白萝卜煎饼怎么做好吃 ?
准备好材料,把萝卜擦丝,葱切碎
把萝卜丝,葱花,五香粉,鸡蛋液味精,盐,放在一个大一点的盆里拌匀,然后加面粉再拌匀,最后加水,这样加水时面粉不容易结块。
平底锅烧热涂油,放入适量伴好的面糊,用勺子底在面糊上转几圈,把面糊弄平整,让摊出的饼薄厚均匀,看到面饼全变色后就可以翻面了,在煎一会就好了
摊薄一点比较好吃
可以切成小块沾汁吃,也可以直接吃,面糊一定要放鸡蛋,放鸡蛋饼子比较虚,很好吃
萝卜煎饼的做法,萝卜煎饼怎么做好吃,萝卜煎饼的家常 ?
萝卜煎饼的做法
1.白萝卜去皮用擦板擦成粗丝,胡萝卜少许擦成细丝
2.在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋、香葱和各种调味片,然后加适量的清水调成自己喜欢的稀(稠)面糊,最后加上少许的胡萝卜细丝(主要是点缀,增强孩子的食欲)
3.电饼铛开下火,刷少许油,舀入面糊,盖上上盖(这一步不但锁水,而且能加快面饼熟)
4.打开,在面饼上刷层油(这一步是为了让煎饼更香啊),然后翻面煎熟至微黄即可
萝卜煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
萝卜煎饼的做法步骤
1准备材料:白萝卜,葱,面粉,鸡蛋,食盐。
2萝卜切丝,葱切段。
3将面粉加入大碗内,里面加入葱花,鸡蛋,萝卜,和食盐。
4如果太干,加如少少凉开水,搅拌均匀。
5锅里加油,受热后加入调好的面糊。
6饼边呈金黄色时翻一面再煎至金黄色即可。
萝卜煎饼怎么做 ?
1,萝卜洗净擦成丝
2,找个容器,比如盆,里面放些面粉,面粉里打入鸡蛋,一个两个都可以,加入胡椒粉,盐等调料,加水,混合搅拌均匀,水不能太多,加入萝卜,筷子挑起能拉丝的效果就好,自己可以加入自己喜欢的调料
3,平底锅或者电饼档放油,带上一次性手套,油加热后,用手把盆里的捏成小饼状上锅煎,两面金黄就可以
萝卜鸡蛋煎饼怎么做 ?
萝卜鸡蛋煎饼做法
1、面糊用面粉加鸡蛋与一点水、盐调制好。
2、白萝卜丝和葱末,加入面糊中搅拌均匀,
3、平底铁锅预热,油热,把萝卜丝鸡蛋面糊平铺在锅里,成型后翻面即可。
黑芝麻萝卜煎饼的做法,黑芝麻萝卜煎饼怎么做 ?
材料
主料:萝卜500g、黑芝麻50g、鸡蛋3个;
辅料:盐适量、食用油适量、胡椒粉适量
黑芝麻萝卜煎饼
1
白萝卜刨丝,不用加水
2
加面粉,黑芝麻,胡椒粉,盐,少许橄榄油,搅拌均匀
3
成这样的状态就可以了
4
锅里加油,烧开后,放入一勺面糊,用铲子摊开,烙3分钟。
5
一面煎黄后,翻过来煎另一面,两面都OK ,即可出锅。
6
出锅,稍微凉一点就可以吃啦
小贴士
青萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
煎饼和萝卜含有淀粉吗 ?
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 97 水分(克) 93.8 能量(千卡) 20 能量(千焦) 84 蛋白质(克) 1 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 4.6 膳食纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.02 尼克酸(毫克) 0.1 维生素C(毫克) 3 维生素E(T)(毫克) 1.2 a-E 1.1 (β-γ)-E 0 δ-E 0.1 钙(毫克) 11 磷(毫克) 26 钾(毫克) 110 钠(毫克) 62.7 镁(毫克) 16 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 0.69 硒(微克) 0 铜(毫克) 0 锰(毫克) 0.06 碘(毫克) 0 不含淀粉
萝卜丝煎饼的做法,萝卜丝煎饼怎样做的脆 ?
