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家常菜谱,美食攻略

枸杞菜汤的做法 枸杞菜的功效与作用

枸杞菜汤的做法,枸杞菜汤怎么做好吃,枸杞菜汤 ?

猪肝 150克左右
菠菜 三棵
枸杞 适量



三花酒

大葱
猪肝枸杞菠菜汤的做法
猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试
锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根
姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可

鸡蛋枸杞菜汤的做法,鸡蛋枸杞菜汤怎么做好吃 ?

用料
主料

枸杞叶200g

鸡蛋2个

调料
食盐
适量
高汤
300g
枸杞菜鸡蛋汤的做法
1.枸杞菜

2.枸杞菜摘下菜叶洗净,蛋准备好

3.油热后,放入锅中炒软

4.加入高汤

5.汤滚后,撒入鸡蛋,加盐调味

6.出锅

枸杞菜的做法大全,枸杞菜怎么做好吃 ?

鱼头清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。锅里加入适量的食用油,油热后放入鱼头,煎好一面再翻到另外一面,一面一面的煎
也可以加入鱼尾一起煎好炖汤。
煎好的鱼头中加入适量的生姜片,料酒和开水,开水要一次加够。烧汤的时候不要后续添加水了。这样做出来的汤浓浓的!
大火煮开5分钟后转小火炖20分钟!
这是小火炖了20分钟后的汤,已经浓的啦。
再加入适量的枸杞子大火煮开,加入少许盐调味,即可出锅!
炖好的枸杞鱼头汤

枸杞叶瘦肉汤的做法 ?

1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。

枸杞瘦肉汤的做法,枸杞瘦肉汤怎么做好吃,枸杞 ?

枸杞瘦肉汤的做法
材料

瘦肉200公克,枸杞10公克,高丽菜200公克,红萝卜20公克,鲜香菇6朵,水1500cc,盐少许,鸡粉少许
1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2.高丽菜切大块、洗净;红萝卜去皮、洗净、切成块状,备用。
3.取一砂锅,放入水1500cc以大火煮至沸腾后,放入所有的材料,转小火续煮约30分钟。
4.起锅前加入所有调味料调匀即可。

枸杞叶快滚汤的做法,枸杞叶快滚汤怎么做好吃,枸杞叶 ?

枸杞叶快滚汤●食材明细
枸杞叶 一把
鸡蛋 一个
瘦肉 一小块
盐 适量
油 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
鱼露 适量

1
枸杞叶摘好,洗净,沥干水分。
2
鸡蛋加入鸡粉和盐, 打散。
3
肉块切薄片, 我家滚汤一般肉片不放太多, 主要为了带出味道, 突出清淡。
4
为了让肉片爽滑, 我先加入些生粉, 油, 鱼露, 鸡粉, 盐, 去拌匀腌制一会。
5
加入每人喝汤分量的清水, (以免喝不完浪费嘛) 烧开后加入油, (这样可以延缓菜叶发黄)。
6
水开后, 加入枸杞叶, 搅匀后, 扣上盖子煮一会, 加快煮熟菜叶。
7
约摸三四分钟后, 加入之前腌制的肉片, 打散肉团,以免粘在一起, 不容易熟。
8
因为肉片很快煮熟, 待汤水再次沸腾时候, 加入蛋液,垂直加入。
9
最后用勺子稍微搅拌下, 因为汤水沸腾, 蛋花很容易形成, 此刻关火, 加入盐, 鸡粉,和些许鱼露即。

黑枸杞煲汤的做法大全 怎么做枸杞汤好喝 枸杞汤做法 ?

黑枸杞乌鸡汤的做法
1.
将乌鸡剁成块后用清水洗干净,多洗几次
2.
水煮开后放入乌鸡块,把血沫焯掉,过程大约5分钟

3.
将焯过后的乌鸡块再次清洗,然后加水大火烧开后放入乌鸡块和姜片煮10分钟

4.
将上一步的成果全部倒入砂锅中,加入黑枸杞和花生,盖上盖开始煲,整个过程2小时
5.
加入盐即可乘出来实用,准妈妈喝了极好的,也可以加入少量红枣

枸杞叶蛋花汤怎么做? ?

主料: 枸杞叶 200克 鸡蛋 150克 姜 50克
调料: 色拉油 15克 盐 5克 酱油 5克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
枸杞叶蛋花汤的做法:
1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水分;生姜切丝。
2.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,倒入6杯水,沸腾后放入枸杞叶与生姜丝。待再沸腾后把蛋打入容器,搅匀后加入,蛋煮熟后加入适量的酱油、香麻油、胡椒,搅匀后熄火,即可盛盘食用。

更多枸杞叶蛋花汤信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/gouqiyedanhuatang

红枣枸杞银耳汤的做法 ··及功效 ··· ?

主料:银耳一朵。

  辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。

  做法:

  1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;

  2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;

  3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;

  4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。

  成功小秘方:

  1、 银耳汤要想熬得又浓又稠,长时间泡发很关键。以前我试过多次,每次想起喝了,才现泡发银耳,结果不管花多时间,熬出的银耳总是脆脆的!

  2、 开始熬时,水可略少,在熬制过程中,分多次适量加水,并不断搅匀,最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。

  汤水能挂丝了,还不错吧~~

  晶莹剔透,如丝滑稠,甜凉浸腮~~

  每晚,照顾了小多入睡后,最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤,上上网或看看电视,什么也不想,也不做,让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意,彻底得到放忪……

  PS:有关银耳汤不能过夜的讨论:

  看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论,在此说明一下:以前我家做银耳汤,基本都是在有亲友来访时,做出来做为消夏甜品的,现吃现做,一伙人,一大锅,当天就可以消灭完;但遇上没吃完的时候,虽然营养价值没那么好了,倒了仍觉可惜,会放冰霜用密封盒冻着,尽量在第二天吃完;当然了,如果只是自己一个人吃的话,最好还是每次少做点,当天做当天吃为佳!

枸杞叶猪骨汤的做法,枸杞叶猪骨汤怎么做好吃 ?

1.排骨砍小块用热水焯去血备用,葱白二条,枸杞叶择选洗净沥水备用;

2.取枸杞子10克;(优质精装瓶的,不需清洗)

3.排骨与冷不一起下锅煮;

4.排骨汤煮开后,用汤匙去掉浮在上面的杂质,葱白折断,掉下汤中煮出味来;

5.待葱白煮软出味后,倒下枸杞小煮2分钟;

6.枸杞煮软后,倒下枸杞叶用筷子快速搅动,下盐调味搅均即可出锅。(枸杞叶不能久煮灼熟即可)

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