万丰美食菜谱大全海鲜打卤面的做法，海鲜打卤面怎么做好吃，海鲜 ？
食材明细
手擀面1.5斤
虾仁适量蟹肉适量
香菇适量
冬笋适量
蘑菇适量
鸡蛋适量
葱姜适量
大料适量
盐适量
酱油适量
老抽适量
生粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
海鲜打卤面的做法步骤
1
将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发，摘净，冬菇切丝备用。
2
五花肉切丝、虾仁切段，整的也可，蟹肉备用。
3
先将五花肉过一下水去去血腥味。
4
炒锅放少许油，将木耳、冬菇、香菇、干蘑菇、虾仁下锅煸一下，2、3分钟即可。盛出备用。
5
锅中放水烧开，下入五花肉、葱、姜、大料、料酒小火煮10分钟。
6
放入煸好的木耳等，煮5分钟。
7
放入酱油、胡椒粉、老抽、盐调味。
8
放入生粉浆，使之变粘稠。
9
放入打散的鸡蛋及蟹肉，烧开即可。
10
食用油放花椒，将花椒烧糊，去除花椒，将花椒油浇在打好的卤上。
11
手擀面（买现成的）。
12
锅中放入适量的水烧开后，下入面条，开锅后兑一次凉水，再开锅时即可盛出。
13
煮熟的面条浇上适量的海鲜卤及黄瓜丝即可享用。
海鲜打卤面的卤怎么做好吃，配料啥的？ ？
材料：阀蛤 海虾 鸡蛋 四季豆 葱姜 面条
1、先将花蛤用清水洗干净~然后放水里浸泡几分钟~水里放一点点盐~花蛤吐沙子
2、将花蛤放入炒锅~放一些水~开锅即可~然后用筷子把蛤肉拨入碗内~用其水浸泡~用筷子均匀搅拌一下看看是否有沙
3、将海虾去头去壳去虾线
4、将虾放入开水中焯成虾球~待用
5、两个鸡蛋，葱姜切碎~四季豆切碎~
6、炒锅内放油~葱姜炝锅~放入四季豆煸炒~放入蛤汤和清水~等四季豆成熟后放盐淋上鸡蛋花~然后放入蛤肉和虾球，打卤面的卤子就做好了
7、起锅下面条~面条熟后加入卤子~OK~
胶东海鲜打卤面怎么做 鲁菜经典秘制做法 ？
食材用料
蛤
土豆相克食物
小酥肉
葱相克食物
盐
香油
海鲜打卤面的做法
1.蛤放海水或者盐水里跑沙半个小时
2.土豆削皮，洗净
3.中午剩下的小酥肉，味道不错，放入卤里面提提味道
4.土豆削皮洗净，切成薄片，放入清水中
5.锅烧热，放入油，油热后加入小酥肉、葱花爆香
6.放入土豆煸炒
7.煸炒一两分钟后加入些许酱油，放水烧开，汤开后加入蛤
8.在土豆快烂的时候加入鸡蛋，搅碎
9.开锅后放入香油，香菜，出锅
10.在炖汤的时候烧水煮面，面煮好后放入凉开水里拔凉。拔凉后捞出来浇上卤子即可开吃。
11.因为天气太热，不想吃热饭，所以给自己做的麻汁拌面
海鲜卤面怎么做好吃，海鲜卤面的家常做法 ？
用料
主料
面条（生）500g
调料
干贝
适量
虾仁
适量
五花肉
适量
芹菜
适量
芥蓝
适量
海鲜卤面的做法
1.先把适量的干贝、蛏干、虾仁用水洗净 后用开水浸泡3分钟
2.五花肉切小条状、海蛎洗干净备用
3.芹菜、芥蓝 用清水浸泡5分钟
4.准备几朵红菇剥成小块 洗干净备用
5.油热后先将五花肉放进翻炒
6.之后将红菇加进去热油
7.再把浸泡好的干贝、虾仁、蛏干、芹菜杆放进去煸香
8.最后加入芥蓝菜杆翻炒
9.加入适量的水 这个汤可以用棒骨提炼出来的 味道会更鲜美
10.水开后之后汤变成红色 这是红菇的作用的 这个红菇的红是天然的哦 不是染色的哦 营养超级好
11.水开后先把海蛎加进去 再放入该放得调味
12.再把面条均匀的洒在上面 先别用勺子弄她 待水开后再摊开
13.待面条摊开后 再把那些菜叶子加进去 搅拌好即可
海鲜卤面的做法，海鲜卤面怎么做好吃，海鲜卤面 ？
用料
主料
面条（生）500g
调料
干贝
适量
虾仁
适量
五花肉
适量
芹菜
适量
芥蓝
适量
海鲜卤面的做法
1.先把适量的干贝、蛏干、虾仁用水洗净 后用开水浸泡3分钟
2.五花肉切小条状、海蛎洗干净备用
3.芹菜、芥蓝 用清水浸泡5分钟
4.准备几朵红菇剥成小块 洗干净备用
5.油热后先将五花肉放进翻炒
6.之后将红菇加进去热油
7.再把浸泡好的干贝、虾仁、蛏干、芹菜杆放进去煸香
8.最后加入芥蓝菜杆翻炒
9.加入适量的水 这个汤可以用棒骨提炼出来的 味道会更鲜美
10.水开后之后汤变成红色 这是红菇的作用的 这个红菇的红是天然的哦 不是染色的哦 营养超级好
11.水开后先把海蛎加进去 再放入该放得调味
12.再把面条均匀的洒在上面 先别用勺子弄她 待水开后再摊开
13.待面条摊开后 再把那些菜叶子加进去 搅拌好即可
14.先喷喷、味道鲜美的海鲜面就完成啦！
虾仁蘑菇打卤面怎么做 ？
虾仁蘑菇打卤面的做法
虾仁洗洗，用盐和白胡椒粉腌上
各种蔬菜洗洗切切
少油，速炒虾仁2分钟，盛出
依次放入西红柿、蘑菇
加入牛奶,cheese，盐调味；加入葱末，虾仁；出锅时，还临时加了黑胡椒粉
中间时段，另起一锅，煮咱们中国的宽面条
老北京打卤怎么做如何做好吃 ？
一小块五花肉，放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟
这个时候把黄花、木耳用温水浸泡，洗净
把煮好的肉捞出切片准用，把煮肉汤里的东西捞干净
开火做上汤，把切好的肉片、洗净的黄花、木耳一起放进锅中，一定要用原汤不要另加水，这个时候放酱油找色调咸淡就可以了
开两开后，飞个机蛋花，最后用淀粉勾一下汁即可
把面煮好，用凉水过一下，把热忽忽的卤浇在过了水的凉面上，吃的
青岛都是有哪些特色菜？ ？
青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……（可想而知）。
青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉佐餐，滋味真是妙不可言！
在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛著名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。 个人觉得最有青岛特色的海鲜就是蛤蜊了~ 蛤蜊和啤酒
坐了一天一夜火车的老人应该吃什么饭 ？
这时候，我想老人的胃酸返的厉害，可以吃点粥呀等易于接受的食品为佳
求给面条起一些好听又时尚的名字！！！！谢谢~~~~~~~~~~ 20分？
我在北京见过的：早晚见面、面面俱到，面兑面，还有康师傅私家牛肉面。再不违规的情况下，你也可以叫某某私家面。我起个名，叫老妈炸酱面，作为你们店的特色面，还有：就是牛，特别牛等等，你在发挥一下吧。