. 一些蔬菜 (新鲜番茄,玉米粒,菜椒之类的)
C. 番茄酱一支
然后,把材料准备好以后,就可以开始煮了:

烧一锅热水,放适量的盐、油,然后把意粉放下去,一边煮,一边用筷子搅拌(避免粘锅),大约煮20分钟(一般包装上会叫你煮8-10分钟,但是如果真的那样,粉芯会还没有软透的),熄火,盖上盖子,焗约半个小时。
在焗意粉的时候,我们可以做酱料了。把材料炒熟(先炒肉类在炒蔬菜),然后倒入番茄酱(这时候要用细火哦),加入适量的糖,调好味就可以了。
可以把预先煮好的意粉,倒进2中一起炒,然后一起上碟。也可以把意粉先上碟,然后把肉酱铺上去,因应各人喜好啦。
这样,一道家庭装的肉酱意粉就做好了。

芝士焗肉酱意粉做法? ?

芝士焗肉酱意粉做法
原料:番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。
步骤:
1、用少许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。
2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。
3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。
4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。
5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。恭 6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉1分20秒,即可食用。

意粉的做法 ?

肉酱意粉
  主料:
  意粉50g、猪肉馅30g、番茄2个、大蒜适量。
  配料:
  生抽、白醋、白糖、盐、白胡椒、橄榄油(或其他食用油)。
  做法:
  1、番茄切块放入搅拌器打成番茄汁。
  2、肉馅用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖搅拌均匀腌制备用,此时先煮意粉。
  3、大蒜切成蒜茸。
  4、锅中加少量橄榄油,热后加蒜茸炒香,倒入肉馅,翻炒。
  5、加入番茄汁,白醋,中火烧至收汁,加适量盐,即可与煮好的意粉相拌!
  意大利面
  原料: 西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
  做法:
  1在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
  2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
  3锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。 4起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
  番茄腊味通心面
  材料: A.酱汁:新鲜番茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1茶匙。 B.通心面100克、鸡胸肉150克、鲜奶油少许、辣椒粉少许、胡椒盐少许、起司粉少许、迷迭香少许、披萨起司少许、松子适量。 C.九层塔少许、蒜泥少许、橄榄油少许。
  作法:
  1. 新鲜番茄洗净,用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打成泥状备用。
  2. 洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将作法1的番茄泥倒入,煮约10分钟即为酱汁。
  3. 鸡胸肉洗净,用胡椒盐、迷迭香稍微腌一下,入油锅煎至肉成金黄色即可取出,淋上少许作法2的酱汁,加少许披萨起司后,放入烤箱烤至起司溶化即可取出备用。
  4. 将材料C全部放入果汁机中打成青酱备用。
  5. 取一深锅,将水先煮开后,放入通心面煮至七分熟即捞出,加少许橄榄油以每隔2~5分钟拌一次的方式拌匀,直至面凉后,再以热水稍微氽烫一下。 6. 加入作法2的酱汁于作法5的面中,再依序加入鲜奶油、辣椒粉、胡椒盐、起司粉拌匀即可装盘,放上作法3的鸡胸肉,最后淋少许作法4的青酱及少许松子即可。
  开阳虾米菠菜面
  开阳虾米菠菜面 材料: A.酱汁:新鲜番茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1茶匙。 B.虾米50克、菠菜3~4叶、意大利面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄榄油3汤匙、蒜泥1茶匙、豆瓣酱1汤匙、起司粉少许,胡椒盐少许。
  作法:
  1. 新鲜番茄洗净,用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打至成泥状备用。
  2. 洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将作法1的番茄泥倒入,煮10分钟即成酱汁备用。
  3. 菠菜洗净,沥干水分;虾米洗净,以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分,再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后,再取出沥干备用。
  4. 用热水将面稍微烫一下,即取出沥干水分备用。
  5. 取一煎盘,放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟,至虾米完全收干汁,加入白酒(适量)、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面,再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
  奶油培根面
  材料: A.意大利面100~120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒......余下全文>>

肉酱意粉的肉酱的两种重要的材料分别是什么, 50分?

原料:
番茄500g,牛肉碎150g,意面200g
调料:
黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,奶酪粉适量
做法:
1、番茄洗净在顶部划十字刀,浅些就好,用开水浇一下,去皮,切碎块。
2、锅内放少许橄榄油烧热,倒入牛肉碎炒至焦黄散开。
3、加入番茄转中小火,一边翻炒一边用铲子捣碎。
4、把番茄捣至糊状,继续小火熬煮,直至浓稠,加入盐和黑胡椒碎搅匀。
5、意面按照包装标示时间煮熟,过凉白开,放入盘中,浇上酱,撒上少许奶酪粉即可。

意粉酱 做法 ?

介绍几种做法

意大利宽扁面 ... 280g
新鲜蟹肉 ... 1公斤
洋葱丁 ... 60g
新鲜蕃茄丁 ... 300g
新鲜罗勒叶碎 ... 20g
蕃茄酱汁 ... 100g
新鲜辣椒碎 ... 20g
盐 ... 少许
黑胡椒 ... 少许
橄榄油 ... 1/2杯

作法步骤:
平底锅内放入少许橄榄油,放入辣椒、洋葱碎炒香,再加入蟹肉拌炒均匀。
加入蕃茄丁和蕃茄酱汁炒匀。
用一大锅煮开水,放入少许盐、意大利宽扁面煮6分钟左右,捞起加入平底锅中翻炒,加入少许盐、黑胡椒、橄榄油与巴西利碎。
将面呈入盘中,以罗勒叶装饰即可。

第二:

材料:*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙

调味料:*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙

作法:

1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。

2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。

3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。

4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。

5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。

6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

第三: www.zyfree.com/...=51458(图)

第四:

准备:意大利面煮到8分熟,里面加入橄榄油,过凉,并保证面条之间不会粘连。
配料:洋葱丝、青红椒丝、海鲜类虾、鲜贝等。
制作方法:铁锅中放入橄榄油、黄油、加入蒜茸,炒香,再加入蔬菜和海鲜类食品。之后,加配亨氏番茄沙司,最后加入意大利面条,翻炒至颜色均匀即可,做法比较简单。
番茄意大利面油量不大,上盘时颜色鲜艳漂亮,运动员在食用过程中可以随意加入火腿丝等。

第六:

鸡肉蘑菇奶油意大利面[意式做法]

意大利面(即我们平时说的“意粉”)配以鸡肉和新鲜白菌菇,入口后感觉到的是鸡味的浓郁和白菌菇的鲜香,是一道可口又填肚的主食。

主用料:圆条意大利面(约180克)、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇(或罐装蘑菇)5个

调料:淡奶油(忌廉)适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒

做法:

1、意粉需要预先经过一番处理。烧开水后,放入适量的牛油,然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起,之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油,搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃~10℃之间的冰箱内保鲜备用。

2、烧热平底锅(或不粘锅),放入牛油,将少许洋葱碎爆香。

3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝,蘑菇洗净切片,然后一起倒入锅中爆炒,并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油(忌廉)、盐、鸡粉和芝士粉调味。推均匀后放少量软牛油再推匀。

4、将意大利面倒入锅中,翻炒均匀后装碟,撒上少量晒干的番茜碎(百里香草)即可。

要点:一般的意粉,师傅推荐“百味来”或“丽高”牌的。其实可以充当意粉的......余下全文>>

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