怎样做紫薯椰汁千层糕最好吃 ?
用料
马蹄粉 250g
椰浆 400g
白沙糖 200g
紫薯 100g
纯牛奶 100g
紫薯椰汁千层糕的做法
紫薯蒸熟放凉待用
把250克马蹄粉分成两份
用400毫升水融化200克白沙糖(紫薯放料理机打,太干不好打加入融化好的糖水一起打,打好后倒出,然后加入125克马蹄粉里搅拌均匀,过滤一下会更好)
400毫升椰浆加100毫升纯牛奶搅拌,后加入125克的马蹄粉搅拌均匀(过滤一下会更好)
锅里烧开水,放架子,架子上放盘子开始蒸了,先放一层紫薯浆,蒸1-2分钟(看你放的厚薄),熟后放椰浆,以此循环,最后一层放紫薯浆后在蒸5分钟左右就好了
蒸好后放凉在切,不然粘不好切,切的也不漂亮喔
紫薯马蹄糕的做法,紫薯马蹄糕怎么做好吃,紫薯 ?
马蹄去皮切小粒,马蹄粉加250毫升水开成生粉浆,粉浆最好先一晚准备
冰片糖加250毫升水烧成糖水
然后将两勺生的马蹄粉浆加到煮沸的糖水中,边加边搅拌煮成熟粉浆
接着加进马蹄粒,煮至粉浆再次沸腾
撞浆
把煮好的徐徐倒入生粉浆中,边加边迅速搅拌,做成半生熟浆
拌好的粉浆倒入模子里
放锅里大火蒸15到20分钟,待粉浆熟透成透明状,摊凉后便可脱模
刚才吃了三个紫薯和hn特色椰子糕。我想问下会肥么?热量是有多高? ?
不会
薯粉可不可以代替马蹄粉制作椰汁千层糕 ?
亠署粉粘性太大代替不了,马蹄粉是散的薯粉淀粉大。千层糕变没层了,两粉相差价格不多别逆行了。
如何做椰汁马蹄糕,椰汁需要烧开吗? ?
主料马蹄粉250克椰汁400克炼奶1/4水3碗黄糖1片
椰汁马蹄QQ千层糕的做法步骤
1.材料:马蹄粉,椰浆,炼奶(或鲜牛奶+白砂糖),黄糖。
2.将椰汁和1/4的炼奶搅拌在一起。喜欢Q一点就多加半碗水!口感很不错!
3.把1砖黄糖切碎,加3碗水煮成糖水,放凉备用。
4.往一盒马蹄粉里慢慢加水,和成粉团,然后把粉团平分成2份。
5.把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里,慢慢搅拌直至粉团完全融化。半成品就完成了!
6.用直径约50cm的金属盘子(这个size蒸一盘刚刚好),在盘底均匀的涂一层油,放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层黄糖浆,合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状,再温柔的淋一层椰浆。
7.就这样一层一层的蒸,每层大约蒸2-3分钟!最后一层要蒸约6分钟!因为比较厚!所以时间稍微久一点!这样就大功告成罗!比外面的好吃!QQ弹牙!真好吃!入果喜欢紫薯的,可以再弄多一层紫薯上去!口感很好!
紫薯糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
洗干净切开,放在饭里蒸,好吃又原汁原味;也可以切碎煮成营养的紫薯粥。紫薯原滋原味的最健康了!望采纳
海南椰子糕的热量是多少? ?
一千焦耳
街上卖的凉羔是怎么做的 ?
凉羔
材料
白果,白肉,橙皮,枸杞
做法
1.提前把白肉切丁,用糖腌制六个小时以上。
2.买来的白果用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,把里面的肉敲破了。等去壳完之后,白果外面还有一层皮,这层皮是不能吃的。将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅,这样外面的皮就会全部自
3.去了芯的白果还要再用水焯一下后沥干,用白砂糖腌制20分钟,使白果的水分渗出。
4.橙皮去掉白色的部分后切成细丁,枸杞泡发后备用。
5.把出了水的白果连同糖水一起倒入锅中,再加多一碗水,煮开后倒入白肉小火慢煮。
6.差不多15分钟后就可以加入橙皮丁再煮15分钟。
7.最后加入枸杞,收汁后就可以盛盘了。
芒果糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
芒果糕的做法
1.紫薯洗净蒸熟碾成泥,加入20克糖和炼乳搅拌均匀
2.将做好的紫薯泥用心型模具做成心型紫薯放入冰箱冷藏备用
3.将抹茶戚风蛋糕体分成三片
4.将一片抹茶戚风蛋糕放入模具中,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏备用
5.将芒果洗净去皮将果肉用料理机搅打成泥
6.再将芒果切成丁备用
7.吉利丁片用2℃冰开水浸泡10分钟
8.动物性淡奶油加糖粉打发六成发备用
9.将蛋黄、20克糖、牛奶拌匀
10.再隔水煮至浓稠
11.加入泡软的吉利丁片拌至溶化
12.再放入200克芒果泥拌匀,再隔冰水降温至35℃
13.把步骤12分次加入打发的淡奶油中拌匀
14.再滴入君度酒拌匀,芒果慕斯面糊即可
糯米粉可以做什么糕点 ?
糯米粉+水,可以煮汤元,年糕.
糯米粉+南瓜泥+(牛)油+少量水,可以炸南瓜饼.
糯米粉+鸡蛋+少量水,可以做煎饼.
糯米粉+红豆沙等馅料可以蒸糕点.