豆腐皮包金针菇怎么才不能列. ?
用生粉
油炸豆皮裹金针菇做法大全 ?
油炸豆皮裹金针菇做法大
豆腐皮,金针菇,蛋液,酱料(自己喜欢的,比如番茄酱)
做法
1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。
2、金针菇去根洗净沥干水分。
3、取适量金针菇放在豆腐皮上。
4、由一边慢慢卷起,要卷的紧一些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。
5、然后切去金针菇多余的部分。
6、将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。
7、将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃即可。
那种豆片裹着金针菇然后用油炸怎么做啊 ?
锅留底油;
6;
3,倒出余油、姜末,洗净,并加入盐,注入色拉油烧至五成热,取金针菇挂匀面糊,起锅装盘即可、红油,下入加有盐的沸水锅中焯烫,炸至金黄色. 倒入炸好的金针菇翻炒,捞出沥干水分. 撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀豆片裹着金针菇
1;
2,逐根下入油锅中、香油;
4. 净锅上火;
5、花椒. 金针菇去根、味精. 蛋液加入淀粉。
7,放干辣椒节、花椒油调味、蒜末炒香、面粉及适量清水调成面糊
金针菇和豆腐皮怎么做 ?
主料
金针菇
2袋
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
豆皮
适量
步骤
1.锅里放油 葱蒜呛香
2.倒入切好丝的豆皮翻炒
3.翻炒
4.倒入金针菇翻炒
5.加入适量食盐和水
6.加入少许酱油调色翻炒熟了即可
7.盛盘
金针菇炒豆皮的做法,金针菇炒豆皮怎么做好吃 ?
前言这道菜也是和这里的豆亲学的,现在已经成了俺家餐桌上出镜率极高的菜菜了。
烧烤金针菇用什么卷啊?满世界买不到豆皮,,还可以用什么弄?用肉可以么,,, ?
可以
豆皮金针菇卷怎么做好吃,豆皮金针菇卷的家常做法 ?
主料
金针菇
100
豆皮
80g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
干辣椒段
适量
蒜苗
适量
香油
适量
步骤
1.金针菇、豆皮洗净
2.豆皮叠好,分成等份
3.取一条豆皮放上金针菇
4.豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切连刀
5.然后扎好
6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
7.锅内放少许油,炒香干辣椒
8.加如水,蚝油、盐、香油调味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金针菇软化,豆皮饱吸汤汁,收下汁
11.盛盘后撒上蒜苗或者葱花
豆腐皮金针菇卷怎么做好吃 ?
用料
油豆皮 2张
金针菇 300克
葱
姜
蒜
盐
生抽
蚝油
白糖
豆皮卷金针菇的做法
金针菇去掉老根,洗净后控干水份备用;
葱姜蒜切末,葱绿切成葱花备用;
葱叶子在开水中烫3-4秒马上捞起备用;
油豆皮是用这种,韧性好不容易煮破。
将油豆皮用温水泡软后,用刀裁成宽度大概是金针菇长度一半的长条备用;
取一份裁好的油豆皮,放上适量的金针菇;
从下往上卷起来,尽量卷的紧些;
再用一根烫过的葱叶子系好;
做好的豆皮金针菇卷。
锅中放适量食用油,下入葱姜蒜末爆香;
将爆香的葱姜蒜末推到锅的一角,放入卷好的金针菇小火煎制;
大概煎一分钟左右,用筷子操作将金针菇豆皮卷翻面煎另一面;
另一面大概也煎一分钟左右,再加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖,和大概三汤匙的清水,大火煮开后转小火,盖上锅盖再焖煮5分钟左右;
最后大火收汁,撒上葱花。
装盘即可。
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豆腐皮金针菇怎么做 ?
主料
金针菇
100
豆皮
80g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
干辣椒段
适量
蒜苗
适量
香油
适量
步骤
1.金针菇、豆皮洗净
2.豆皮叠好,分成等份
3.取一条豆皮放上金针菇
4.豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切连刀
5.然后扎好
6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
7.锅内放少许油,炒香干辣椒
8.加如水,蚝油、盐、香油调味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金针菇软化,豆皮饱吸汤汁,收下汁
11.盛盘后撒上蒜苗或者葱花
小贴士
卷豆皮的时候要卷紧,接头要扎进。