金枪鱼披萨里面放什么更加可口 ?
主料
高粉150g
干酵母3g
水120ml
盐3g
糖15g
橄榄油15ml
配料 金枪鱼罐头适量
黑胡椒烤肠适量
小番茄适量
青椒适量
番茄酱适量
奶酪适量
香草适量
金枪鱼披萨做法 :
将配料中的食材准备好备用。
主料中的材料混合,揉至扩展阶段后温暖处基础发酵。
排气滚圆,松弛15分钟。
将面团擀成圆形,放入烤盘,用叉子叉一下。
涂抹番茄酱,洒上奶酪丝。
铺上金枪鱼,洒些奶酪。
依次洒上烤肠、番茄、青椒。
表面洒满奶酪丝。
预热225度20--25分钟左右即可。
金枪鱼蛋黄披萨怎么做 ?
金枪鱼蛋黄披萨用料
披萨饼底(9寸) 1个
金枪鱼肉 100g
蛋黄 1个
马苏里拉芝士碎 250g
玉米粒 少许
橄榄油 80g
金枪鱼蛋黄披萨的做法
鸡蛋取蛋黄一颗
放入沥掉罐头汁水的金枪鱼肉
拌匀,不要太用力,鱼肉不能太散
解冻好的自制披萨饼坯放入不粘烤盘,上面撒少许芝士碎
铺好金枪鱼肉
再铺一层芝士碎
点缀玉米粒
再撒少许芝士碎
淋上橄榄油或者色拉油
200度烤箱中上层,15分钟。如果表面没有烧色就转上火再加3-5分钟,自己观察好,表面有点焦才好吃。
香辣金枪鱼披萨怎么做 ?
香辣金枪鱼披萨的做法
先做饼皮:饼皮的材料全部放入盆中,加入清水;
和成比平时做馒头要软一些的面团,移至案板上,揉光滑即可;不用揉出膜;
面团收圆入盆发酵,室温25度发酵一个小时,面团发酵至2倍大;
取出面团,排气揉光滑,盖保鲜膜醒十分钟,擀开面团,放入派盘中,用手按压与派盘大小差不多大,面团边缘稍高出一点,盖保鲜膜继续醒发二十分钟左右;
醒发后的面团已开始膨胀,用叉子插上洞,涂抹上披萨酱(自己炒制的披萨酱),饼皮上抹匀了就成;
饼皮放入已预热的烤箱中层;以上下火均为185度,烤10分钟;
十分钟后取出饼皮,烤箱温度调至210度继续预热;
饼皮上摆上适量的青红椒条,放上干酪、马苏里拉奶酪(自己用大块切的,比较粗),放上香辣金枪鱼肉(罐头里的汤汁不用),放适量的黑橄榄(提前切片),撒上一层芝士粉,最后铺一层干酪、奶酪;
将派盘放入已升温的烤箱中层;
烤箱设定上火210度、下火200度,烤十分钟;
烘烤时注意观察,待表面的奶酪烤至焦色时,即可取出,这个过程需要十分钟;
趁热吃啊,趁热吃啊,趁热吃啊,重要的事情说三遍啊
金枪鱼比萨味道怎么样? ?
很好吃。昨天才刚刚做了金枪鱼比萨,因为是自己做的,铺了厚厚一层金枪鱼,味道香,口感也很好。试试吧!
必胜客还有金枪鱼披萨吗 ?
没有啦~但是有大西洋真鲑~
帮我介绍比萨的口味,和用料,金枪鱼披萨,都在上面放什么?八百加急~~! ?
金枪鱼披萨
面饼:高筋面粉200克 温水约100克 酵母2.5克 糖10克 盐2克 黄油10克。
材料:番茄沙司,金枪鱼罐头1听、口蘑4朵、火腿适量,披萨草等等适量。
做法:
1)在面粉中放入糖和盐,然后分几次倒入酵母温水,将面合成团,然后加入软化好的黄油继续揉到面团变面光滑。盖上一层保鲜膜,饧发1小时,至面团蓬发。
2)将发好的面团中的空气揉出去,再盖上保鲜膜,二次饧发半小时。拿出后,揉出面团中的空气。
3)将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁,擀成和8寸烤模大小的圆片。放入烤盘中,刷一层番茄沙司。
4)将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上,再铺上金枪鱼,棹好的口蘑和火腿片,再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪。
5)烤箱预热后,用200摄氏度的温度,烘烤15分钟即可。
怎样做的披萨香好吃,又好看 ?
