万丰美食菜谱大全蔬菜鸡蛋羹的做法，蔬菜鸡蛋羹怎么做好吃，蔬菜 ？
鸡蛋 两个
Mozzarella cheese 擦丝 适量
蔬菜糊或切碎的蔬菜丁 适量
盐 一小捏
宝宝食谱：迷你蔬菜鸡蛋糕的做法
蔬菜清洗切碎，其实就是冰箱里有什么蔬菜就各种都切一点。
鸡蛋用打蛋器打匀，加入蔬菜碎和奶酪丝，打匀。
迷你蛋糕盘抹薄薄的一层油，把蔬菜蛋汁逐个加到蛋糕盘里，大约六分满。
烤箱烤15～20分钟至金黄色即可。
我家用的是迷你烤盘，不需预热，大烤箱的话建议温度360°F。
成品鸡蛋糕的背面。
我这次用的是以前剩的胡萝卜糊和蔬菜糊，寻思着桃子不吃糊糊也不能浪费嘛，所以蔬菜看不出来，用蔬菜丁的话更好看些。\^o^/
青菜蛋羹的做法，青菜蛋羹怎么做好吃，青菜蛋羹 ？
用料：
鸡蛋 1只
青菜 2把
葱 少许
酱油 适量
青菜蒸蛋的做法 ：
1.鸡蛋打成沫状，去沫，加盐；
2.青菜剁碎，放入鸡蛋中；
3.鸡蛋和水1:1.5的比例，加入60-80度热水；
4.放进锅中蒸5分钟，焖5分钟。
不爱吃蔬菜的宝宝可以尝试在蒸蛋里加入各种蔬菜，营养好吸收。蒸蛋还很快捷简单，最适合每天照顾孩子。
蔬菜什锦蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视 ？
蔬菜什锦蛋羹的做法
1.
食材准备，嫩菠菜1-2根，胡萝卜，香菇1-2朵，鸡蛋一个。
2.
食材处理，胡萝卜刨丝剁碎成末，菠菜摘洗干净热焯水处理，剁成菠菜末备用。香菇去菇腿，热焯水，剁成香菇末备用。
3.
1个鸡蛋从中间敲开，鸡蛋打到碗里，蛋壳不要敲太碎，用半个鸡蛋壳，量2次凉开水，放入到蛋液中。蛋液和水的比例为1:1。
4.
蛋液完全抽打均匀，调入少许细盐搅拌均匀。
5.
用勺子撇去鸡蛋液上的泡沫，或者用滤筛过滤一下即可。
6.
把香菇末、胡萝卜末、菠菜末分别放入蛋液中。
7.
轻轻搅拌均匀即可。
8.
锅内放水大火烧开，把碗放入蒸屉，盖盖或者保鲜膜大火蒸5-7分钟即可。
9.
出锅后在蛋羹表面滴1滴香油即可食用。
蔬菜鸡蛋糕的做法，蔬菜鸡蛋糕怎么做好吃，蔬菜 ？
用料
鸡蛋 2只
盐 少量
淀粉 少量
水 少量
蔬菜鸡蛋糕的做法
* 鸡蛋打散待用
* 锅里加水放入菠菜煮至沸腾捞出剁碎
* 淀粉里加少量水待用
* 将菠菜碎和淀粉水倒入鸡蛋液中搅拌均匀
* 容器里刷上少量油，将菠菜蛋液混合物倒入容器中放入蒸锅大火蒸十五分钟左右
* 蒸好后切开摆盘即可
花样蔬菜蒸蛋的做法，花样蔬菜蒸蛋怎么做好吃 ？
1.2个鸡蛋，放入碗中打散，放入鸡蛋2倍的水，加入盐、香油调味，打成均匀的蛋液
2.黄瓜、小番茄洗净
3.切成需要的形状
4.容器放入蒸锅中
5.倒入打好的蛋液，盖上盖子，大火蒸汽上来开始计时3分钟
6.凝固的蛋液上摆上切好的造型蔬菜，改盖子再蒸2分钟
7.蒸好的花样蔬菜蛋就可以吃了
紫菜鸡蛋羹的做法？ ？
材料：
紫菜、鸡蛋
调味料：
盐、淀粉、白胡椒、鸡精
做法：
1。将干紫菜放入汤碗中（这样比较好计算用量）放入水将其泡开，泡开后略微用手捏一下，洗净紫菜中沙，再次冲洗沥干待用2。取一个鸡蛋打入碗中，加一点水淀粉打成鸡蛋液（想做成散散的蛋花，就靠这了）
3。用装汤的碗装满水倒汤锅中（同学教的，这样可以控制汤的量，可以刚刚好，非常有用啊！）烧开
4。在沸水中放入洗净的紫菜，加入适量的盐，待再开后，到入鸡蛋液，用勺子慢慢地朝一个方向推动，放一点白胡椒（不要给黑胡椒，那汤感觉有很多沙的样子，不好看了）、鸡精，关火乘入汤碗中。
炒鸡蛋怎么做好吃，青菜炒鸡蛋的家常做法 ？
食材
主料
鸡蛋
3个
青菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水适量
步骤
1.把青菜洗干净控水备用
2.把鸡蛋打入碗中，然后打成蛋液
3.把青菜切成段备用
4.锅里放油
5.待油热之后把鸡蛋倒入锅中
6.把青菜倒入锅中翻炒一下
7.放适量盐和水，然后烧一下
8.等青菜熟了之后关火，放适量鸡精调味即可
小贴士
鸡蛋液里放适量盐，这样炒出来的鸡蛋比较嫩
怎么做好吃，蔬菜鸡蛋烩火烧的家常做法 ？
火烧经常买来吃，刚买的热的很香很脆，好吃着呢，但是等凉了再放上一天就不好吃了，但烩着吃就不一样了，会很好吃的。
食材
主料
鸡蛋
1枚
火烧
1个
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
白菜
适量
步骤
1.火烧切小块
2.白菜洗好切好
3.西红柿切好
4.鸡蛋先炒好备用
5.之后锅中加油炒西红柿和白菜
6.菜炒一会加上火烧
7.翻炒均匀后加适量的盐，炒好后出锅
小贴士
白菜：含钙高，补充维c。
西红柿：维c含量高。
蔬菜鸡蛋卷的做法，蔬菜鸡蛋卷怎么做好吃，蔬菜 ？
主料鸡蛋2个熟猪瘦肉50g辅料油适量盐适量白砂糖适量生粉适量红萝卜30g韭菜20g
步骤
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤11.准备原料。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤22.把韭菜，红萝卜，熟猪瘦肉均切成碎末。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤33.放入碗中，敲入鸡蛋。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤44.搅拌均匀后，放入适量的盐，糖调味。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤55.然后放入少许的生粉水，增加蛋液的粘稠度。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤66.搅拌均匀后，即可。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤77.电饼铛加热后，用勺子抹上很少量的油润锅就可以了。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤88.然后把蛋液倒入，摊平。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤99.然后由一头开始卷起。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤1010.煎好后，盛入盘中。