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水煮西兰花怎么做 西兰花水煮这么好吃

水煮西兰花怎么做好吃 ?

西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起
锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了

清爽水煮西兰花怎么做如何做好吃 ?

准备西兰花1个;
洗干净切小朵,
清水烧开;
放入切好的西兰花;
煮5分钟即可;
捞起水煮好的西兰花,加入麻油、盐、胡椒,即可吃

入味的水煮西兰花怎么做 ?

入味的水煮西兰花的做法
西兰花洗净 切小朵(切小点可以帮助入味)
锅中煮沸水入,水里加蒜、一点点油和盐。
西兰花差不多快熟的时候,将锅中的水倒掉大部分只留一点点水,再加点盐、鸡精和胡椒再煮一会即可

请问西兰花煮多久就熟了 要怎么煮? ?

西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了,只能凭经验了,大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。

西兰花蒸熟和水煮哪个更好 ?

清炒西兰花
材料
西兰花,胡萝卜
做法
步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起
步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
  蒜蓉西兰花
材料
西兰花1只 大蒜适量 盐
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花,翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
  凉拌西兰花
材料
西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋
做法
1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块,西兰花分成小块,茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切滚刀块。。
2、水开后,水中放入一点盐、一滴油。
3、把蔬菜逐次焯水。注意:黄瓜用开水烫一下,马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点,但一定要保持脆爽。
4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。
5、所有蔬菜、腊肠放在一起,加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可,清淡又爽口。
  西兰花炒虾仁
材料
大虾300克,西兰花200克,生姜、盐、生抽、香油、植物油
做法
1、大虾去皮去泥肠,洗净,用少许生抽腌制五分钟。生姜切片。
2、西兰花掰成小块,沸水中滴点植物油,放入西兰花焯一分钟,快速用冷水冲,再控干水分,撒点盐,颠簸均匀。
3、锅内放少许植物油,七成热后炒姜片,再放入虾仁翻炒。
4、虾仁变色后放入焯好的西兰花,翻炒至均匀受热后,滴几滴香油,炒匀出锅。
小诀窍
生姜有去腥的功效,提前用生抽腌虾仁,可以提味;焯好的西兰花里撒点盐,能更均匀地入味。焯绿色蔬菜时,水里放油、捞出后用冷水冲,都是为了保持颜色碧绿。
西兰花炒肉
材料
西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油
做法
1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

西兰花煮多久可以熟 西兰花要怎么煮 ?

西兰花有老有嫩,煮的话只能凭经验,大概煮沸后再烧五六分钟。所谓焯一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。

水煮西蓝花容易让口感变得软,吃起来不爽口,所以建议应该采用蒸的方式烹调西蓝花。
  用隔水的蒸笼,把锅里水烧开了,将西蓝花放在蒸笼里面烹调,既能保持西蓝花的营养成分,也能保持爽脆的口感。
  无论是蒸还是煮西蓝花,都要尽量减少烹调时间。当西蓝花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久,西蓝花会变黄变软,维生素等营养成分也会流失很大一部分。

西兰花干怎么煮的做法 ?

主料

香菇适量

黑木耳适量

尖椒少量

洋葱适量

胡萝卜适量

土豆半个

芹菜少量

西兰花适量

五花肉适量

香肠少量

塘水虾适量

调料
豆油
西兰花干怎么煮的做法
适量

食盐
适量
鸡精
适量

适量

少许
胡椒粉
少许
白兰地
少许
白砂糖
少许
辣椒油
适量
豆瓣辣酱
适量
西兰花干怎么煮的做法
1.香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。
2.土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。
3.藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用。
4.自制香肠切片备用。
5.五花肉煮八分熟切片备用。
6.大虾洗净背部剪开加盐,白兰地,胡椒粉腌下,下热油锅炸至外皮酥香备用。
7.锅内倒多多的油,油热下葱姜炝锅,下郫县豆瓣炒出红油。
8.下多多花椒和辣椒炒香,倒入五花肉片翻炒。
9.将所有配料倒入锅中,加点糖,盐,如果太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

健身吃的水煮土豆和西蓝花怎么做 ?

土豆蒸熟,或者整个水煮时间看土豆多大,正常大小要半小时左右,然后切块。
西兰花烧水时放点油,可以是橄榄油,稍微放一丁点盐。汆水至翠绿色捞出。
调汁不建议沙拉酱,建议油醋汁,热量会低一点,当然如果不太苛刻好吃一点也可以放宽要求。

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