新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

水萝卜的做法大全 腌制白萝卜的做法大全

水萝卜的做法大全,水萝卜怎么做好吃 ?

凉拌水萝卜的做法
1.洗净小萝卜,再切上几刀,主要为了入味
2.切碎萝卜缨,与小萝卜拌匀
3.依个人口味放入少许橄榄油、盐、糖醋、蒜碎、黑芝麻拌匀即可
红烧小水萝卜的做法
1.小水萝卜去皮,切成滚刀块,五花肉切片;青蒜切斜段备用2.将萝卜焯水,捞出沥干,用煎锅,少放油小火煎制,微黄即可。这一步极为关键,是萝卜入味的基础
3.将萝卜焯水,捞出沥干,用煎锅,少放油小火煎制,微黄即可。这一步极为关键,是萝卜入味的基础
4.然后调入生抽;料酒;蚝油;鸡汁,盐;糖;少许清水,并用老抽调好颜色,烧至汤汁浓稠
5.放入青蒜,炒匀即可出锅
糖醋水萝卜的做法
小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝(如果你的刀法好可以用刀切)
然后调入白米醋和白糖,充分拌匀
放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可(这步很重要不能省略)

水萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
水萝卜 2根
大葱 1小段
食用油 少许
盐 少许
清炒水萝卜的做法
水萝卜洗净、切薄片
取大葱叶 切成葱末
锅中倒少许油 待油微热时倒入葱末 快速翻炒几下
放入萝卜片 翻炒约3分钟
放入少许盐 出锅

小贴士
本着低盐少油的原则操作,也为了吃得健康。简便、快捷地搞定晚饭,一个人的生活也可以很幸福~~~
PS:快速翻炒几下即可,时间不宜过长。颜色鲜艳,脆嫩爽口。非常赞!

水萝卜怎么做好吃,盐腌水萝卜的家常做法 ?

食材
主料
水萝卜
3个

辅料

适量

适量
花椒
适量
八角
2个
辣椒油
适量

步骤

1.准备好食材

2.洗干净后切掉两头和坏掉的地方

3.不需要的扔掉

4.将水萝卜对半切开,然后切成小块

5.腌制的方法:先铺上一层萝卜

6.撒上一层白糖

7.再撒上一层薄盐

8.再码上一层萝卜

9.逐层撒撒上盐、白糖、又码上一层水萝卜

10.一直这样码,最后码完所有的萝卜

11.在盐和糖的双重作用下,萝卜很快就出水了

12.搅拌一下,放入适量的花椒和2粒八角
放上一晚,加入适量的香油、自制辣椒油,就可以佐饭了

水萝卜的做法,真亮鱼炖水萝卜怎么做好吃 ?

主料
真亮鱼
1条
水萝卜
1个
辅料

适量

适量

适量

适量

适量
辣椒
适量
酱油
适量
香叶
适量
八角
适量
味精
适量
步骤

1.真亮鱼去鳞和内脏,水萝卜洗净

2.切段

3.热油爆香葱姜蒜辣椒香叶

4.添水放盐味精,八角

5.下鱼烧开

6.放入水萝卜

7.炖10多分钟出锅,撒点香葱即可

水萝卜和大虾做法大全 ?

水萝卜和大虾做法大全
  花式萝卜酿大虾球
  材料
  白萝卜1/2根,北极虾8只,南瓜1块,猪肉1块,姜1块,玉米淀粉1小勺,生抽1大勺,鲍鱼汁1大勺,料酒1小勺,香油少许,盐少许
  做法
  1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状,注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些,数量为南瓜片的2倍
  2.取一半的白萝卜片和南瓜片,用模具挖出圆孔
  3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料
  4.馅料中加入各种调料和一半淀粉,用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿
  5.北极虾解冻后,去掉虾头、剥去虾壳,留下尾部
  6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组,叠在一起,孔中放入一只虾,酿入肉馅,将虾固定
  7.将做好的组合放入盘中,放入蒸笼,大火烧开后,蒸8分钟左右
  8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中,调成水淀粉,浇在虾球上即可

红烧水萝卜的做法 ?

制作:1. 水萝卜去缨洗净,切成滚刀块。青蒜去根洗净,切成长4cm的段。

2. 中火加热锅中的油,待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香,再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻;随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐,小火红烧5分钟;然后放入青蒜段和水淀粉,待汤汁收稠后装盘即可

凉拌水萝卜的做法,凉拌水萝卜怎么做好吃,凉拌 ?

1.水萝卜洗好,择掉不好的叶子,去掉小毛根。

2.切碎。根据自己喜欢决定。

3.放入盐,腌十五分钟。

4.水萝卜会出水,将水倒掉。

5.放入葱花、蒜末。

6.放入辣椒油。

7.放入鸡精,倒入米醋拌匀即可。

糖醋水萝卜的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

水萝卜4个

调料
米醋
3汤匙
白糖
3汤匙
糖醋水萝卜的做法
1.小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝(如果你的刀法好可以用刀切)

2.然后调入白米醋和白糖,充分拌匀

3.放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可(这步很重要不能省略)

烹饪技巧

1.我个人感觉要用刨丝器的细丝板来刨丝,粗丝没有细丝好吃。
2.一定要放入冰箱的冷藏室冰镇1个小时,至少也要半个小时,只有冷藏过的糖水萝卜才有酸酸甜甜爽脆的口感,没有冰镇过的一点儿都不好吃

红烧水萝卜的做法,红烧水萝卜怎么做好吃,红烧 ?

食材明细 白萝卜 一根适量 白萝卜一根适量 大料2个 葱姜适量 老抽5克 (辣椒豉油)生抽15克 蚝油15克 糖5克 盐适量 水淀粉适量 香油适量 咸鲜口味 焖工艺 一小时耗时 普通难度 素菜荤做---红烧萝卜的做法步骤 1 准备好食材。 2 萝卜去皮切块。

烧水萝卜怎么做好吃,烧水萝卜的家常做法 ?

主料
水萝卜
500g

辅料

适量

适量

适量
酱油
适量

适量

步骤

1.水萝卜洗净切滚刀块

2.葱和尖椒炝锅

3.倒水萝卜翻炒

4.倒料酒翻炒

5.倒酱油翻炒

6.倒醋翻炒

7.在放一勺糖熬7分钟

8.最后放盐再熬5分钟关火
小贴士
由于水萝卜切的是滚刀块不好入味,所以火要大一点。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 水萝卜的做法大全