金枪鱼披萨做法:
披萨饼底材料:高筋面粉200克,酵母粉3克,砂糖10克,盐3克,牛奶38克,水72克,橄榄油10克。
披萨馅料:培根2片,金枪鱼罐头1罐,红彩椒半个,黄彩椒半个,青红尖椒各1个,马苏里拉奶酪丝250克,番茄酱和黑胡椒粉适量。
模具:2个8吋披萨盘和1个6吋披萨盘
做法:
1、将全部材料混合到一起,揉至光滑能撑开透明薄膜状态,滚圆放在室温下进行基础发酵。
2、面团发酵至两倍大,检验方法,用手指撮在面团中间,按压不回弹不凹陷。
3、将披萨面团分割成2个125克和1个88面团,将小面团排气滚圆松弛15分钟。
4、将松弛好的小面团,擀成圆形放在披萨盘上,可以用手帮忙整形。
5、将披萨饼底放在室温下进行最后发酵,发酵好后扎一下洞洞透气。
6、涂抹一曾番茄酱,撒上黑胡椒和马苏里拉奶酪丝,再铺上金枪鱼块和培根片,撒上一层马苏里拉奶酪,再铺上红黄彩椒、青绿辣椒圈,最后撒上马苏里拉奶酪丝。
7、烤箱220度预热好,烤箱中层,10-12分钟,取出再撒上一层奶酪丝,继续烤3-5分钟奶酪微微上色即可.
pizza是金枪鱼的好吃还是培根? 5分?
因人而异啦。。金枪鱼更鲜美 培根更有味
必胜客什么披萨最好吃 10分?
我就是老mei,我个人喜欢知心的,披萨,有知心和铁盘的还有纯真的,可能纯真的好吃点(手工制作),但一般的顾客反映最好吃的还是鲜虾皇冠,但是贵,性价比高的是新奥尔良和夏威夷风光,个人爱好是三成芝士的
海陆P比较经典,爱吃海鲜人的选择
日式P,味道较淡
芝心P,因为卷边加了芝士面圈,占了饼的面积和成本,所以馅料用的比铁盘P要少
大西洋P,里面有绿芥么,味道比较清爽适合夏天吃
超级至尊是必胜客主打,每天售量最多的P,馅料多,性价比比较高,但里面没有海鲜,属于肉菜P
如果您不经常吃必胜客,还是选择超级至尊吧,性价比比较高,比较有代表性,如果想芝士浓烈口感好,可以再额外加一份芝士洒在上面。另外海底金枪P也很好吃,里面布满金枪鱼罐头肉,拷出来香软好吃。
甜口的可以吃 夏威夷风光P,主料是火腿和菠萝。
如果您爱吃脆薄的P,或者一次想点两张以上,可以点张薄饼的肉香满溢,方形,薄饼烤制上面布满纯肉和培根相当好吃。
必胜客披萨和意大利正宗的披萨有何区别 ?
美式匹萨讲究快捷与便利,它的饼底是机器压制而成的,把面粉压得厚厚实实,自然烤出来也像大饼了。不过,这种情况在意大利可不会发生,意大利的匹萨店虽小,但匹萨都是手工制作。每天早上,师傅都会准备好低温发酵的面粉团,等到开工的时候把面粉团先用擀面杖推平,接着便拿在手里甩,做法有点类似于印度飞饼。正宗的匹萨饼底都是这样甩出来的,直到把面饼甩得又薄又圆时才开始往上加料,只有这样烤出来的饼底才会松软有嚼劲。
意大利的匹萨都很简单,没有太多奢华的馅料,一般除去番矗酱和奶酪外不再会多于两、三种料了,比较常见的有香肠、火腿、橄榄、蘑菇、金枪鱼、咸鱼和一些传统的意大利蔬菜。所以说,与美式匹萨相比,意式匹萨的馅料更多了一份实在。
许多匹萨店还会特意在传单上写到“cotte con forno a legna”(我们的匹萨是用木炭烤炉烤的),以此来与那些用电烤箱烤匹萨的店区别开。很多意大利人都毫不客气地说:用电烤箱烤出来的匹萨不叫匹萨。至于为何用木炭烤出来的会特别香,据说是因为把木炭的味道烤进去了。