万丰美食菜谱大全肉炖豆角的做法，红烧肉炖豆角怎么做好吃 ？
红烧肉炖豆角的做法步骤
1
土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。
2
豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。
3
五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。
4
将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。
5
加两汤匙老抽，将肉炒到上色。
6
倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。
7
肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。
8
大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。
9
收到这种程度即可。喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤，
红烧肉炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视 ？
红烧肉炖豆角的家常做法
主料
猪五花肉
300g
辅料
架豆王
700g
酱油
10g
白糖
10g
大料
2个
油
50ml
盐
5g
步骤
1.将豆角去两头去筋，分成两三段。
2.将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。
3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。
4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。
5.倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。
6.出锅前加入盐炒匀即可。
红烧肉豆角焖面怎么做 ？
1.五花肉切成小块 豆角土豆洗净
2.五花肉过水
3.将过好水的五花肉放入油锅中翻炒
4.肉炒7到8分钟 这时肉中的油就全部出来了 依次放入葱 姜 大料 红烧酱油进行翻炒
5.炒好的肉加水炖20分钟
6.肉炖熟后放入豆角 土豆 盐再炖
7.将面条放在蒸锅中蒸10分钟
8.锅中菜都熟了 留一些汤
9.将蒸好的面放在菜上面焖2—5分钟
10.将面与菜混合拌匀
土豆豆角加点红烧肉怎么个炖法比较好吃？ ？
先把肉煮上 加点作料 再放入豆角和土豆 炖个20分左右就好了
继续追问：
要详细的步骤可以吗？我很少做饭
补充回答： 把肉在锅中炒一下 加入盐 花椒 大料 姜面 和葱 爆香以后加入水（储量就好 把肉淹没超过1厘米即可) 等水开了3分后 加入豆角炖会 再把土豆放入等水干土豆炖熟就好了
豆角烧肉怎么做好吃，豆角烧肉的家常做法 ？
1.肉洗净切片，葱姜切碎。
2.锅里放油烧热，下葱姜爆香。
3.放入肉煸炒。
4.稍微变色后放老抽上色，加开水没过肉，加盖煮10分钟左右。
5.豆角去根，洗净。
6.切成寸段。
7.放入锅里翻炒，加盖焖一下。
8.放入红椒丝、盐。翻炒收汁。
9.盛盘上桌。
红烧肉炖什么菜好吃 ？
推荐和土豆，豆角，豆腐，附详细的做法：
红烧肉炖土豆
主料
猪肉(350克)土豆(3个)
调料
葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)盐(2克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(15毫升)白糖(20克)醋(5毫升)八角(1枚)胡椒粉(2克)味精(2克)
厨具
炒锅
1 把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。
2 锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
3 放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
4 添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。
5 土豆洗净去皮，切小块放入锅中。
6 用大火烧开，小火再炖20分钟。
7 放入盐、味精调味即可。
8 出锅装盘，即可享用。
红烧肉炖豆角
红烧肉炖豆角可以选用的豆角根据自己的口味而定，喜欢口感面的就用油豆角，喜欢豆多的可以选用黄金钓，喜欢豆少的就可以像我一样用架豆王，这种豆角炖出来依然滑脆有嚼头，而且没有豆容易入味。
食材
主料猪五花肉300g 辅料架豆王700g酱油10g白糖10g大料2个油50ml盐5g
步骤
1.将豆角去两头去筋，分成两三段。 2.将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。
3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。
4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。
5.倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。
6.出锅前加入盐炒匀即可。
小贴士
先将红烧肉炒熟后盛出，再次回锅炖会更香，肉的味道也更浓郁。
菜色也更好看。
红烧肉炖豆腐
用料
主料五花肉600g
调料食盐适量冰糖适量姜适量花椒适量料酒适量老抽适量调和油适量冻豆腐200g
红烧肉炖豆腐的做法
1.带皮五花肉切成一厘米半见方的块
2.锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净。
3.锅中加少许油，放入冰糖，炒化。
4.放入猪肉，改小火，翻炒。
5.炒到肉变色，油被逼出来，这个过程大概要十五分钟到二十分钟，要有耐心。如果不想太油腻，可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鲜酱油，花椒，大料，葱等调料。
6.加入热水，没过猪肉。如果中间需要加水，一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。
7.放入冻豆腐，盐，如果水少，再加热水。再炖半个小时。
8.汤汁收到剩少许，即可出锅了。美味红烧肉，尝尝吧。
豆角烧肉怎么烧 ？
材料：带皮五花肉，干豆角，姜，红椒，八角，料酒，酱油，糖 菜谱做法 1带皮五花肉切麻将块 2干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时 3热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄 4下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，，翻炒至肉完全上色 5倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右 6再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可 小贴士： 1加水的时候，尽量一次性加足，而且后面是加干豆角的，水量要比平时留得更宽些。 2最后起锅前大火收个汁，干豆角和肉块都会更油亮
红烧肉炖土豆豆角怎么做 ？
五花肉切拇指大的丁，土豆一样的，油烧热下肉翻炒出香味，下泡的红辣椒和姜，炒出香味了放土豆，略炒，加水，加适当酱油，八角一个，香叶一片，盐适中，水快没了起锅放葱即可。
红烧肉土豆豆角怎么做 ？
主料
五花肉400g
马铃薯丁(脱水)200g
豇豆150g
调料
食盐
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
调和油
适量
豆角土豆红烧肉的做法
1.把五花肉洗净切块
2.准备好调料
3.土豆削皮，豆角切成段
4.热油爆香调料
5.把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖
6.加老抽着色
7.翻炒至五花肉全部上色
8.加入没过五花肉的水
9.放入豆角和土豆
10.加盐大火烧开
11.等汤汁收紧后就可以起锅了
油豆角红烧肉的做法，油豆角红烧肉怎么做好吃 ？
食材
主料
去皮五花肉
200g
油豆角
300g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
1个
香叶
1片
生抽
1勺
料酒
1勺
桂皮
1块
花椒粒
适量
老抽
1勺
白糖
5g
步骤
1.去皮五花肉提前用清水浸泡1小时泡出血水，然后冲洗干净，切成小块
2.东北油豆角，.把豆角两头的尖掐掉，.清洗干净，掰成小段
3.准备炖肉佐料：葱段、姜末，香叶1片、八角1个、桂皮1块，花椒粒少量
4.炒锅烧热，倒油，放入葱姜爆香，放入切好的五花肉，煸炒至颜色发白
5.再加入炖肉料，继续煸炒至肉表皮微黄
6.调入1勺老抽，1勺生抽，炒均上色
7.倒入豆角，小火不停的翻炒豆角，不要加水，把豆角里的水气都炒出后
8.加入足量的清水调入盐，白糖，料酒，盖上锅盖炖至五花肉与豆角软烂为止，大火收汁浓稠即可
小贴士
1.油豆角做菜前，要把它的头尖和尾尖掐掉，因为豆角所含的皂角和植物凝集素主要几种在头尾部分，如果有老丝也可以扯下丢弃，以免吃时口感不舒服。