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家常菜谱,美食攻略

紫薯豆浆的做法 紫薯汁的做法豆浆机

紫薯可以和什么一起打豆浆 ?

用料
紫薯80g,黄豆50g

调料

适量
紫薯豆浆的做法
1.一小杯黄豆

2.用水泡9个小时左右

3.紫薯两个洗干净

4.把紫薯切成丁

5.然后把紫薯丁和黄豆倒入豆浆机

6.添加适量的水 按下豆浆键 就开始工作了

7.大约25分钟左右 就打好了香浓的紫薯豆浆

8.用过滤网过滤一下

9.把豆浆盛到杯中 可以喝这香浓可口的豆浆了。

豆浆可以和紫薯一起吃吗 ?

可以的

当然有益了
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

喝豆浆的这九大好处,如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用

经常喝豆浆有利也有弊

豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

喝豆浆的注意事项:
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。

N=1忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒......余下全文>>

紫薯糯米豆浆的做法,紫薯糯米豆浆怎么做好吃 ?

主料
紫薯
2个
黄豆
30G
糯米
30g

辅料
葡萄糖
适量

步骤

1.糯米提前泡发一夜;

2.黄豆提前泡发一夜;

3.紫薯去皮处理干净;

4.切成粒;

5.将它们一起放入豆浆机中,加足适量的清水至水位线;

6.插上电源,按下五谷豆浆键启动。

7.过滤出浓浆。

8.营养又清香!喝的时候可随意通加入葡萄糖。

紫薯核桃豆浆的做法,紫薯核桃豆浆怎么做好吃 ?

1.紫薯微波打熟

2.黄豆提前泡一小时

3.紫薯切条,红枣去核备用

4.核桃仁

5.冰糖块太大了,用热水化开备用

6.所有食材放入豆浆机,加水至水位线

7.按泡豆豆浆键,豆浆机开始工作

8.大概二十分钟豆浆打好过滤一遍即可,大人也可以不过滤,但小孩子喝必须过滤,不然容易呛到孩子

做早餐怎么做好吃,紫薯糊一豆浆机做早餐的家常做法 ?

前言紫薯常吃,豆浆常喝,但以前没有想过把它俩放在一起做成豆浆,平时紫薯大多是蒸着吃的,但昨天做早餐时看到紫薯和黄豆就突然想把它俩放在一起了,于是就有了这款紫薯豆浆,没想到这第一次的制作居然还受到了家人的欢迎,而且用九阳智能豆浆机制作出来的紫薯豆浆,一点点的豆渣都喝不出来,满满的都是紫薯的浓香,没有放糖,但紫薯本身略带有甜味,我家的小朋友居然第一次喝完一杯又要了一杯。紫薯的营养价值也比较高,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,以后这款豆浆可以常常出现了。

紫薯和豆浆能一起吃吗 ?

没有问题。番薯主要是碳水化合物,富含膳食纤维,尤其是紫薯还含有很多防癌抗氧化的花青素。豆浆富含脂质和蛋白质,二者一起搭配吃有营养互补的效果。

九阳豆浆机如何做紫薯米粥 ?

紫薯切成小块(1厘米直径左右),与米一起加入豆浆机杯体,洗干净,再加水到最低水位线即可,再装上机头接上电源线,再启动米粥功能即可。配比大概可以用50克紫薯、100克大米,依个人喜好而定。

香浓紫薯汁怎么做如何做好吃 ?

用料
主料

紫薯3个

大米1小把

调料
白糖
适量

适量
香浓紫薯汁的做法
1.紫薯去皮洗净切成小丁;大米1小把(攥在手心里一点点即可)用热水浸泡10分钟备用;将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中

2.加入紫薯2倍左右的水,按豆浆机的玉米汁功能,豆浆机便会自动打磨煮熟,完成后加入适量糖调味即可

烹饪技巧

做紫薯汁有个小窍门,就是加一把米,会让紫薯的口感变得香浓又美味
如果家中豆浆机没有玉米汁功能,也可以用搅拌机代替,具体步骤如下:1、紫薯切丁和水一起煮熟放至温热;2、加入一汤匙米饭,放入搅拌机中搅打成汁,调入白糖即可。

菜品特色

紫薯,是薯肉呈紫色至深紫色的番薯类,除了具有普通红薯的营养价值外,还富含硒元素和花青素,具有非常好的保健功能,纤维素含量也高,是很理想的健康食材。
单就紫薯的口感来说,比较扎实,不像普通红薯那般甜嫩多汁,紫薯因为纤维比较丰富,所以口感有点粗。有时候我会切成粒在米饭快成熟时放入做成紫薯饭,或者就是水里煮煮熟,但其实还有个更好的吃法,就是把它榨成汁,做成营养美味的紫薯汁,一举两得,而且还非常方便。

用豆浆机怎么做紫薯汁 ?

1.紫薯去皮洗净切成小丁;

2.大米用热水浸泡10分钟备用;

3.将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中;

4.加入紫薯2倍左右的水,按豆浆机的玉米汁功能,

5.豆浆机便会自动打磨煮熟,完成后加入适量糖调味即可。

小贴士
1,最重要的是加入一把大米,会使口感变的香浓;
2,如果家中豆浆机没有玉米汁功能,也可以用搅拌机代替,具体步骤如下:
1)紫薯切丁和水一起煮熟放至温热;
2)加入一汤匙米饭,放入搅拌机中搅打成汁,调入白糖即可。

榨紫薯汁怎么做? ?

你用什么榨恭呢,我朋友用过豆浆机榨过,很香,做法就和煮豆浆一样了
把紫署切成丁,4杯[豆浆机配置的小量杯]
水 加到 豆浆机的刻度那里, 糖自己随意放咯,喜欢甜就多放点
这个不难的啊,自己想吃可以试着榨一下,比例随便配配看啊,味道轻重可以再调的
不过这个没玉米汁好喝

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