万丰美食菜谱大全微波炉如何做蔬菜 ？
当然会熟的,把青菜放在热水里用微波炉加热跟平常的煮菜是一样的啊,只是要掌握好加热的时间和火候就可以吃到自己喜欢的的菜了
微波炉能烤干蔬菜水果做果干吗 ？
应该要烧烤功能的吧 普通微波炉只能把它微熟吧，毕竟普通微波炉的工作原理只是将微波转化为热能，如果真的要把它烤干的话要很久吧（有可能也不一定会成功） 烤地瓜我也做过 但是做出来的和用火烤的完全不一样 用微波做的就和憨煮的差不多 好多水的
微波炉怎么做青菜 ？
这个不是厨师做不了！拿菠菜为例，菠菜切段，放点香葱花，料油，生抽，鸡粉，味精，盐拌匀放盘子上，保鲜膜封好，十五分钟拿出来，淋点湿生粉，再打二分钟，淋点明油就可以了
微波炉做什么青菜好吃 ？
现在我给你介绍三种简单易学的蔬菜做法，味美可口。不要意思，献丑了。
一、青椒牛肉炒饭原料:牛肉100克、洋葱3片、青椒丝1个、黑胡椒少许、油适量、糖少许、盐少许、辣味酱油1小勺（也可以不放）。1、辣椒与青椒切成丝备用，牛肉切丝拌入少许糖，一小勺嫩肉粉，少许盐和一勺油，腌制15分钟。2、锅中放入少许油，将肉丝滑白即可盛出备用。3、锅留底油，放入青椒丝与洋葱丝爆香，放入米饭，炒软加入牛肉丝，拌均匀，再翻炒1-2分钟淋入胡椒粉和少许辣味酱油即可。
二、蒜茸油麦菜：原料:油麦菜300克。色拉油20克、盐3克、味精2克、大蒜（白皮）20克。
操 作:1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；3.放入蒜末，起锅装盘。
三、铁板虾仁酿黄瓜：原料:粗细一致的黄瓜两根、虾仁四两、鸡蛋一个（请自动忽略另外两个）、火腿一片、甜椒少量、香葱两棵、蚝油一大匙、淀粉两匙、料酒一匙、盐适量。操作:1、火腿、甜椒、香葱均切碎；黄瓜切约1.5厘米的段；虾仁去沙线后剁茸。2、取少量淀粉加水兑成水淀粉；鸡蛋打碗里，加入适量盐、甜椒、火腿、葱碎搅打散。3、在虾茸里加入适量盐、料酒、剩下的淀粉顺一个方向搅打制成馅料；挖去黄瓜段中间的瓜瓤。4、将馅料填入黄瓜段中。逐一放上几粒甜椒粒。5、平底锅中放少量油烧至五成热，下黄瓜段，加盖煎约两分钟，再加约汤勺鲜汤或水，加盖烧约五分钟至汤汁干。6、铁板置火上烧烫，放少量油，将黄瓜段沿铁板边排放一圈。将蛋液倒入铁板中，加盖改微火焖约两分钟后关火。7、炒锅置火上，加入约半杯汤，烧沸后放盐、蚝油稍熬。勾芡。将芡汁淋入铁板中的黄瓜上。8、上桌开吃。
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。 最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。
怎么用微波炉煮青菜啊？ ？
你家微波炉上面有青菜的按钮吗，有就方便了。没有，煮出来口感比较不好。加水没过青菜，大概6分钟吧
如何用微波炉做脱水蔬菜？ ？
1.太阳晒。耽
2.不能用微波，用光波的话效率很低。
所以建议太阳晒。
我老家的人就是太阳晒的干菜。一般都是煮熟再晒。
微波炉做青菜一般几分钟时间 ？
微波炉加热饭菜时，一要看微波炉的功率，二要看加热的食物是什么；三要看加热食物的量。
米饭加热一般2-3（纯米饭）或4-5（肉菜饭混合）分钟。
蔬菜加热一般2-3分钟。
肉类加热一般3-5分钟。
加热注意事项：
加热过长：影响品质如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其营养流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。
避免加热 保存营养：专业人士还明确表示，直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。
使用禁忌：
忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀灭。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
忌与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。
忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。
忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火。
忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤。
