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烤箱烤羊腿的做法 烤箱烤羊腿要用锡纸吗

如何用烤箱烤羊腿 ?

烤羊腿

材料
羊后腿1根(约2000g),鲜香菜100g,盐1汤匙,黑胡椒碎2茶匙(10g),孜然粉2汤匙(30g),辣椒粉4茶匙(20g),油2汤匙(30ml)

做法
羊腿洗净,擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿的表面顺着肉纹戳10个深洞(要使每个洞能伸入食指的大小,洞和洞之间的间距要均匀)。
鲜香菜洗净沥干水分,切细碎,放在碗中加盐(1/2汤匙)、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉,调入油拌匀,成调料汁。
把羊腿放在烤盘中,用手抓调味汁均匀涂抹于羊腿表面,并且在10个小洞中尽量多的添塞调料。
最后再把盐(另1/2汤匙)均匀撒在羊腿表面,阴凉处静置10分钟。
烤箱250度,上下火,预热10分钟,把腌好的羊腿直接放在镂空的烤架上,在烤箱中层烤45分钟。

烤羊腿

材料
羊前腿一只
做法
羊前腿一只,洗净控干。
将子然粉,辣椒粉,盐,蜂蜜,百里香,迷迭香,料酒,花椒粉,葱末,蒜酱,放入碗内,加少许老抽酱油,调和,搅拌,然后抹在羊腿上。
用小刀刺羊腿,方便调料入味,阉制至少两小时
然后将羊腿放入平底油锅煎,煎两面,至色泽金黄色为止。
然后将烤锅内放入切碎的洋葱,茴香等蔬菜(根据个人喜好),然后放入羊腿,蒙上锅盖烘烤, 烤温190度
烤至一小时后,去掉锅盖,给羊腿继续上料,再去掉锅盖250度大火烘烤10--15分钟左右,以羊腿表皮焦化为准。
取出来,喷上少许葡萄酒,可即食。

如何用家用烤箱烤羊腿 ?

有2总方法,一种是用锡纸包裹来烤,一种是用旋转烤架来烤,看你喜欢吃什么口味的了

烤箱烤羊小腿的做法大全 ?

烤羊腿 材料 羊后腿1根(约2000g),鲜香菜100g,盐1汤匙,黑胡椒碎2茶匙(10g),孜然粉2汤匙(30g),辣椒粉4茶匙(20g),油2汤匙(30ml) 做法 羊腿洗净,擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿的表面顺着肉纹戳10个深洞(要使每个洞能伸入食指的大小,洞和洞之间的间距要均匀)。 鲜香菜洗净沥干水分,切细碎,放在碗中加盐(1/2汤匙)、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉,调入油拌匀,成调料汁。 把羊腿放在烤盘中,用手抓调味汁均匀涂抹于羊腿表面,并且在10个小洞中尽量多的添塞调料。 最后再把盐(另1/2汤匙)均匀撒在羊腿表面,阴凉处静置10分钟。 烤箱250度,上下火,预热10分钟,把腌好的羊腿直接放在镂空的烤架上,在烤箱中层烤45分钟。 烤羊腿 材料 羊前腿一只 做法 羊前腿一只,洗净控干。 将子然粉,辣椒粉,盐,蜂蜜,百里香,迷迭香,料酒,花椒粉,葱末,蒜酱,放入碗内,加少许老抽酱油,调和,搅拌,然后抹在羊腿上。 用小刀刺羊腿,方便调料入味,阉制至少两小时 然后将羊腿放入平底油锅煎,煎两面,至色泽金黄色为止。 然后将烤锅内放入切碎的洋葱,茴香等蔬菜(根据个人喜好),然后放入羊腿,蒙上锅盖烘烤, 烤温190度 烤至一小时后,去掉锅盖,给羊腿继续上料,再去掉锅盖250度大火烘烤10--15分钟左右,以羊腿表皮焦化为准。 取出来,喷上少许葡萄酒,可即食。

如何用烤箱自制烤羊腿? ?

电烤箱烤羊腿食谱:
原料:羊腿、盐、黑胡椒、蒜蓉酱、香油、烤肉酱
制作:
1、将羊肉洗干净,切花刀;
2、将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀,腌制10min;
3、将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中,肉类模式蒸45min至7分熟;、
4、取出,沥干水分;
5、将蒜蓉酱、香油、烤肉酱,调成酱汁,涂抹在羊肉上
6、将烤箱调至强烧烤档200度,烤制30min;
7、取出翻面,涂酱,在烤制15min即可;
烘焙烤箱食谱请根据自己的情况进行,希望你可以成功

烤箱烤羊腿需要多长时间 ?

这个得看羊腿有多大了,越大烤的时间越长。

用烤箱烤羊腿需要多长时间? ?

一般情况下需要1个小时

烤箱烤羊腿需要多长时间多少温度 ?

200度左右,如果是双面加热就不须反动。2两小时

怎样用家用烤箱烤羊腿 ?

有2总方法,一种是用锡纸包裹来烤,一种是用旋转烤架来烤,看你喜欢吃什么口味的了

家用烤箱怎么烤羊腿 ?

烤箱版烤羊腿的做法
把羊腿洗净,拉花刀,在羊腿上薄薄的抹上一层盐
在蒸锅里蒸30分钟;(这一步的目的是让羊腿先熟一下,因为光用烤箱烤的话,羊腿比较大,担心不容易熟)
从锅中取出,待不是很热后在羊腿上抹上自制调料(调理的做法:蒜泥+孜然+盐+香油,均适量)
烤箱220度,烤25-30分钟取出翻面,再烤10分钟即可
烤箱版烤羊腿的做法2

烤羊腿的做法,如何做烤羊腿,怎样做烤羊腿,烤羊腿的详细步骤,烤箱菜谱 ?

材料:羊腿一只。
  调料:味极鲜酱油,蚝油,孜然,芝麻,辣椒粉,八角,胡椒粒。
  工具:煮锅,烤箱。
  做法:
  1:羊腿一只,清洗干净。
  2、煮锅内烧水,水开后放入羊腿,同时加入一勺盐,一个八角,几粒胡椒粒和1个红辣椒。水开后小火煮10分钟。在焖至半小时。焖的过程中汤凉就加热下。(我用的煮锅有点小,就把羊腿在小腿关节处分开成两段了。
  3、煮好的羊腿捞出晾凉控干水分。
  4、把羊腿横切切开一道道口,刀口相隔约1cm宽,刀刃深要切到羊骨头。
  5、2勺蚝油,3勺味极鲜酱油拌匀。
  6、在羊腿上两面均匀刷上调好的酱油。让每个刀刃口中都浸入酱油。静置半小时。(调好的酱油可以分2次刷,让羊腿慢慢吸收酱油等的味道。)
  7、在羊腿上两面都撒满孜然,芝麻和辣椒粉。
  8、烤箱提前预热,烤盘放中层,220度40分钟,时间到取出羊腿翻面,可以适当再撒点孜然和辣椒粉等,烘烤10分钟即可。

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