万丰美食菜谱大全潮汕鱼头粥怎么样 ？
还有小米果。他们的炒粉也很特别。他们的鱼头粥，里面还有莲藕，很脆这是一家专营潮汕小吃的档口，很多外国人也来这里吃夜宵，很香。说了再多不如自己来品尝，每次路过都会被那青瓜的清香所吸引，这是我第一次吃到这样的东西。他们每天从下午6点一直到凌晨，很大碗
广东排骨粥鱼头粥怎么做的 ？
这个只能现场采访了。其实不加盐又怎么会咸呢处虽然就近就能有加入使粥咸的物质，但我想他还是加盐的。盐并不贵嘛。而且，盐可是百味之王哩。
潮汕鳝鱼砂锅粥怎么煮 ？
1.鳝鱼去骨，切锭形片，血留着
2.粥煮好，水要多
3.加入葱段、姜片、鳝鱼
时间不要太久
潮汕鱼饺生菜汤的做法，潮汕鱼饺生菜汤怎么做 ？
步骤
1.食材图
2.坐锅煮水，然后放入潮汕鱼饺煮熟
3.盛出待用
4.原汤倒入食用油
5.放入生菜
6.潮汕鱼饺回锅煮2分钟
7.熄火盛出
怎么煮鱼头才好 ？
豆腐鱼头汤：
材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克。
调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量。
做法:
1.将胖头鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块；豆腐切成块;枸杞用水泡透。
2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，加入料酒去腥，然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧，加入姜丝，用大火熬煮。
3.熬煮至汤呈乳白色时，加入豆腐、构祀和盐，继续煮5分钟即可食用。
酸辣鱼头汤
材料：
鲷鱼头1个（约300克），鱼丸100克，豆腐50克，草菇30克，伞菇30克，鱿鱼50克，萝卜片50克，辣椒25克，泡椒15克，蒜蓉5克，姜蓉3克。
调味料：海鲜高汤，东阴功粉，辣椒酱适量，酱油适量，米酒适量。
做法：鱼头煎过备用； 将所有材料摆入锅里，注入高汤，加其它调味料， 烧煮15分钟即可。
银丝鱼干煮粥的做法 ？
石斑鱼择洗干净.见米粒粘稠，洗净.倒入适量的橄榄葵花籽油，一次性加足适量的清水。
8食材
主料
石斑鱼
400g
泰国香米
80g
辅料
橄榄葵花籽油
适量
鱼露
适量
南姜夫
适量
清水
适量
步骤
1.切鱼片。
9.放入石斑鱼片.即可关火。
13。
7。
12，沥干。
4。
14.放入石斑鱼的鱼头和鱼骨.盖锅盖，继续煮至米粒粘稠。
10.放入碗中，上桌享用，倒入适量的鱼露腌制10分钟。
6，放入潮汕特产南姜夫.期间不间断捞起泡沫。
5.倒入适量的鱼露调味，将鱼肉取出，放入砂锅中，大火烧开.泰国香米洗净。
11。
3.石斑鱼和泰国香米，煮至鱼片熟。
2.揭盖
石班鱼肉粥的做法白 ？
石斑鱼粥的做法步骤11.石斑鱼和泰国香米。
石斑鱼粥的做法步骤22.石斑鱼择洗干净，将鱼肉取出。
石斑鱼粥的做法步骤33.切鱼片。
石斑鱼粥的做法步骤44.放入碗中，倒入适量的鱼露腌制10分钟，洗净，沥干。
石斑鱼粥的做法步骤55.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
石斑鱼粥的做法步骤66.放入石斑鱼的鱼头和鱼骨。
石斑鱼粥的做法步骤77.盖锅盖，大火烧开。
石斑鱼粥的做法步骤88.揭盖，继续煮至米粒粘稠。
石斑鱼粥的做法步骤99.期间不间断捞起泡沫。
石斑鱼粥的做法步骤1010.见米粒粘稠，放入潮汕特产南姜夫。
石斑鱼粥的做法步骤1111.放入石斑鱼片，煮至鱼片熟。
石斑鱼粥的做法步骤1212.倒入适量的橄榄葵花籽油。
石斑鱼粥的做法步骤1313.倒入适量的鱼露调味。
石斑鱼粥的做法步骤1414.即可关火，上桌享用。
想亲自下厨,为老妈煮生日大餐 求菜式和做法 ？
清蒸鲈鱼（或其他鱼），蒜蓉炒菜心，莲藕骨头汤
烧酿豆腐，炒芥蓝，水果骨头汤（水果可选用雪梨、苹果，再加点红枣，雪耳等）
蒸排骨（可配芋头或土豆蒸），炒空心菜，冬瓜汤。
煎煮红衫红或黄花鱼矗蕃茄炒鸡蛋，红萝卜马蹄粟料骨头汤。
梅菜蒸肉饼（加点跺碎的马蹄及鸡蛋会更好吃），炒小白菜，鸡骨草骨头汤。
香菇滑鸡，香葱炒豆芽，西洋菜鲫鱼骨头老火汤。
沙茶牛肉，蒜蓉炒生菜，粉葛马蹄红萝卜骨头汤。
煎煮鱼头（草鱼头，大头鱼鱼头都行），炒春菜，萝卜骨头汤
红烧茄子，木耳百合炒西芹，猪心炖西洋参汤
烧虾（先炸再用蒜蓉葱酱油沙茶等炒），炒油麦菜，苦瓜排骨汤
蒸水蛋,鲜菇炒肉片，清炒苋菜，清补凉骨头汤
黄豆酸菜焖排骨（或五花肉），清煮西兰花，绿
蒸鱼，炒包菜丝，木耳红枣骨头汤
炸菜肉丝，上汤煮芥菜，酿青瓜汤。