万丰美食菜谱大全香菇炖豆腐怎么做 ？
主料
香菇
6朵
豆腐
500g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
橄榄油
2滴
生抽
少许
洋葱
少许
清开水
半碗
步骤
1.香菇泡洗干净
2.香菇用手掰成片状，豆腐切成块，洋葱切粒，青椒掰成片
3.另起锅子把豆腐用滚水滚一下捞起
4.炒锅内热油爆香洋葱粒
5.放入香菇翻炒
6.放入绰过水的豆腐
7.放盐
8.加一点生抽
9.放半碗清开水炖煮
10.等到豆腐和香菇都快熟透的时候放入青椒
11.滴上橄榄油提味即可
炖豆腐的做法，香菇白菜炖豆腐怎么做好吃 ？
白菜掰碎，白菜帮片成薄片以后切块。
肉切片，蒜姜切片，葱花。
花菇豆腐切块
爆锅后，先炒白菜帮，白菜叶容易熟。适当撒点盐让他更快渗出水。加入生抽。
吵到略微变黄加白菜叶，翻炒至变软出香味。（白菜多炒一会儿香）
中间一步忘了拍照。白菜炒至变色加热水，加豆腐香菇。盖盖炖十分钟。
加盐翻炒均匀出锅即可。
豆腐汤怎么做好吃，蘑菇豆腐汤的家常做法 ？
主料
毛豆腐200g
蘑菇200g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
1.所需原料，豆腐，蘑菇
2.豆腐洗净切块
3.蘑菇洗净掰成块
4.锅中放油，放一点油渣，炒香
5.倒入切好的豆腐
6.翻炒均匀，放入蘑菇一起翻炒
7.放入适量的水
8.放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的老抽，调好味后，盖上锅盖，中火炖10分钟
11.炖的汤基本没了，放入适量的味精即可
做法，豆腐蘑菇汤怎么做好吃，豆腐蘑菇汤的家常做法 ？
主料豆腐500g蘑菇30g香菇25g海鲜菇30g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
豆腐蘑菇汤的做法步骤11.准备的材料，
豆腐蘑菇汤的做法步骤22.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用，
豆腐蘑菇汤的做法步骤33.豆腐切成块
豆腐蘑菇汤的做法步骤44.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒，
豆腐蘑菇汤的做法步骤55.放豆腐块
豆腐蘑菇汤的做法步骤66.放水
豆腐蘑菇汤的做法步骤77.一勺盐
豆腐蘑菇汤的做法步骤88.一勺鸡精
小贴士
豆腐最好用盒装的，这样形状好看。
炖豆腐怎么做好吃，鸡汤炖豆腐的家常做法 ？
主料鸡腿1个豆腐200g小白菜200g水发香菇100g辅料姜3g盐适量料酒3g枸杞2g
步骤
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤11.主料：鸡腿一个、小白菜、豆腐
辅料：盐、姜、料酒、枸杞、水发香菇
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤22.把鸡腿洗净切块
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤33.用凉水、加料酒焯煮，捞起去掉血沫，香菇洗净切块，枸杞泡泡洗净
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤44.把豆腐切块
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤55.用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净，姜切片
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤66.煲里加鸡腿块，香菇片、水、姜，
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤77.大火烧开转小火煲50分钟左右
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤88.煲鸡腿熟透，加豆腐块、
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤99.盐、枸杞煮开
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤1010.加小白菜
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤1111.再次煮开即可
小贴士
鸡腿得小火煲，这样汤汁浓厚，味道鲜美
小白菜最后放，不可久煮的
枸杞就是装饰的
豆腐和香菇能一起煮吗 ？
豆腐和香菇是可以一起煮的。
主料：豆腐一块、香菇四五个、木耳五六朵
辅料: 料酒半勺、老抽1勺、 鸡精0.1g 、牛肉酱2g、生姜0.2g、鸡精0.1g
做法
1. 锅内放油加热，放生姜爆香，然后放香菇和木耳，加料酒、炒一下
2. 放老抽和糖，酱油别太多，再加适量水和盐
3. 豆腐切块放进去，加牛肉酱一勺，等里面水沸腾放味精翻炒即可出锅
4. 牛肉酱是关键味道。
香菇木耳滑豆腐的做法，香菇木耳滑豆腐怎么做 ？
香菇木耳焖豆腐的做法
将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时
把豆腐切块
起油锅，将豆腐煎香，加清水适量，并放入香菇、木耳、金针菇，文火焖半小时，再加入粉丝、葱，调味即可。
豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-美食天下 ？
材料鲫鱼1条，豆腐半盒，姜丝，蒜2瓣，葱1根，香菜少许（装饰用，可省略），郫县豆瓣酱2汤匙，盐，鸡精，料酒，鲜味生抽，糖，醋
做法
1.鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀；豆腐半盒切成适量大小的丁；姜切丝，蒜切丝，小葱打结
2.在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉
3.锅中放油热到滚热，放入鲫鱼两面各煎至微微焦黄
4.放在盘中备用
5.锅中留油烧热后放入姜丝蒜末略炒后加入郫县豆瓣酱一同翻炒到酱软
6.加入2碗开水将鲫鱼放入汤中
7.依次沿鱼身淋适量料酒、一点点米醋、适量鲜味生抽
8.继续往鱼身上均匀放适量白糖
9.大火烧开后在汤两侧放入豆腐，记得不要翻动（易碎）而是晃动锅底，不断大火烧，期间用汤勺不断舀汤汁淋在鱼身上以便入味，调入少许鸡精
10.最后汤汁略收干时倒入适量淀粉水轻轻晃动烧开即可
煮豆腐怎么做好吃，白水煮豆腐的家常做法 ？
白水煮豆腐的家常做法
主料
豆腐 30克 香菇 100克 白菜 100克 火腿 50克
辅料
油 适量 香油 适量 葱 适量 盐 适量 大蒜 适量 味极鲜 适量
1、豆腐一块。
2、将豆腐先切成一厘米后的片。
3、再切成一厘米宽的条状。
4、锅中加水，加入适量盐煮沸。
5、放入豆腐焯水。
6、焯好水的豆腐放入水中浸泡。
7、准备配料，香菇，菜叶，火腿。
8、将配料分别切丝。
9、锅中加水煮沸。
10、放入香菇。
11、放入火腿和菜梗煮沸。
12、放入焯过水的豆腐小火煮十分钟。
13、放入菜叶。
14、加入盐，淋一点香油即可。
15、大蒜去皮。
16、将大蒜切成末，越细越好。
17、蒜末放入碗中，加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。
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