三明治里的煎蛋怎样才煎的嫩? ?
最重要的要有不粘平底锅~
然后小火热了锅后加油,如果是西式煎蛋最好用牛常,让它慢慢融化后摇动锅子让油扑满整个锅底——不需要太多油的,均匀的薄薄一层就好。
蛋打下去后就等它熟就好了,可以慢慢等到蛋白熟了蛋黄半熟,就出来很漂亮了。
如过担心底下会焦上面又太生,可以等蛋白变白了但是上面还没熟的时候倒一汤匙左右的水进锅里,然后马上盖锅盖,蒸汽会从上面很快的均匀的让蛋熟起来。大概盖个15秒就可以达到蛋黄半熟的效果了
参考资料:zhidao.baidu.com/question/103740732.html?si=7
三明治里面的煎蛋怎么做? ?
三明治里面的煎就是普通的煎蛋啊,给你介绍些做法
生煎荷包蛋
用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水
做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度
煎荷包蛋技巧:煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。
www.my510.com/...erid=0巧煎荷包蛋 [贴图]
怎样巧煎荷包蛋?
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www.519eat.com 更新时间: 来源:《厨房小窍门》
煎荷包蛋容易出现表面粗糙。外焦里生等不如意现象,怎样把荷包蛋煎得鲜嫩、光滑、色泽美观呢?方法是,把锅洗净后放入油烧热,打入一个鸡蛋,待底层起皮,用铲将鸡蛋的一半铲起,包住蛋黄,成荷包形(将鸡蛋翻个亦可)翻过来煎另一面,待两面煎至嫩黄色出锅,然后取出放入备好的汤锅中,旺火烧开,加些料酒、葱花、精盐、味精,改小火煮三五分钟即可。
此外,如果在鸡蛋打入油锅时,在蛋上面和四周,洒几滴热水,则更鲜嫩。
煎蛋时油受高温,会起爆外溅,可在油锅中加一点面粉,不仅防爆,煎出的蛋颜色也好看。
基本方法;
把干净的炒锅(最好用不沾锅,超市/市场均有出售)放到火上烧热(最好用煤气灶,易于调节火候)放入少量食用油,打入一只鸡蛋(切勿晃动)待低层成型(可晃动锅使均匀受热),此时可用锅铲把蛋翻身(煎另一面)可依据个人口味撒上少量盐!
即可使用!
先在锅里放油热一热
然后把鸡蛋打进去
小心别弄破
洒上一点盐
火不要太大
大概两分钟时将它翻过来煎另一面
再两分钟就好了
三明治制作方法
主 料: 法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
所属菜系: 美式快餐食谱
特 色: 方便,美胃。
材料用量:
火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒
制作方法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 2.生菜洗净,西红柿洗净切片。 3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。 4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
印度三明治
1材料:土司(7到8片),牛奶,红花油
里面的陷:加哩陷,豆沙陷(稠状),火腿和起司。
2先将土司切掉约一公分。
3在浅盆中倒入牛奶,将土司两面轻轻净泡一下,动作要快。
4在盘上放一会儿,让土司完全吸收。
5将陷包入,不要太多。
6将土司对哲,并用手指押好边缘。
7用叉子确实将边缘封好,不要弄破。
8用150度的油慢慢炸;不要让油溅的太高。
9等两面炸成金黄色后沥乾,就好了。也可以用肉包子的陷喔!
总统三明治
原料/调料]
土司 3片
盐腌鸡胸肉 1片
培根 2片
蕃茄(大) 1个
草莓 1颗
......余下全文>>
如何做煎蛋三明治和鸡蛋三明治? ?
煎蛋三明治
材料
土司2片,鸡蛋1个,火腿适量,奶酪适量,生菜适量
做法
1.1、把土司中间挖空
2.2、锅放油加热,放入土司,中间地位置敲进一只鸡蛋
3.3、中火2分钟,翻个面,就得到一片煎蛋土司
4.4、生菜撕碎,奶酪和圆火腿切片
5.5、另取一片土司抹沙拉酱,盖生菜、加火腿、再盖上奶酪撒上黑胡椒粉,最后再盖上刚刚做好的煎蛋土司
6.6、把土司斜切成两块三角就可以了
鸡蛋三明治
材料
两片吐司面包,一个鸡蛋顶少许盐,油,沙拉酱,酸黄瓜,生菜
做法
1. 将鸡蛋打碎,放入少许盐
2. 平底锅中放入一些油(勿太多),烧至8成热,放鸡蛋液煎成一块金黄色“鸡蛋饼”,盛出。
3. 将火调成中火,放上两片面包,让面包就着锅中剩下一点油烤至金黄然后翻过来烤另一面。
4. 面包涂上沙拉酱,夹入酸黄瓜片,生菜叶,鸡蛋饼。美味三明治完成啦
小诀窍:
煎鸡蛋时油不用加太多,2-3勺就可。
面包容易烤糊,需要时常翻过来看看。
酸黄瓜很提味道。
三明治的做法,煎蛋火腿三明治怎么做好吃 ?
