万丰美食菜谱大全黑芝麻饼干怎么做？ 5分？
主料
低粉1790g 鸡蛋1个
辅料
无盐黄油70g 黑芝麻随意
白糖50g 黑芝麻饼干的做法步骤
1. 回软的黄油加白糖拌顺滑.
少量分次加入蛋液打匀，避免油水分离.
加入低粉稍微拌成松散状后加入黑芝麻.
用手轻轻抓成面团.随后把面团整理成宽约4cm的长方体.用保鲜膜包好.冰箱冷藏3小时(或冷冻20分钟).
将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状.
2. 烤箱上下火165度.25分钟左右.
芝麻小饼干怎么做 ？
主料
鸡蛋2个
调料
低筋面粉
70g
芝麻小饼干的做法
1.蛋黄加入20g砂糖打匀
2.蛋白加入30g打到硬性
3.将打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黄糊中
4.筛入低粉，轻轻将面糊拌匀
5.面糊装入裱花袋，没有可以用保鲜袋代替
6.在烤盘上挤成条状，撒上芝麻
7.入预热170度烤箱，中层，烤15分钟（最后5分钟调成150度）
芝麻圆形饼干的做法，芝麻圆形饼干怎么做好吃 ？
1.准备食材的图片忘记拍了，首先，将称量好的玉米油，加入白绵糖搅拌至糖融化。
2.加入一个鸡蛋再次接着搅拌均匀。
3.黑芝麻称量好继续加入搅拌均匀。
4.低筋面粉和盐过筛（我不是直接用的低粉，我也没有买过，我一直都是按照4:1的比例配的低粉。普通面粉和玉米淀粉按4：1比例配比是低粉，也试过用其它的淀粉，效果一样，不过地瓜淀粉要少吃，对身体不）。
5.小窍门：将保鲜膜按照冰箱冷藏上面一片板的尺寸剪断，铺在冰箱板上，将和好的面团放在上面擀成0.5厘米厚的面片。直接放入冰箱冷藏半个小时左右。这样冷藏后的面片比较好成形。
6.和好的面团入在铺好的冰箱板上。此比例配比的面板有点湿，如果不想做圆形，可直接用两手弹成溜溜球大小的小球，放在烤盘上面，再用手指按一下，烤出来也很漂亮哦。这样也省去了放冰箱冷藏的步骤。
7.擀成0.5厘米厚的面片。直接放冰箱冷藏半个小时左右，这样就省去将擀好的面片再挪到冰箱板上再冷藏的步骤。如果面团软的话，挪的时候也不好挪。
8.面团差不多的时候，拿出来，我是用孩子的奶瓶盖印出来的圆形，不输模具吧？
9.160度烤15-20分钟。这相时间一定要按照自家烤箱的温度去设置。我也是烤过几次以后，摸透了自家烤箱的温度，饼干一般160度烤15-20分钟就可以，不用担心会不熟，只要表面稍微上点色就可以，一开始烤的时候我也认为这样会不熟，就会多烤会，一般都会烤过烤的颜色不好看，后来自己就摸出了门路。
烘焙薄脆芝麻饼的做法 ？
主料
黑白芝麻
250g
清水
250g
白砂糖
200g
低筋面粉
225g
辅料
食用油
100g
步骤
1.把原料称量好。
2.碗内放入油，接着把清水倒入。
3.再倒入白砂糖 ，搅至糖融化。
4.然后才把黑白芝麻放入。
5.搅匀后，倒入低筋面粉。
6.拌至面糊状。
7.烤盘内铺锡纸，再刷上一层很薄很薄的油，这是为了让饼干烤好后容易取下来，然后用个小勺子舀适量的面糊在烤盘上，抹的薄些，间隔一点的空位。
8.放入预热好的烤箱，160度，25-30分钟左右，具体情况视自家的烤箱为准。
9.烤好后，取出摊凉，然后就可以放在密封罐内保存了，一般这样的自制饼干最好是尽快吃完，时间长了，容易有油腻味。
芝麻薄脆饼干怎么做 ？
芝麻薄脆饼干的做法
1.
蛋白打散后加入白砂糖拌匀
2.
筛入低粉拌匀
3.
倒入芝麻拌匀
4.
