万丰美食菜谱大全这种鱼排怎么做的？ ？
1.准备鱼排
2.加盐、料酒、姜腌制60分钟
3.均匀地裹上淀粉
4.预热电饼铛
5.加油后放入电饼铛，双面煎熟即可
6.煎好的鱼排
7.上桌前撒上孜然
的做法，孜然煎鱼怎么做好吃，孜然煎鱼的家常做法 ？
孜然煎鱼的做法
1.草鱼洗净切块，加盐孜然及姜盐两个小时以上，期间翻面。
2.电饼铛烧热放入适量的油，将腌好的鱼块放入。
3.煎至里面金黄，
4.临出锅时加适量胡椒即可。
鱼排的做法大全，鱼排怎么做好吃 ？
食材用料：
秋刀鱼[图]秋刀鱼2条相克食物
植物油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
料酒[图]料酒适量
醋[图]醋少许相克食物
白糖[图]白糖适量相克食物
味精[图]味精适量相克食物
八角[图]八角2个
葱段适量
姜片适量
蒜片适量
淀粉[图]淀粉适量
菜谱做法：
炸鱼排的做法图解11.准备食材
炸鱼排的做法图解22.秋刀鱼洗净，去头、内脏，剔刺
炸鱼排的做法图解33.加入调料腌制2小时
炸鱼排的做法图解44.鸡蛋磕入碗中炸鱼排的做法图解55.加入适量淀粉
炸鱼排的做法图解66.用打蛋器打散成蛋液
炸鱼排的做法图解77.放入腌制好的鱼片，沾满蛋液
炸鱼排的做法图解88.油温烧7成热时，放入鱼片炸！炸至两面呈金黄色
炸鱼排的做法图解99.盛盘，加香菜点缀即可
脆皮鱼排怎么腌制香 ？
要看你个人口味，一般情况下，料酒一定要的，可以去腥，加鸡蛋清能够使鱼排更加嫩滑，再来就是盐、味精这些调味品。要提香的话可以根据个人口味加五香粉啊，孜然粉啊，辣椒、花椒都这些都可以达到提香的效果
白色的鱼排叫什么 ？
面粉，一丁点的肉、淀粉、再加一点能让炸完后很好看的配料，根据个人喜好放番茄酱，孜然。一块钱的不会有什么好东西，楼主。
去骨龙利鱼怎么做好吃 ？
主料
龙利鱼
800g
辅料
郫县豆瓣酱
50g
辣椒碎
15g
油
80g
豆芽
200g
香菜
20g
干豆腐
100g
胡椒粉
10g
盐
3g
料酒
20g
淀粉
30g
步骤
1.龙利鱼片解冻。
2.干豆腐切细丝。
3.豆芽洗净。
4.将龙利鱼切片。
5.加入胡椒粉，料酒，淀粉，1G盐拌匀。腌制十分钟。
6.把豆芽和豆腐炒断生盛入大碗中。。
7.起锅热油，下入郫县酱炒出红油，加骨汤。
8.汤烧开后下入鱼片煮熟。加适量盐调匀。
9.倒在菜上。
10.上面撒上辣椒片和香菜。
11.锅中烧热油。
12.倒在辣椒片上即可。
小贴士
菜要先炒断生铺在碗底。汤烧开后再下鱼片滚煮。
最好放骨汤或鸡汤，如没有也可用清水。
烤鱼排的做法，烤鱼排怎么做好吃，烤鱼排的家常做法 ？
用料
主料：鱼排250克
孜然粉1勺
淀粉3大勺
鸡蛋1个
面包糠50克
铺料：盐3克
花生油5克
鸡精2克
烤鱼排的做法：
各种材料备用。
加入蛋液。
加入淀粉。
加入盐、鸡精、孜然粉抓匀。
把鱼排放到淀粉里裹上淀粉。
再把鱼排放到鸡蛋液里蘸上蛋液。
裹上面包糠。
烤盘铺油纸，把鱼排放入。
烤箱220度预热5分钟，上下火烤5分钟刷上花生油。
再烤5分钟，颜色变黄即可。
烧烤什么时候开始放作料，放的先后顺序 ？
我虽然不是专业的，但我经常吃烧烤。顺序是：油→盐→孜然→辣椒粉（可选）→芝麻→油（可选）。
那种白色的卖一元钱一根的鱼排是用什么做的 ？
面粉，鼎丁点的肉、淀粉、再加一点能让炸完后很好看的配料，根据个人喜好放番茄酱，孜然。一块钱的不会有什么好东西，楼主。