新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红枣糯米 红枣夹糯米的制作方法

糯米红枣的做法 ?

小红枣水冲洗一下,房小锅里加水2杯置炉上开大火煮滚,调小火焖煮20分钟,捞出枣冷凉,煮枣的汁留用。糯米粉加糖2大匙拌匀后加水揉成软面 团。枣子用刀割开一边,然后取糯米面团搓成小细条,分小段塞入枣子的缝中。将心太软坯放回小锅里,加糖2大匙再煮滚,小火再焖煮10分钟即可。1,红枣从一边切开,挖去内核备用。2, 3,糯米粉中慢慢加入热水,边加水边用筷子搅成絮状,然后慢慢揉捏成团。4,5, 取一份比花生仁大一点的糯米团,包裹住花生仁,然后塞入到红枣中间,如此操作,将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中。6,锅中放入适量的水,大火烧开后,将糯米红枣放进去煮至糯米熟。(红枣塞白色糯米口的地方朝上,说明煮熟)7,8,在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花,搅拌均匀,然后倒入平底锅中,煮至浓稠冒泡即可关火。9, 将蜂蜜汁淋在糯米红枣上,再撒些许的干桂花。

红枣糯米粥的食疗功效? ?

功效:红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲丁佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品
感染时是服用的禁忌。

糯米红枣粥有什么功效 ?

取糯米100克,红枣数枚,按常法煮粥至烂熟。用治胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎。
采纳哦

糯米酿红枣吃了有什么好处 ?

红枣搭配糯米其实相当不错,红枣有“每日一颗枣,终身不显老”的说法,糯米有养胃的功效,但是这道甜点最好吃的还是热着吃,冷了糯米团会变硬,口感变差,对于消化能力不好的人来说消化起来就比较困难。

糯米酿红枣的做法
1.红枣洗干净(如果是很干的红枣还要泡软),用小刀中间切开一条口子到枣核位置,剪去核
2.成品是否美观,枣形是否剪的好也很重要,将所有枣的处理好
3.白糖和糯米粉混合,倒入75克热开水,一边倒一边用筷子搅成雪花状
4.和成面团,小心烫手,取一小挤面团,搓成小长条,塞入红枣中,然后轻轻捏紧
5.把所有的红枣都酿好,电饭煲烧开水,放入做好的酿枣,在枣盘子里倒入少许水,这样蒸出来的枣形比较饱满,大约蒸10分钟左右即可
烹饪技巧
1、红枣剪核的时候比较麻烦,而且枣核两头尖,要注意安全;
2、酿枣可以蒸,也可以煮,煮的话要在水里加糖,而且要水开后才能下枣子,还必须是小火,因为糯米面遇冷水会化掉的;
3、糯米粉要用热水揉成团,不容易散开方便制作;
4、如果红枣不够甜,糯米粉揉成面团的时候要加糖,心太软(金屋藏娇)用水煮的方法最好也加糖,我的糯米粉全加了糖,一半蒸的一半煮的,发现蒸的很甜,煮的就刚好。

红枣糯米饭蒸加多少水 ?

红枣糯米饭300克糯米加150ml水,做法如下:

1.把糯米,水,红枣,葡萄干,白糖都放到电饭煲里,搅拌均匀。

2.按下煮饭键。

3.等调到保温键的时候赶快拔下插头焖十分钟。

4.然后盛出即可,又甜又糯的米饭就做好了。

红枣糯米会怎么做 ?

用料
血糯米200克 红枣 适量
水 适量 糖 适量
红枣糯米会的做法
将血糯米泡水 ,水超过血糯米5厘米,加少许糖,泡置,待有泡泡浮上水面。

然后将糯米放置电饭煲煮饭,记得加糖在这过程中将红枣泡水20分钟,然后进微波炉3分钟,拿出后,切碎,放入碗中

煮好饭后,将糯米饭倒入碗中,记得涂上色拉油,放入冰箱,待凝结后取出,倒入盘子中

将红枣装饰上就完成了

红枣糯米怎么做 ?

红枣糯米的做法
1.五花肉切成细条

2.在肉内加少许淀粉,扮匀,这样炒出的肉很嫩,不硬

3.蒜台去蒂,洗净,切成小段

4.胡萝卜切成细条

5.锅内放油,七成热时将姜片和胡萝卜放入,翻炒,然后将胡萝卜取出

6.将肉放入锅内炒熟

7.将蒜台加入,翻炒,加适量盐,继续炒

8.带蒜台要熟时,加入炒好的胡萝卜,翻炒一会,就好了

怎做糯米大枣 ?

红枣洗净,控干水份
用小刀从中间割开,不要割断,剃掉枣核
糯米粉加适量牛奶,白糖和成糯米团,分成12个小团
取一个枣,中间夹入糯米团
枣内全部都塞好糯米团
放小锅里煮8分钟左右
捞出放凉水中,过凉后控净水
下入油中小火炸金黄色
勺中留底油加入白糖,蜂蜜熬化
浇在炸好的糯米枣上既可

糯米红枣怎么做 ?

食材用料:
大红枣20颗
糯米粉[图]糯米粉150颗
冰糖[图]冰糖15克相克食物
淀粉[图]淀粉15克
蜂蜜[图]蜂蜜5克相克食物
水适量
菜谱做法:

糯米红枣的做法图解11.挑个大的枣,这里我的枣个个都和鸡蛋一样大,洗干净泡半小时
糯米红枣的做法图解22.每一个切开别切透 ,去核如图
糯米红枣的做法图解33.糯米粉加温开水和好团
糯米红枣的做法图解44.揉成红枣一样大的椭圆团
糯米红枣的做法图解55.放在红枣中间
糯米红枣的做法图解66.摆放在笼屉里,蒸15分钟
糯米红枣的做法图解77.蒸熟了是这样的
糯米红枣的做法图解88.锅内放水,再放入冰糖熬化了后,放淀粉水和蜂蜜,烧开后浇在摆在盘子里的糯米红枣

红枣糯米饭怎么做 ?

用料
糯米
白糖
红豆洗沙
猪油
红枣
红枣糯米饭的做法
糯米洗净放入冷水锅煮开后,略煮五分钟。
糯米滤起控干,加入猪油、白糖、红豆洗沙拌匀。
碗底抹少许油后,放入去核红枣。
上笼煮熟扣盘即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红枣糯米