还是吐司,还是三明治,换种形态就感觉又不一样了。
早晨的阳光下,一份精致的三明治,配一杯自制的焦糖玛奇朵,保证一上午都会能量满满,心情也是晴朗的。
食材
主料
方吐司片
3片
鸡蛋
1个
火腿
1片
辅料
番茄
适量
生菜
适量
沙拉酱
适量
步骤
1.准备材料
2.取一片吐司,用杯子口按压,去掉中间一块圆形
3.将另外两片吐司放在干锅中,将两面稍微煎至微黄,取出
4.放入有洞的那篇吐司
5.之间磕入鸡蛋一只,小火煎到自己想要的成熟度
6.用锅子余温将火腿稍微煎一下,我喜欢用午餐肉
7.将完整的两片吐司抹上沙拉酱
8.一片上依次放上生菜、番茄片
9.再放上有煎蛋的那片吐司,盖上火腿片
10.最后覆盖上另一片完整的吐司片
11.去掉四边,对角切成四份即可
小贴士
中间有煎蛋的,可根据自己喜好单面或双面煎,鸡蛋的成熟度也可随自己习惯即可,煎的时候可撒少许盐调味。
煎蛋蔬菜三明治怎么做 ?
用料
鸡蛋 1个
全麦面包 三片
西红柿 1个
圆生菜叶 一大片
蔬菜煎蛋三明治的做法
西红柿洗净切片备用,圆生菜洗净备用
面包片放入多士炉,调好温度烤热
烤面包的间隙用来煎蛋
锅中放油烧热,打入鸡蛋,两面煎熟,洒一点点盐,出锅!
放一层面包片,放上西红柿和生菜叶;再饭一片面包片,放上煎蛋;最上面再放一层面包片;用刀斜切成两半(这部根据个人喜好)!最后就可以美美地享用了!
天天吃煎鸡蛋火腿三明治对身体好吗 ?
从而看出来你是非常专一的人。但是你可以换一换了,营养均衡对身体更好的,例如:燕麦.牛奶.鸡蛋.黑芝麻糊等等,都可以搭配吃的。
煎蛋三明治的英语作文 ?
Choose the bread. 选择面包
Sliced breads are the norm in most Western grocery stores and these are what is used to make most "standard" sandwiches, like peanut butter and jelly. 切片面包是西方大多数杂货店的常规商品而且被用做最常规的三明治,就像花生酱和果冻一样。
Loaf breads are basically sliced breads that haven't been cut yet, but get used in much the same way. This bread is usually fresher and cut thicker than normal sliced bread.
块状面包基本上就是还没切的切片面包,但基本用法都是差不多一样的。这种面包通常比较新鲜而且比正常的切片面包切得厚一些。
Buns are small round or oval loaves that get cut in half to make the sandwich. This is common with hamburgers or Brioche sandwiches, but you can also use things like pretzel buns.
圆形小面包是小的圆形或椭圆形的,切成两半来做三明治。这在汉堡和奶油蛋卷三明治中非常常见,但你也可以用椒盐卷饼面包
鸡蛋三明治早餐怎么做 ?
鸡蛋三明治早餐用料
早餐面包 2片
鸡蛋 1个
番茄酱 少许
面包酱(花生酱等) 可有可无
鸡蛋三明治早餐的做法
取2片早餐面包, 将其中1片的四边划一道口子, 以防鸡蛋流出面包。
将面包酱均匀地涂在2片面包的一面上。也可以省去这一步。
将一只生鸡蛋直接打在划了4道口子的面包上(涂了酱的一面朝上), 之后轻轻盖上另一片面包(涂了酱的面包朝下)。如果有鸡蛋流出面包到盘子上, 可以用勺子弄到面包最上层, 也可留在盘子上。
在面包的最上面均匀涂上番茄酱, 或画个自己喜欢的图像(比如笑脸)。将盛了面包的盘子放入微波炉, 加热1分钟左右, 直到鸡蛋熟为止取出。
取出之后冷却一下, 以免烫伤嘴。配上牛奶或果汁和水果, 即是一道非常丰富美味的早餐美食。既方便省时,又好看好吃, 营养丰富。
星巴克培根香煎蛋三明治一个多少克 ?
估计150g左右
鸡蛋三明治的介绍 ?
鸡蛋三明治是一道美味的菜肴,属于日本菜。宜早餐食用,制作简单,有助减肥、排毒。