倒入融化的黄油拌匀
5.
将面糊直接倒入铺好油纸的烤盘，烤好后切成片或者掰成片即可（或者用勺子舀少量面糊摊到烤盘上，烤好后立即趁热卷在擀面杖上固定造型）180度，上层，15分钟左右，表面要足够的焦黄，一定要薄
咸味芝麻饼干的做法，咸味芝麻饼干怎么做好吃 ？
步骤
1.面粉里加入黑芝麻3克
2.加入泡打粉1克
3.加入酵母2克
4.加入花生油两勺
5.加入盐2克
6.充分搅拌均匀后把面揉光滑的面团，醒发300分钟。
7.醒发好的面团按扁排气，干成薄饼皮
8.干薄的饼皮切小块，可以切的很整齐的，因为孩子在一边着急吃，我就随便切了切。
9.用叉子插上适量小洞就好了。
10.电饼铛预热，加了一点油，放入饼干皮，小火慢煎。
11.一面焦黄后翻面在继续煎。
12.两面完全煎透，然后在关火用预热煎一下大约5分钟，饼干酥脆会更好吃。
小贴士
我是用电饼铛烤的，锅里加了一点点油，下次用在用烤箱试试。
蛋饼干的做法，黑芝麻全蛋饼干怎么做好吃 ？
黑芝麻鸡蛋饼干的做法
1、蛋清和蛋黄分开。
2、一次性加入白砂糖10克打蛋器高速打发蛋清到硬性发泡
3、加入蛋黄搅拌均匀
4、加适量低粉继续翻拌均匀
5、倒入裱花袋内
6、根据自己喜好挤进放了油纸的烤盘内，撒上黑芝麻，然后放进预热好的烤箱，160度中层上下火10～15分钟即可。
芝麻渣饼干怎么做 ？
用料
芝麻糊渣 200g
面粉 150g
黄油 150g
沙糖 约50g
盐 约1g
芝麻渣饼干的做法
芝麻糊渣挤干水分之后晾一晾干。
黄油软化后加入沙糖 搅拌均匀
加入芝麻糊渣搅拌均匀。
筛入面粉 搅拌均匀。
搅拌均匀后裹上保鲜膜整形放冰箱冷冻。大概一小时左右拿出来切片。
烤盘铺上油纸，码上切好的饼干。记住要就有间隙。烤箱170度30分钟，将饼干翻面再烤10分钟。由于烤箱脾气不同所以温度和时间只是参考哦。
黑芝麻曲奇饼干的做法，黑芝麻曲奇饼干怎么做好吃，黑 ？
黑芝麻曲奇饼干食材明细
黄油130克
幼砂糖70克
鸡蛋1只
低筋面粉190克
黑芝麻30克
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度
黑芝麻曲奇饼干的做法步骤
1
将30克撒均在烤盘中，放入烤箱中层，上下火150度烘烤5分钟至熟；
2
取出烤熟的黑芝麻放凉后，用搅拌器研磨成粉末备用；
3
黄油软化后，加入细砂糖和，用打蛋器打发。
4
分次加入鸡蛋，并用打蛋器搅拌均匀。
5
低筋面粉筛入打发好的黄油中，并加入芝麻粉末。
6
用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇的面糊。
7
把曲奇面糊装入已装好裱花嘴的裱花袋中。
8
把曲奇面糊大小均匀的挤入烤盘里。
9
放入170预热好的烤箱中层，上下火170度，烤约15分钟，底部上色即可。
薄脆芝麻小饼干怎么做如何做好 ？
1.芝麻50克，低筋面粉：50克，蛋清两个，黄油20克，白砂糖：50克
2.鸡蛋取蛋清，打入碗中
3.在蛋清中加白砂糖，搅拌，不需要打发
4.加入过筛后的面粉，搅拌
5.黄油隔水融化
6.倒入碗中，搅拌均匀
7.撒入芝麻，搅拌均匀
8.取一小团面，揉成一个小圆团
9.在铺了锡纸的烤盘中把面团按扁，尽量薄一些
10.烤盘放入烤箱中，上下火，150度，烤15分钟
11.烤至金黄色，取出，晾凉
12.香脆的芝麻小薄饼就做好啦