万丰美食菜谱大全煎饺的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
前言西葫芦营养丰富，但是平时很难想到怎么吃，炒菜又不怎么好吃。于是妈妈为了让我们吃一些西葫芦，就想着包西葫芦素馅饺子。
玫瑰煎饺的做法视频天天美食 ？
煎饺的做法
材料
五花肉糜，姜，鸡蛋，绍兴酒，生抽，糖，鸡精，饺子皮
做法
1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生抽、1大勺糖、1小勺鸡精，然后再磨1.5勺左右的姜蓉。注：姜蓉最好不要省略，这些味道是吃不出来的，当然，喜欢姜的味道的话还要加量、
2、全部材料搅拌均匀以后加适量高汤或者清水，继续搅拌均匀，静置10分钟，再加水，再静置；待肉吸收了水分以后可以开始包了。注：搅拌的时候要同一方向；另外，水不加的话最后成品口感会比较干硬，当然水也不能加的过多，跟包饺子同理。
3、取一平底锅，略抹一层油，将煎饺整齐摆好，先开大火1分钟左右改中火煎3分钟，可以适当摇晃一下锅子以免粘底。
4、接着在缝隙处或者边缘慢慢加入开水，使之渗入平锅底部，加盖煎2-3分钟之后再加一次水，再加盖3-5分钟左右即可
煎饺的做法大全有图，怎么做煎饺好吃 ？
包好的饺子
锅内放油放入饺子
一面煎好要翻一下
煎到两面都金黄就可以的了
正宗脆底生煎饺怎么做 ？
面粉 200克
清水 100克
用料2 (饺子馅用料)
西葫芦 1个
鸡蛋 2个
小葱 5棵
虾皮 1小把
火腿罐头 1块
盐 适量
花椒粉 少许
脆底生煎饺的做法1 (馅料做法)
将西葫芦洗净竖着剖开去掉里面的瓤和籽，然后用擦丝器擦成细丝
将擦好的丝撒上一小勺盐，揉匀，腌5分钟
将火腿切成细粒状、小葱切细葱花、虾皮洗净都放入一个大碗中
将腌好的角瓜丝挤去腌出的水分，放在案板上粗粗地切几刀，然后也放入大碗中
将锅烧热放油，不用烧热，就将搅拌好的蛋液放入，然后快速地用筷子无规律的左右搅拌，蛋液完全凝固后关火，这样炒好的鸡蛋是碎碎的蛋花。一定要和好面后先炒鸡蛋，等到拌馅的时候鸡蛋就已经凉了，一定要等鸡蛋凉后再放入馅中，不然会很难吃
将炒好的鸡蛋凉后也放入装馅的大碗中，放入花椒粉、少许盐、少许香油拌匀
脆底生煎饺的做法2 (饺子做法)
将面粉放入盆中，边倒水（温水或凉水都可以）边用筷子搅拌，将面粉都搅拌成絮状
然后将面絮揉在一成，揉成光滑的面团，盖上饧着
将面搓成长条，切成小剂子，然后按扁
擀成圆形的薄面皮，放放入馅包成小饺子，也就是平时水饺的包法
饺子的煎制
将平底锅倒点油，晃动手柄，让锅底都沾上油，然后将包好的生饺子摆满平底锅，然后开中火，等到饺子的底部出现一层金色
将面粉水的材料放入小碗中拌匀，均匀地倒入平锅中
关小火，盖上锅盖，大约3分钟后打开看看，直到面粉水完全被煎干，饺子的底部出现颜色漂亮的脆底，饺子的皮变得透明，饺子就熟了，关火盛出即可
煎饺锅贴的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
馄饨皮
菜肉馅儿
油
原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
煎饺，锅贴（仿四海游龙）的做法步骤
1
馄饨皮，馄饨馅儿，只是包的方法不同
2
油锅放油，油烧3分热，把煎饺铺好，锅里加点水，锅盖盖起来，中火烧，两面翻一翻
3
弄点辣酱油或醋，开动
香炸饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
饺子皮500g
五花肉500g
胡萝卜100g
韭菜50g
葱50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
老抽
适量
调和油
适量
香炸饺子的做法
1.准备材料：饺子皮，买现成的，陷：五花肉。胡萝卜。香菜，葱绞碎，加盐，鸡精，老抽。料酒搅拌均匀。。
2.准备一小盘的面粉，沾手。。放一勺的陷在饺子皮里
3.将封口捏成小折子的形式即可、、
4.捏好的饺子，放盘子备用。。。
5.干锅放入油。。烧热
6.油温到达7成的时候即可放入饺子，过程中，要均匀的搅拌，至金黄色即可出锅。。
7.鲜美的香炸饺子就好了，沾点番茄酱更不错哦。。
油煎饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
饺子200克
辅料
花生油
20克
生抽
20克
蒜
10克
油煎饺子的做法
1.
准备饺子 这是头天煮好的饺子
2.
准备自己喜欢的酱料，我这是蒜酱
3.
锅里加油
4.
放上饺子
5.
一面定型后，翻面再煎
金丝边煎饺的家常做法大全怎么做好 ？
金丝边煎饺的做法
好吃的饺子馅的做法：荠菜、猪肉（带点肥肉）、盐、料酒、生抽、香油、水
1.荠菜清洗干净焯水后冲凉备用
2.先把肉切成小块后剁成肉糜
3.加入荠菜，加一点盐（后面还要放生抽），剁均匀
4.剁好的馅放入碗里，加入一勺料酒，适量生抽调味和适量的香油
5.加入水，边加边搅拌，觉得浓稠差不多就不要加了，因为水多了肉馅会变的稀了就没法包在饺子里了
饺子的包制（我家Cutelady示范）：
6.拿一张擀好的饺子皮，放入肉馅
7.用手指在饺子周围一圈涂点水
8.先把饺子两边包起，中间捏紧
9.右手捏住饺子皮，左手向右推出一个小褶子
10.把推出的小褶子捏紧后继续向右推出小褶子
11.用同样的方法处理右边的褶子
12.我们从各个角度看一下这款饺子的外形
饺子的煎制：
13.锅底刷一点点菜籽油，把饺子摆放在一起，或者可以摆成花环形状
14.在饺子上面撒上一点菜籽油
15.开中火煎2分钟左右
16.加入半碗左右的冷水，大概到饺子的三分之二处不到一点就可以
17.盖上锅盖，先大火把水煮开，看到锅里水不多时关到最小火煎5分钟左右
18.撒点白芝麻和葱花后给煎饺翻个面继续小火煎3分钟到面皮有点金黄就可以出锅了
花样饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花样饺子的做法步骤
1
韭菜猪肉做的馅
2
东北水饺
3
月牙饺
4
叶子饺子也有人说老鼠饺
生煎饺怎么做?放多少水? ？
首先把锅烧热，放适量油，煎至发黄，放水不要超过饺子的高度，水干后稍停即可，肉馅的需要7分钟熟