万丰美食菜谱大全湾仔码头水晶汤圆 怎么煮 ？
水沸腾后，加入水晶汤圆，不用加任何调味料，直到汤圆浮起来就代表已经熟了，就可食用。
水晶汤圆的做法步骤 家常水晶汤圆怎么做 ？
煮水晶汤圆的做法
1.
在超市买的。
2.
雪白的汤圆无需解冻。
3.
大火烧水。
4.
水开下入汤圆。
5.
盖上盖子，中火煮。
6.
汤圆变色，全部浮上来就熟了。
7.
看看，漂亮的水晶汤圆。
8.
把水晶汤圆放入牛奶里更好吃。
仔细看看，水晶汤圆是不是很像南京的雨花石！
水晶汤圆是怎么做的？ ？
水晶汤团的做法菜系及功效：甜品/点心 工艺：煮 水晶汤团的制作材料：主料：糯米粉600克辅料：白砂糖100克,桂花35克,猪油（炼制）60克水晶汤团的特色：此汤团油润软糯，香甜可口。 水晶汤团的做法：1.将猪板油剥去油膜、切成小丁，装入碗内、放入糖，桂花，拌匀成馅料。2.将小部分糯米粉蒸熟取出，放入其余糯米粉里，加水揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的剂子，按扁，包入猪油丁馅，收口捏紧，搓圆，做成水晶汤圆生坯。3.将锅内倒入水，烧沸后放入汤团生坯，用手勺轻轻推转，待汤团浮起，加入少许冷水，反复几次，至汤团熟透，即可食用。食物相克猪油（炼制）：猪油不可与梅子食用。
水晶汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
水晶汤圆的做法步骤
1
西米放入粉碎机里粉碎。因为西米很硬，一次性很难粉碎完全，重复进行多次粉碎。
2
粉碎好的西米，进行过筛，筛出细粉待用。
3
取热水，一定要热水，一点一点加入西米粉，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌，最后酌量，搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧，后面还要揉面。水越热越好和面，这样揉出来的皮才有弹性。
4
面要稍微和的软一点，趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团。盖上保险膜静止20分钟。
5
取馅儿放中间，放在虎口处包起。另外，其它暂时不包的面团依旧盖上保险膜，以防变干，后面不好包。锅内加水烧开放入包好的汤圆，大火烧开，再加些冷水再次烧开，待汤圆完全都浮起来，要揭开锅盖中火煮8分钟左右。这时汤圆还没有变透明，然后关火，盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明。
用芋头怎么做水晶汤圆 ？
水晶汤圆：
准备把事先准备好的芋仔煮熟了以后，去皮，捣成糊糊状，越烂越好。
选用和芋仔相同分量的番薯粉（淀粉也可）。
一起搅拌，切忌：不需要加水。
揉成粉团后备用。
【馅料】
全精猪肉切成丁儿，豆腐切成丁儿，葱花。（馅料完全可以根据自己的喜好来选择，没有定式。）
调好味道搅拌均匀即可。
【制作】
把粉团柔成干状，然后切成小段，搓成圆形，打成兜状。
放入馅料。
拧紧即可。
沸水下锅（一定要沸水下锅，因为这样汤团熟的快，也不粘锅。）
10分钟后，沉底的汤团浮上来了说明就熟了，然后放入自己喜欢的配料和佐料。
怎样才能做到水晶汤圆煮后皮是透明的 ？
加明胶之类的添加剂，不然这么厚的汤圆不可能透明，
汤圆怎么做成透明的皮 如何做出晶莹剔透的水晶汤圆 ？
水晶汤圆的做法
把2种粉混合加入开水。慢慢加，不要一次性全加进去，因为面粉品牌不同吸水性也不同。一边加一边揉，直到看不到干粉即可。揉光滑，包上保鲜膜静止20分钟
紫薯上锅蒸熟，压成泥，加入蜂蜜，白糖。蜂蜜也不要加太多，要不然太湿了，不好成团。
醒好面团搓条切丁，比饺子皮小点，擀薄。这样煮出来才透明噢。擀好取适量馅包好挫圆。水要烧开后放汤圆煮8分钟左右。没有马上吃的话用保鲜袋放好，放冰箱冷冻保存
三色水晶汤圆怎么做 ？
用料
西米
红豆
绿豆
红薯
白糖
三色水晶汤圆的做法
西米加糖打成细粉。
同时红豆绿豆分别和水用1：2的比例装碗里 用高压锅压40min。
红薯上蒸锅蒸到软烂。
在西米粉中缓缓加入温水 揉成团。然后用保鲜袋包着 不然会干掉。
将煮烂的红豆绿豆分别用搅拌机打成泥。加糖 用不粘锅炒去水分 小火噢！！！这样红豆和绿豆陷儿就完成啦。
红薯用勺子按压成泥 如果太干就也炒一下。
西米团按压成皮 陷儿们揉成小球。
像包汤圆一样包起来～
包的时候可以开始烧煮汤圆的水噜！
汤圆去水中 煮至透明且浮起 加白糖或者蜂蜜。
水晶汤圆就完成啦～
酸奶水晶汤圆怎么做 ？
用料
各种水果 若干
酸奶 一杯
水晶汤圆 若干
夏日 水果酸奶水晶汤圆的做法
水晶汤圆煮好待用
新鲜水果切好铺底
汤圆放入碗中 倒入酸奶
水晶汤圆可以吃了吗？ ？
票起来煮一分钟就可以了