万丰美食菜谱大全海鲜炒年糕的家常做法大全怎么做好 ？
海鲜炒年糕的家常做法
食材明细
手指年糕适量
鸡蛋一只
海鲜适量
青椒适量
洋葱适量
辣酱适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度
1热油，把鸡蛋直接打到锅里快速打散，加入青椒和洋葱翻炒稍加一些盐。
2加入海鲜一起翻炒，加入一些韩式辣椒酱使得锅里的材料入味。
3把年糕加入炒锅中，翻炒之后再加入韩式辣酱根据自己的喜好一次到位翻炒的同时加入少许开水继续翻炒
4，剩下的就是点开水翻炒，知道年糕软硬度入味程度自己都满意了为止（一般至少20分钟，很累的）如果觉得太累，可以一次性把开水没过食材小火煮，把水收完就可以收工了。
4年糕炒到自己满意的时候，加入鸡精和糖再翻炒，就可以关火出锅了。
海鲜年糕的做法，海鲜年糕怎么做好吃，海鲜年糕 ？
海鲜炒年糕的做法：
主料：年糕一袋 ， 鱿鱼150克 ， 基围虾五只 ；
辅料：红椒适量 ， 韩国辣椒酱两勺（依个人口味添加） ， 番茄酱两勺 ， 盐适量 ， 青椒少量 ， 洋葱少量 ， 糖适量 ；
做法：
鱿鱼放在开水中焯一下，所有配菜洗净切丝。也可加基围虾，虾不用焯水，以免破坏虾的鲜香。
袋装年糕条切开。
锅中加油，烧热。放入所有有配菜翻炒，加入年糕条和水或高汤（要淹没年糕），加入辣椒酱
煮至年糕变软，放入番茄酱和少量糖，最后大火收汁。
海鲜年糕怎么做 ？
主料
螃蟹爪
150g
年糕
200g辅料
盐
适量
步骤
1.熟螃蟹的小爪子，顺关节掰开。
2.买现成的年糕
3.将年糕掰开
4.锅里加清水，冷水时候加螃蟹爪子
5.下入年糕，烧开，去浮沫。
6.加盐，其它什么调料都不要放，吃的就是原味。年糕熟了即成。
7.装碗中。
小贴士
螃蟹爪子还可以下面条，炒面等。
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海鲜汤年糕的做法
1.
公司一共9个人吃饭，所以材料买了多些，自己在家吃的话喜欢吃什么就可以放什么，我买了花蛤、基围虾、豆芽、草菇，还有一个清淡味的浓汤宝
2.
年糕冷水泡下，其他材料洗好切好！
3.
把草菇、花蛤、豆芽在锅里炒一下，油不用很多，等花蛤都开口了盛碗里
4.
年糕、刚炒的食材，可以放水里煮一会，把草菇和花蛤鲜味煮出来；放一小盒浓汤宝下去，等浓汤宝融化后，尝一下味道，根据自己的口味来加少许的盐或不加，然后放虾！
5.
虾变成红色就可以放菜了，这样虾不会因为时间煮久了老，菜也不会变黄，所有食材当然越新鲜越好啦！
螃蟹炒年糕的制作方法 ？
螃蟹炒年糕
材料：
1. 螃蟹1 只约2 磅左右.
2. 年糕1 包.
3. 葱2 根(1 根切成
葱段,1 段切成葱花).
4. 姜丝少许.
制作：
1）将螃蟹洗净，揭开蟹壳，把里面的腮和肠去掉，然后把螃蟹切成块，一般就是对
2）切把年糕（最好是宁波年糕，又软又糯，不用也罢！免得被宁波人瞧不起）切成薄片。
3）接下来起油锅，油热后，放入姜片和蟹块、蟹壳一起爆炒一下，等蟹壳红了，再倒入 年糕，和着螃蟹块一起翻炒
4）加酱油，料酒、糖和水，继续翻炒，将水煮开后，调成小火闷煮，等螃蟹熟了，撒一点鸡精和香葱，收汁出锅，盖上蟹壳，一道色、香、味具全的“螃蟹炒年糕”就成了你桌上的美食了。
韩国海鲜辣年糕面怎么做 ？
韩式辣炒年糕 辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃，走在街上，随处可看到男男女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单：年糕和辣椒酱，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！ 材料：年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 制作：甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，洋葱切寸段。 一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香，洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（炒到熟）。接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约30小片）。 再把甜椒、白菜一起放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 继续煮到滚。接着放入年糕。 一直煮到汤汁浓稠为止。 最后加上葱段，翻炒均匀起锅
梭子蟹炒年糕怎么做好吃 ？
海螃蟹炒年糕详细制作步骤
1、准备年糕哦,我在超市买的片状的拉,买回家以后要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用,
2、回家后开始处理螃蟹,剥掉上面的壳,把里面的螃蟹肉上面的须弄掉,一定要弄冲洗干净哦.然后用刀把螃蟹一刀两瓣,这样好入味啊.
3、要把螃蟹腌制一下,放点料酒,淀粉,葱,姜,大概5分钟就可以了,
4、腌制5分钟以后,要把螃蟹放入油锅炸一下,
5、然后放入腌制好的螃蟹
6、炸到金黄色就可以吃锅了,这个
7、时候的我已经留口水了,哈哈.出锅的时候要把油瞥开哦,看我怎么弄的吧,看图哦
8、需要的调料有海鲜酱(海鲜酱偏甜,就不要准备糖了),老抽,生抽,盐,鸡精,白酒
9、开始做拉,用刚刚炸螃蟹的油(别浪费哦),放入葱姜,海鲜酱,翻炒,看我的图
10、这个时候放入螃蟹,翻炒
11、继续炒哦,这个时候放入年糕,放入适量的水,
12、继续翻炒,放入适量的盐,和老抽,生抽酱油,鸡精,在汁收的差不多的时候就可以出锅了
13、哈哈,味道不错哦,刚刚尝过,来个特写哦
韩国海鲜年糕火锅怎么做如何做好吃 ？
韩国海鲜年糕火锅的做法步骤
1. 锅中放油，加入洋葱，依次放入洋白菜，萨拉米肠，大虾，虾丸，年糕，鸡蛋，拉面。加少许水，撒上韩国辣酱，开火炖煮几分钟既可食用。
台州海鲜炒年糕临海炒三鲜糕 ？
材料
年糕，蛤蜊，冬笋，胡萝卜，莴笋
做法
1.年糕切片。冬笋，胡萝卜和莴笋全部洗净，去皮切成片
2.蛤蜊提前用淡盐水浸泡吐出沙泥后，锅中放水和姜片烧开后，倒入蛤蜊，大概煮一分钟左右，看到蛤蜊张开，立刻捞出。把蛤蜊肉取出备用3.锅中放少量油烧热后，下胡萝卜和冬笋片煸炒至软。再加入莴笋片稍微翻炒片刻，出锅备用
4.锅中再加少量油，把年糕片倒入翻炒至软（如果这时候感觉干，可加少许水）
5.倒入步骤3的蔬菜，翻炒匀
6.加盐和鸡精调好味，倒入蛤蜊肉翻炒几下即可出锅
虾蟹炒年糕怎么做 ？
准备年糕.年糕用凉水泡一下。
6，中火煸炒。
7。
9。
3。
11.准备葱姜.热油锅1.螃蟹2只。
10.螃蟹切块.加入螃蟹，即可，洗净。
2。
4，掰开。
5。
8.外壳稍微变金黄，放入葱姜爆香.加入白糖.加入年糕和适量的盐，加入热水.中火收汁