新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

怎么做香蕉蛋糕 电饭锅做香蕉蛋糕

香蕉蛋糕配方和制作方法 ?

我自己常用的一个方子,又简单又美味:

面粉200克,细砂糖100克(红砂糖也可以,另有风味),鸡蛋3个,黄油100克,厂香蕉2-3只,榛果粒适量。

黄油分次加糖打发,分次加蛋液打发。香蕉搅打成泥加入后搅拌均匀。筛入面粉后搅拌均匀。
烤模抹油撒粉。倒入面糊,表面撒满一层榛果粒。
入预热好的烤箱,175度烤50-60分钟。(请根据自家烤箱的脾性调节)

我照这个方子烤过无数次了,超美味~

简单香蕉蛋糕怎么做 ?

1、将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、油一起放入大盆。2、将它们搅拌成糊状3、将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀4、面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度烤箱,中层,上下火烤35分钟即可。5、成型的香蕉蛋糕如图

香蕉蛋糕的做法 ?

做法一
原料:
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
做法:
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。

做法二
材料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A:中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法:
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央,拔出时未沾黏面糊即可,待凉后扣出烤馍。

做法三
主料: 无盐黄油100克,香蕉1根,
辅料: 核桃碎35克,低筋面粉140克,细砂糖60克,全蛋1个,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/2小勺,盐1/4小勺,
步骤:
1.准备工作:模具垫油纸,备用
2.软化的无盐黄油,加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状,颜色变浅
3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐过筛2次,筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀,面糊顺滑即可
6.混合好的面糊,倒入垫有油纸的模具内,表面抹平,中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉,加入搅拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具内
8.烤箱预热160度,中下层,上下火,40分钟
香蕉蛋糕
做法四
1. 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆
2. 将它们搅拌成糊状
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀
4. 面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可
5. 成型的香蕉蛋糕如图

小贴士
1、植物油选择没有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。
注意事项
拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。

正宗香蕉蛋糕的做法,香蕉蛋糕怎么做好吃又简单 ?

食材明细
中筋面粉156克
香蕉3根
鸡蛋3枚
白砂糖100克大杏仁65克
色拉油125克
泡打粉5克
小苏打1.25克
肉桂粉2克
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
香蕉蛋糕的做法步骤

1
材料:中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克
泡打粉5克、小苏打1.25克、肉桂粉2克

2
将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。(加肉桂粉可去除香蕉的怪味)

3
全蛋液低速打发。

4
提到中速档分三次加入白砂糖继续打发。

5
直至蛋糊成丝带状。

6
再将色拉油慢慢倒入蛋糊中,继续打发1分钟左右即可。(色拉油不要一次全部倒入)

7
过筛的混合粉分次撒于蛋糊表面。

8
面糊上下轻轻翻抖至均匀。

9
香蕉碾压打成碎泥。

10
面糊中加入香蕉泥翻抖均匀。

11
大杏仁提前烤熟切碎加入面糊中搅拌均匀。

12
烤盘铺入油纸,涮少许油。

13
将面糊倒入烤盘中,轻轻振动排出气泡。

14
200度预热的烤箱,烤20分钟左右,取出表面涮一层稀释的苹果酱即可。(烤焙时间请按自家烤箱威力适量调整)

香蕉蛋糕 香蕉蛋糕的做法 香蕉蛋糕怎么做 ?

材料:鸡蛋4个,糖200克,去皮香蕉200克,面粉200克,适量泡打粉,色拉油50克,最好加点蛋糕油,水150克
1 先把鸡蛋和糖一起打
2 打好了再加剩余的材料再打,打到糊状,一定的程度
3 放到烤蛋糕的烤盘里烤6,7分钟就可以了
考的时候温度要高一点哦,温度太低烤不熟的
呵呵,这样就可以吃香蕉蛋糕了

香蕉蛋糕在家怎么做 ?

香蕉蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
香蕉蛋糕的制作材料: 主料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
教您香蕉蛋糕怎么做,如何做香蕉蛋糕才好吃1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。 2.加入黄油、牛奶、酒。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟。注意事项:拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。

这个香蕉蛋糕是怎么做的谢谢了 50分?

加入黄油,低筋粉1000克,朗姆酒50克,发粉20克.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟原料、酒。
4:
1。
做法、发粉.香蕉加砂糖加鸡蛋打松.拌入面粉,砂糖1000克,黄油250克,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟、牛奶。
2,牛奶300克,鸡蛋500克:
香蕉1000克。
3

香蕉蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

香蕉戚风蛋糕的做法
1.
准备所需材料

2.
鸡蛋清和鸡蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里,用打蛋器打发到鱼眼发泡

3.
第一次加入白糖是打至比原来的大一倍,第二次放入糖打至有纹路状态

4.
第三次放入糖打到硬性发泡状态,短直的小尖角

5.
鸡蛋黄里放入10克绵白糖搅拌均匀

6.
加入色拉油搅拌均匀

7.
加入果珍搅拌均匀

8.
香蕉用勺子压成香蕉泥

9.
把香蕉泥放入蛋黄里搅拌均匀

10.
100克低筋面粉过筛后倒入蛋黄里

11.
用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄面糊

12.
三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀

13.
将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀

14.
将蛋糕糊装入蛋糕模具中,用力震两下,震出大气泡,放烤箱中下层,135度,烤约45分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩,彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可

那些蛋糕店的香蕉蛋糕是怎么做的 50分?

你先找会做的人然后和他们套近乎,先聊几天之后偶然问他一下不就行了。

香蕉蛋糕的制作方法,和配方, ?

我给你说个大师傅的qq吧
你加上他,他一定告诉你的335406701去问问他

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 怎么做香蕉蛋糕