新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

大葱炒豆皮 大葱炒什么好吃

大葱炒豆皮怎么做好吃 ?

用料
主料

豆腐皮200g

葱50g

调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
大葱炒豆皮的做法
1.用凉水泡好的豆皮切丝

2.大葱切丝准备好

3.油热放入葱丝

4.放入豆皮

5.放入一勺多盐

6.点上几滴的酱油,翻炒几下就可以出锅了

豆腐皮怎么做好吃,葱香豆腐皮的家常做法 ?

主料豆腐皮300g香葱20g
油适量盐适量酱油适量
步骤

1.豆腐皮用热水洗一下,就没有豆腥味了

2.葱切葱花备用

3.另一部分切长条

4.锅内热油

5.葱花炒出香味

6.放入豆腐皮

7.翻炒一下

8.放入酱油继续炒

9.快出锅的时候放入葱条

10.然后翻炒一下
11.可以出锅了

大葱炒豆腐干有什么好处? ?

做法
1、用凉水泡好的豆干切丝 大葱炒豆皮
2、大葱切丝准备好
3、油热放入葱丝
4、放入豆干
5、放入一勺多盐
6、点上几滴的酱油,翻炒几下就可以出锅了

大葱炒豆腐怎么做 ?

豆腐切片 锅中放油把葱花放里 加酱油 暴锅,加水 放豆腐 互和豆腐平就行 加盐 鸡精 小火炖 水收的差不多了加水淀粉勾芡 就行了 就是你说的粘湖湖的汁了

怎么炒豆皮 ?

青椒炒豆腐皮
  用料:豆腐皮2张 花椒、鸡精、香油、葱各适量
  做法:
  1、豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下。
  2、青椒去蒂去籽,切成细丝备用。
  3、豆锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香,腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟。
  4、再加入青椒丝稍炒两下,最后加入鸡精、滴入少许香油即可出锅。
  韭香豆腐皮
  材料:豆腐皮,韭菜,油,盐,料酒,生抽,蚝油,蒜蓉
  做法:
  1.豆腐皮切成小片。
  2.将所有的配料混合成一碗调料,先将豆腐皮下锅炒一炒,再放韭菜,最好倒入那碗调料,稍稍焖一分钟即可。
  小诀窍:这道菜相当便宜,做的时候又快,但绝对好吃,冷藏起来,还可以做佐餐小菜呢。
  红烧豆腐皮肉卷
  材料:豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油
  做法:
  1、姜剁碎,加入肉馅中,少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味,顺一个方向搅匀。
  2、分次添加少许清水,继续顺一个方向搅打上劲。
  3、豆腐皮提前用温水泡发,用剪刀裁成小正方形。
  4、肉馅捏成长条状,摆在豆腐皮中央。
  5、先将豆腐皮的一角向上折起,水平方向的两个角也分别对折。
  6、最后一个角上抹点干淀粉,将收口粘住。
  7、收口朝下,全部包好的肉卷整齐摆放在盘中。
  8、平底煎锅烧热,刷少许油,小火,下豆腐皮肉卷两面煎至金黄。
  9、煎好后,继续收口朝下,盛出摆入盘中。
  10、利用锅中余油,爆香蒜末,加入高汤,盐、鸡粉、红油调味。
  11、煮沸后,下煎好的豆腐皮肉卷,小火焖至汤汁浓稠,撒上葱丝即成。
  豆腐皮拌莴笋
  主料:油皮200克,莴笋300克,
  调料:香油10克,辣椒油10克,味精3克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,醋10克,大葱3克,姜3克
  做法:
  1.豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干;
  2.大葱去根洗净切成丝;
  3.姜洗净去皮切成丝;
  4.莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下,挤去水分;
  5.豆腐皮、莴笋放入盆中,放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。
  芹拌豆腐皮
  做法:油豆腐皮洗净切三角块,香芹切斜刀,分别过开水后投凉,然后拌上盐、糖、蒜蓉、香油、少许醋,喜欢辣的可以拌上些辣椒油!
  鲫鱼豆腐皮汤
  材料:鲫鱼1条  豆腐皮50克  葱1条  香菜2条  姜3片  水:6碗
  做法:
  1. 豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起;
  2. 香菜洗净切长段,葱洗净切粒;
  3. 洗净宰好的鲫鱼,沥干水;
  4. 拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟;
  5. 下豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用。
  功效:益气补虚,利水消肿、健脾胃,养颜美肤。
  豆腐皮斋卷
  主料:豆腐皮一包,胡箩卜切丝,木耳泡发切丝,绿豆芽。
  辅料:过年做得泡熏鱼的卤水。
  做法:豆腐皮泡一下温水,捞起切成方块平铺,将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。开油锅置油热中温开炸,炸至金黄捞起放入熏鱼的卤水中,吃时装盘即可。...余下全文>>

豆皮卷大葱怎么做好吃,豆皮卷大葱的家常做法 ?