1.中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,醒20分钟,备用;
2.白、胡萝卜都刨丝,加入少许盐腌一下,挤乾水份,同葱末拌入麻油成馅;
3.将醒好的面团切成五等份,每份擀开包入馅,用掌心压成薄薄的圆饼,平底锅烧热,加油,将饼煎至2面呈金黄即可。
注意:面团揉好后一定要醒,要让面筋恢复弹性
煎饼怎么做好吃,胡萝卜煎饼的家常做法 ?
胡萝卜煎饼的家常做法
主料
面粉适量
辅料
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
香油
适量
水
适量
胡椒粉
1.胡萝卜用工具刨成丝
2.加入香葱末、全麦粉、水、胡椒粉、盐、鸡粉、香油搅拌均匀(稀薄程度按自己喜欢的饼厚薄决定)
3.电饼铛只开下盘,刷层薄油,用盛饭的勺子舀入2勺,并迅速摊开,合上盖子
4.3分钟左右吧,看一面煎熟,翻面再煎2分钟即可,食用时候可以卷着吃,也可以用刀分割成片
怎样做萝卜好吃?普通做法说几种、 ?
虾皮胡萝卜煎饼:
胡萝卜洗净,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加虾皮、少量油及适量盐,拌匀待用,将面粉冲入适量开水,凉后擀成若干个团片,两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜,做成面饼,热锅放油,把面饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
彩色肉丸:
胡萝卜、白菜洗净,切成碎末后用油煸过,再加上葱姜少许,一起拌和待用。用生面粉、精盐、蛋清等,把猪肉末和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子,然后沸水煮熟肉丸装盘后,浇上少许番茄沙司
什锦汤:
胡萝卜、卷心菜、土豆、猪肉,均切成片,鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中,加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后,加入茄汁、生粉,用勺子搅匀,再用文火煨20~30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。
胡萝卜毛豆鸡丁
原料:胡萝卜、鸡肉、毛豆
调味料:胡椒粉、淀粉、盐、葱段
制作过程:
1. 胡萝卜洗净、去皮,切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉。
2. 鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用。
3. 锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。
4. 锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出。
胡萝卜牛肉丝
原料:胡萝卜、牛肉
调味料:酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒
制作过程:
1. 牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。
2. 胡萝卜洗净去皮,切丝。
3. 炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。
4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
胡萝卜瘦肉汤
原料:胡萝卜、瘦猪肉
调味料:姜片、盐
制作过程:
1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。
双色萝卜丝
原料:胡萝卜、白萝卜、红椒
调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
制作过程:
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。
2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。
3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。
四鲜烤麸
用料:
面筋、木耳、黄花、胡萝卜、冬笋、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片
做法:
1、将面筋切成片,木耳、黄花用温水泡发,去掉根蒂,反复清洗,胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片,冬笋切成片;
2、坐锅点火放入油,油热倒入葱段、姜片炒出香味时,放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋,待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀,淋入香油出锅即可。
拌胡萝卜干
【原料】:胡萝卜500克,炸花生米100克,葱白50克。辣椒油25克,花椒面2克、酱油50克、醋25克,白糖25克,味精3克。
【制法】:
1.整萝卜洗净,用绳穿其一端,挂通风处,晾到八成干,取下用温水泡,洗净,切3毫米厚的滚刀片,横切成粗丝,花生米剁碎,葱切末。
2.萝卜干,花生米,葱白末放入盆内,加入酱油、醋、糖、味精、辣椒油、花椒面拌匀即成。
胡萝卜圈
【原料】:
胡萝卜1000克,菠菜250克,豌豆250克,黄油适量,盐少许,胡椒面少许。
【制法】:
1.将胡......余下全文>>