黄豆芽排骨汤可以放别的东西么 ?
可以适当放一些自己爱吃的青菜,比如:油菜,波菜,土豆,东瓜等等。这样不仅味道更好吃,而且营养更丰富!
希望我的回答能够帮到你!
黄豆芽炖排骨的做法,黄豆芽炖排骨怎么做好吃 ?
1.食材:排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克枸杞少许 肉蔻一个
2.把排骨切大块洗净
3.用开水焯水,去掉血沫,捞起
4.黄豆芽去皮洗净沥干水分 ,姜切片
5.枸杞泡软洗净
6.把排骨放在煲里加凉水姜片料酒肉冠大火烧开
7.转小火慢慢煲一小时左右
8.加盐黄豆芽
9.枸杞
10.再煲10放在左右就可以吃了
黄豆能和排骨一起炖汤吗? ?
可以呀!用黄豆排骨炖汤,香气浓郁、营养丰富,是一道很有特色的滋补汤菜,老、弱、病及孕妇皆宜食用。黄豆排骨汤的滋补功效主要有以下几点:
1.提高蛋白质的营养价值 若单吃黄豆,其蛋白质的生理价值很差。这是由于各种食品蛋白质中的氨基酸种类、数量配比等都不相同。和人体组织细胞蛋白质中氨基酸的数量、种类配比相近似的蛋白质,人体利用率高,营养价值也就高,反之则低。黄豆蛋白中赖氨酸含量很高,而蛋氨酸却低,人体只能按最低含量吸收利用,其它各种多余的氨基酸则被废弃。而排骨中富含蛋氨酸,与黄豆同食,就能取长补短,可较大地提高膳食蛋白质的营养价值,这在营养学中称之为蛋白质的互补作用。
2.有利于补充钙质 黄豆和排骨中均含有丰富的钙质,且易于吸收,是补钙的良好食物来源。
3.有利于防治缺铁性贫血 黄豆中所含铁质,不仅量多,而且容易被人体吸常利用。在平时日常膳食的基础上,每日食用25克黄豆,即可满足人体对铁的需要量。由于铁质是制造红细胞及血红蛋白的重要材料,所以,黄豆排骨汤被誉为理想的补血良药。
4 防治动脉粥样硬化 黄豆所含的脂肪也很多,约占18~20%,其中含不饱和脂肪酸85%左右,且以亚麻油酸为主,有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。同时它还富含磷质及卵磷脂,这些成分是组成脑细胞的主要物质。因此,黄豆排骨汤对脑力劳动者、脑血管病人、神经衰弱、多梦失眠、健忘、身体消瘦、虚弱等症都有较好的疗效。 理想的补血良药。
黄豆排骨汤的做法 ?
黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。生姜洗干净,去皮,切1片。排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。
黄豆芽炖排骨好吃吗?有没有什么负作用哦。 ?
您好,您可以放心,黄豆与排骨不会有任何副作用,味道也很醇香。黄豆和排骨一起吃会发生础物相宜,两者相配可以提高蛋白质的营养价值,对补铁也有益。
希望对您有用,望采纳~
蕃茄豆芽排骨汤怎么做? ?
番茄排骨汤的制作材料:
主料:猪小排(猪肋排)100克
辅料:黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克
调料:盐5克
番茄排骨汤的做法:
1. 猪排骨放入沸水中烫,除去污血;
2. 黄豆芽洗净;
3. 番茄、胡萝卜洗净,切薄片;
4. 海带用水泡软后切丝;
5. 汤锅中加水600毫升,放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖;6. 直到所有材料都入味,最后放入盐调味即可。
番茄排骨汤的制作要诀:
海带一定要用水泡软后再放进锅中炖煮。
哪些人群需要喝黄豆排骨汤滋补 ?
人们常喝黄豆排骨汤对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳都有很大的益处,如果您家有正在备考的考生,就更适合再合适不过的营养品了。那么黄豆排骨汤的适宜人群有哪些?黄豆排骨汤对哪些人群的滋补效果更好呢?
1、备考考生。考生对脑力要求非常高,而且经常备战考试会非常累,经历过大考的人都有过考前紧张的时刻,严重的甚至会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力衰退,因此在考试前20天或考试后,喝黄豆排骨汤对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳,都是大有好处的。
2、脑力工作者。对于我们身边的一些脑力工作者来说,也是非常适合常喝一些补脑汤,脑力工作者经常会因为用脑过度而产生精神疲乏、记忆力衰退等症状,而喝黄豆排骨汤可以为他们的大脑“充电”,补充能量,同时缓解症状。
3、骨质疏松者。骨质疏松患者需要补充充足的钙质,黄豆排骨汤中含有大量的钙质,对预防和治疗老年人骨质疏松很有帮助。
4、高胆固醇者。高胆固醇患者的理想食物中自然少不了黄豆排骨汤了,黄豆中逼近没有胆固醇,而且还含有能降低人体胆固醇的物质,经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。
5、糖尿病患者。黄豆排骨汤对降低血糖也有很好的功效,黄豆中含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。
黄豆排骨汤怎么做好吃,冬瓜黄豆排骨汤的家常做法 ?
排骨黄豆冬瓜汤的做法
1.排骨泡去血水洗净,入沸水中焯一下,去浮沫后捞出洗净备用。
2.黄豆需提前半天至一天用清水泡发。
3.这是泡发好的黄豆。
4.姜切片备用。
5.锅内加入适量清水,加入黄豆。
6.加入姜片一起熬煮1小时左右。
7.冬瓜去皮后切块备用。
8.加入冬瓜、调入少许盐,继续熬煮20-30分钟。
9.小葱、香菜洗净,切末备用。
10.熬好的排骨汤内加入葱花。
11.加入香菜。
12.搅拌均匀,拔掉电源,盛出食用。
排骨怎么做好吃,黄豆芽焖排骨的家常做法 ?
1.排骨焯一下
黄豆芽焖排骨的做法步骤22.黄豆芽淘洗干净
黄豆芽焖排骨的做法步骤33.电压力锅连电,炒香葱段、大料
黄豆芽焖排骨的做法步骤44.放排骨
黄豆芽焖排骨的做法步骤55.放酱油、黄豆酱,翻匀
黄豆芽焖排骨的做法步骤66.放黄豆芽
黄豆芽焖排骨的做法步骤77.放盐,翻匀,盖盖,调至排骨键
黄豆芽焖排骨的做法步骤88.做好了
黄豆芽焖排骨的做法步骤99.上桌喽