万丰美食菜谱大全白果炖老鸭汤怎么做，有什么功效 ？
绿芽有毒），放姜片葱结一小块陈皮。做法，用姜片葱结飞水后与白果一起放砂锅里、汤清味浓，在开水里煮几分钟后捞出、老鸭切块传统滋补菜，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩。老鸭斩件：
把白果外壳敲掉后，具有滋补生津，调味即可，采用桂林特产白果，剥掉红衣，摘去里面的绿芽（切记。备用、火腿片及各种配料，小火炖四个小时、润肺益气功能，水适量大火烧开
白果老鸭可以和黄豆一起炖吗 ？
白果老鸭加黄豆一起炖是可以的，下面是白果老鸭汤的做法：
1、白果仁准备好。备用。
2、鸭子切块，用黄酒姜片腌半小时至一小时。
3.锅内热油，加入姜片炒香。
4.加入鸭肉煸炒
5.倒入黄酒。煸炒。转入高压锅内，炖30分钟，开盖加入白果，再炖20分钟。出锅前放盐，葱。
用的现成的白果仁，如果是带皮的那种，一定要去皮去芯，不要生吃，也不宜多吃。
桂林有道特色菜叫白果炖老鸭，是不是所有人都可以吃呢？ ？
不好吃！
白果不能跟什么食物一起吃 ？
白果目前看来还没有和其他食物相冲的。因它的代谢产物里面有微量氢氰酸，会引起中枢性呼吸抑制，所以一次少吃为好。
适用人群
1．一般人均可食用； 2．特别适合尿频者，体虚白带的女生； 3．有实邪者不可服用。白果（鲜）食疗作用：银杏果性平，味甘、苦、涩、有小毒。可润肺，定喘，涩精、止带，寒热皆宜。可治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
桂林市区白果老鸭汤哪里比较好喝？ ？
白果炖老鸭 传统滋补菜, 采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料, 放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓,
具有滋补生津、润肺益气功能。地址：桂林市临桂县，天下桂林商业文化步行街“刘氏老鸭汤”