1.准备好豆皮和小葱

2.豆皮对半切开

3.铺开一张

4.放上适量的小葱

5.卷上

6.就这么卷哦

7.放入盘中,蘸蒜蓉酱或者鸡蛋酱吃都可

大葱炒豆干的做法,大葱炒豆干怎么做好吃,大葱 ?

1、大葱去掉老皮,洗净,豆干也洗净。
2、大葱切斜段,豆干切条。
3、锅热油,放入豆干煸炒一会儿。
4、接着放入大葱和盐,大火快速煸炒。
5、然后放一点点水(当心烧焦),盖上盖,焖一会儿。6、熟后,撒入鸡精,翻匀出锅上桌。

豆腐皮怎么炒 ?

青椒炒豆腐皮
  用料:豆腐皮2张 花椒、鸡精、香油、葱各适量
  做法:
  1、豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下。
  2、青椒去蒂去籽,切成细丝备用。
  3、豆锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香,腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟。
  4、再加入青椒丝稍炒两下,最后加入鸡精、滴入少许香油即可出锅。
  韭香豆腐皮
  材料:豆腐皮,韭菜,油,盐,料酒,生抽,蚝油,蒜蓉
  做法:
  1.豆腐皮切成小片。
  2.将所有的配料混合成一碗调料,先将豆腐皮下锅炒一炒,再放韭菜,最好倒入那碗调料,稍稍焖一分钟即可。
  小诀窍:这道菜相当便宜,做的时候又快,但绝对好吃,冷藏起来,还可以做佐餐小菜呢。
  红烧豆腐皮肉卷
  材料:豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油
  做法:
  1、姜剁碎,加入肉馅中,少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味,顺一个方向搅匀。
  2、分次添加少许清水,继续顺一个方向搅打上劲。
  3、豆腐皮提前用温水泡发,用剪刀裁成小正方形。
  4、肉馅捏成长条状,摆在豆腐皮中央。
  5、先将豆腐皮的一角向上折起,水平方向的两个角也分别对折。
  6、最后一个角上抹点干淀粉,将收口粘住。
  7、收口朝下,全部包好的肉卷整齐摆放在盘中。
  8、平底煎锅烧热,刷少许油,小火,下豆腐皮肉卷两面煎至金黄。
  9、煎好后,继续收口朝下,盛出摆入盘中。
  10、利用锅中余油,爆香蒜末,加入高汤,盐、鸡粉、红油调味。
  11、煮沸后,下煎好的豆腐皮肉卷,小火焖至汤汁浓稠,撒上葱丝即成。
  豆腐皮拌莴笋
  主料:油皮200克,莴笋300克,
  调料:香油10克,辣椒油10克,味精3克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,醋10克,大葱3克,姜3克
  做法:
  1.豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干;
  2.大葱去根洗净切成丝;
  3.姜洗净去皮切成丝;
  4.莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下,挤去水分;
  5.豆腐皮、莴笋放入盆中,放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。
  芹拌豆腐皮
  做法:油豆腐皮洗净切三角块,香芹切斜刀,分别过开水后投凉,然后拌上盐、糖、蒜蓉、香油、少许醋,喜欢辣的可以拌上些辣椒油!
  鲫鱼豆腐皮汤
  材料:鲫鱼1条  豆腐皮50克  葱1条  香菜2条  姜3片  水:6碗
  做法:
  1. 豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起;
  2. 香菜洗净切长段,葱洗净切粒;
  3. 洗净宰好的鲫鱼,沥干水;
  4. 拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟;
  5. 下豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用。
  功效:益气补虚,利水消肿、健脾胃,养颜美肤。
  豆腐皮斋卷
  主料:豆腐皮一包,胡箩卜切丝,木耳泡发切丝,绿豆芽。
  辅料:过年做得泡熏鱼的卤水。
  做法:豆腐皮泡一下温水,捞起切成方块平铺,将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。开油锅置油热中温开炸,炸至金黄捞起放入熏鱼的卤水中,吃时装盘即可。...余下全文>>

洋葱炒豆腐皮怎么做 ?

主料洋葱100g青椒100g豆腐皮150g 辅料油适量盐适量红椒适量味极鲜适量醋适量
步骤
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤11.洋葱用去掉老皮后,用清水泡15分钟,再切成宽丝
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤22.青椒洗净后切丝
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤33.豆腐皮用清水泡发后洗净
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤44.豆腐皮切丝后,与切好的洋葱、青椒放在一起
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤55.锅里倒油烧热后,晾到7成热,加入碎红椒炸辣椒油
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤66.菜里面加适量的盐、醋和味极鲜,浇上辣椒油
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤77.拌匀即可

大葱炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料

豆腐干90克

辅料

2汤勺
生抽
1.5勺

0.5勺
大葱
80克
大葱炒豆腐干的做法
1.
食材:豆腐干、大葱(已清洗)

2.
将已清洗好的大葱和豆腐干放在案板上切开
3.
在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒一下

4.
接着,合入切好的豆腐干翻炒一下

5.
然后,加1.5汤勺生抽

6.
加0.5勺盐

7.
调味翻炒翻炒,即成

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