万丰美食菜谱大全腰果炒芹菜怎么炒？ ？
【主料】芹菜,腰果,胡萝卜【辅料】盐,白糖,淀粉,香油,鸡粉【做法】 1.西芹洗净切段，胡萝卜洗净切小片。 2.锅内加适量清水，少许油，盐，烧开后，放入西芹，胡萝卜焯水，捞出沥干水分。3.炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐，鸡粉，白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入腰果，淋上香油翻炒均匀，出锅即可。
腰果炒芹菜的做法 ？
1、把用料都准备好。2、锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出，留底油下入大蒜炒出香味。3、放入芹菜、红椒炒至芹菜断生加入腰果。4、放适量盐、蔬之鲜炒匀即可出锅。
香芹腰果怎么做 ？
芹菜腰果的做法
1.
准备食材：芹菜洗净切段，洋葱切丝。
2.
热锅放油，将洋葱放入爆出香味。
3.
放入酱牛肉片。
4.
放入腰果。
5.
放入芹菜翻炒几下。
6.
炒至芹菜断生，放入少许盐即可。
腰果百合炒芹菜的做法，腰果百合炒芹菜怎么做 ？
西芹百合炒腰 主菜:西芹 鲜百合 腰 胡萝卜调料鸡粉 盐适量 油适量做: 一.芹菜摘叶,洗净,切斜段(吃起比较丝)用水略焯 百合剥瓣瓣,除百合衣(鲜百合普通菜市场比较少见,型超市般) 胡萝卜洗净切段,需要(配色用)同用水焯 二.炒锅放油烧至三热,放腰炒(跟炒花米差啦,用炸) 用火慢炒比较焦,差颜色变起锅,放凉 三.锅加入适量油烧至漆热,放入焯芹菜,胡萝卜略翻,放百
腰果芹菜炒虾仁的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤 ？
虾仁开火过一下 捞起控干
芹菜切寸成段 蒜片 辣椒丁少许
开火热油 蒜片辣椒入锅 下芹菜 虾仁 盐 麻油 少许
入腰果鸡精 即可关火入盘
芹菜木耳炒腰果怎么做 ？
主料
西芹
200g
腰果
1把
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
少许
步骤
1.芹菜洗净，切斜片。
2.腰果放在油锅里先炒一会。
3.小火慢慢炒，知道表面发黄即可。也可以用烤箱烤熟。
4.放入切好的芹菜。
5.翻炒两分钟，放盐。
6.碗里放淀粉。
7.用水调开。
8.勾芡翻炒出锅。
腰果有哪几种吃法？ ？
“能用腰果熬大米粥吗？” 可以是可以 关键是熬大米粥之后腰果就不脆了 失去了原有的口感。我最喜欢储果炒芹菜 或者炒完菜之后洒上炒脆的腰果
腰果怎么做菜 ？
这一页翻到最下面，有图的
item.taobao.com/...9f.htm
【炒制香喷喷的腰果】
在炒腰果时，有几处关键要注意：
其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易罚黑。
其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。
其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。
其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。
记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了
如果腰果不用油炸怎么变脆 ？
放冰箱急冻就可以了！
腰果可以直接煮着吃么？ ？
要果可以水煮。虾仁也可以，煮五分钟，外表变红可以了
参考资料：我当厨师十年