不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏。
微波炉“炒”青菜怎么做 ？
步骤/方法
1微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
2浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
3烹往需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，勾灭好的原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。
4在微波烹饪中，尽句能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。这是因为微波炉的功率调节与通常的其它、家用电器功率调节方式不同，一般家用电器功率调节大多采用调压方式，而微波炉的功率调节器实际上是一个时间开关，它取一个单位的循环时间为周期，在这个周期中，设定若干档开关通断时间，并不断循环，在电路中控制 ”磁控管工作和停止的时间比例， 达到调节微波炉输出功率的目的。
可不可以用微波炉做脱水蔬菜 ？
可以 先用盐水煮一下 以保持色彩 然后应微波炉 不过 用时不要 太长
什么样的蔬菜不能用微波炉加热？ ？
微波炉的介绍——会更好
微波加热是在微波电磁场的作用下，使得食品中的分子反复振动而发热的。因此，能使食品内部和外表同时加热，加热过程基本与热传导无关。
微波炉的选购及使用注意事项
（一）选购
1、规格的选择
炉腔容量有17－28升不等规格，输入功能有1000－1200W不等，推介时可按顾客的需求。
2、外观及内在质量检查
仔细观察微波炉的外观形状、外壳和炉腔内壁，应均无裂痕、变形等缺陷，喷涂层应均匀、平整、光滑。
（二）使用注意事项
注意事项：
1仔细阅读说明书
2其顶部左 右及后部占用空间约10厘米
3炉门和安全锁应完好无损
4不能空载运行
5必须关好炉门后再使用
6不能煮表面无孔及封密的食物
7不要把脸贴近炉门观察以免微波损伤眼睛
8若发现有异常应切断电源请专业维修人员检查
9适用器皿：玻璃.塑料.陶瓷等绝缘体。
10不适用器皿：铜.铁.不锈钢等所有金属制品（因为微波会反射，无法透熟）。
（三）、微波炉使用问题与解答
问：如果炉内没有任何食物而开启微波炉，是否会有危险？
答：我们一般不允许在炉内无任何食物（空载）情况下开启微波炉，但若空载只是一段极短的时间是不会造成损害的。
问：在使用烹调过程中，可以打开炉门吗？
答：在任何烹调过程中，都可以随时打开炉门，在打开炉门前连锁系统会将微波能量切 断，同时时间键会停止运行，直至重新将炉门关上。（电子微波炉需再按一下开始。）
问：微波能量是否会从门的透视窗里泄露出来？
答：不会，由于炉门是由金属制成，可将微波能量挡隔及反射回炉腔内，而透视网孔只可以让光线透过，微波能量是不能够通过网孔泄露出来。
问：使用微波炉时，电视机受到干扰，这是正常吗？
答：收音机和电视机在微波炉工作时受到一定的干扰，这种干扰同一般的小家电引致的干扰一样，例如搅拌机.吸尘器.电吹风等等，这并不意味着微波炉有问题。
问：怎样才知道微波炉是否在工作？
答：只要当微波炉的门关上后，微波炉才会工作，当风扇启动，同时微波炉开始工作。
问：为什么炉灯会一明一暗？
答：当微波炉使用低火力，必须通过选择功率档时获得，火力控制是采用周期性间断通电形式，会有轻微灯明或灯暗现象及伴随启动时的声音这是正常的现象。
问：什么时候灯处于“着”及“关”状态？
答：当开启微波炉时灯会亮，直至烹调时间结束。
问：为什么水蒸气会积聚于炉门上？
答：在烹调过程中食物会蒸发出水蒸气，大部分的水蒸气会在炉内循环流动，部分通过排气系统排除炉外，然而有部分蒸气遇到温度较低的表面会冷供凝聚于门面上，这是正常现象。
问：有时一些热的空气会从排气孔或底部排出，为什么？
答：在烹调过程中，食物的温升会加热炉内的空气，这些被加热得空气会由排气系统排出炉外，请勿误解这空气有微波，烹调时，请勿堵塞排气口。
问：为什么会有烟从炉背排气口冒出？
答：正常情况下，煮食进所产生的轻微油烟会由排气口排出，有时可能煮食过度使食物糊焦产生油烟。
有些微波炉的型号一般用WP...或WD...；WP代表微波，WD代表微波带烧烤。型号字母后的数字是微波功率。
微波可以渗透细菌内部将它们杀死起到消毒作用微波泄漏应小于5毫瓦每平方厘米，现市面上出售都能达到国家标准。...余下全文>>