求:苏州花园饼屋奶酪包(如图)做法 ?
原料:高粉200g、牛奶120ml、鸡蛋1个(留1/3刷表面)、白砂糖20g、酵母3g、黄油20g、红茶1包、切达奶酪4片。做法:1、红茶包撕开,把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。加黄油之前的所有材料揉匀至稍具延展性;2、加黄油揉至可拉出透明薄膜;3、盖保鲜膜发酵至2.5倍大;4、排气分割4等份,滚圆。盖保鲜膜饧15分钟;5、取其一擀开至椭圆形,放一片奶酪;6、卷起,收口朝下。排入烤盘,入烤箱。烤箱内放一杯热水;7、发酵至两倍大。取出,刷蛋液;(想在面包上划一道口,无奈没有合适的刀,造成的结果直接像狗啃一般。)8、烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟。上色过深时盖锡纸。
全国第一好吃的奶酪包 ?
这个还真不好说呢。但可以这样子,取全国所有的奶酪包,让至少要相当多的人来吃,并请他们按好吃与否打个分,分高为好吃,分低为次之。
按分的高低排入序,最前面的,就是全国第一好吃的奶酪包了。
备注一下是本年度的,在何种情况下评选出的第一好吃的奶酷包。
花园饼屋奶酪包可以保存多久 ?
冬天可以保持15天,春夏可以10天,夏天可以7天
苏州特产Garden Bakery花园饼屋招牌【乳酪包奶酪包】的做法!急!急!求解! ?
www.douguo.com/...1.html这里有详解
奶酪包哪里最正宗? 5分?
是奶酪面包吧,朋友圈很火,淘宝和微信上很多人卖。港语、港之恋、苏州花园、艾瑞思等等。。。个人感觉华南地区最好吃的是港语的。
有多少人吃过奶酪包? ?
我有啊, 这个应该很多啊,面包店不是都有吗
最简单的奶酪包怎么做 ?
用料
高粉 500
牛奶 250
酵母 7
鸡蛋 2个(去壳<50克每个 大的自己减量)
糖 80 黄油 60
馅
奶油奶酪 150
淡奶油 35
糖 40
最简单的奶酪包的做法
面包体材料除黄油外 扔厨师机3档揉匀后加入黄油 2档揉至出膜后发酵
面包机一个半小时后 发至2-2.5倍 面包机开盖揉10-15分钟
面团分12等份 六个面团拍入一个八寸膜
38度以下发酵模八分满 烤箱预热160度
面包进烤箱大概十分钟后上色 盖锡纸 在再烤15分钟后 拿出晾凉
奶油奶酪加入淡奶油 糖 隔热水打至顺滑 放凉待用
面包温热时密封完全冷却
像做淡奶油蛋糕一样片来 涂刚才的奶酪酱 切六份 切面同样涂酱 沾奶粉 开吃
奶酪包的奶酪怎么做的? ?
用料
主料:
牛奶500毫升
调料:
白糖2小勺
江米酒8大勺
1500毫升奶加热,放二小勺糖(可多,可少,也可不放),放温!
2酒酿(醪糟又叫酒酿更通俗的说法是江米酒或糯米酒)8大勺, 准备4个瓷碗。
3将酒酿倒入瓷碗,每个碗里倒2勺,再把放温的奶加入,用勺混合一下。放入烤箱,120-150度,30分,覆膜,放入冰箱。2-4个小时后取出即可。
4没有烤箱,微波炉成不成没试过。记得好像蒸30分钟也可以。
奶酪包有营养吗? ?
干酪汉堡包(普通型,夹单层肉饼,无调料酱)的热量(以100克可食部分计)是316大卡(1322千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克干酪汉堡包(普通型,夹单层肉饼,无调料酱)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
最近网上很火的奶酪包怎么做 ?
火爆微信的乳酪/奶酪包(花园饼屋版)附老面发酵、面包柔软技巧
豆果美食的方子