万丰美食菜谱大全炝锅面和鸡蛋面有什么区别 ？
面条、火腿、油麦菜、鸡蛋
调料：葱、油、盐
做法：1、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀；火腿切条；葱切碎。 2、锅里放油烧热将蛋液倒入。 3、稍有凝固时用筷子快速滑散。 4、下入火腿和葱花翻炒几下。 5、注入开水煮开。 6、下入面条。 7、煮至9成熟时放入油麦菜，加盐调味即可。
炝锅下面条的具体步骤是什么 ？
第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~ 第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好（最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道）做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉~~ PS 煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。 正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。
鸡蛋炝锅面 ？
面条、火腿、油麦菜、鸡蛋
调料：葱、油、盐
做法：1、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀；火腿切条；葱切碎。 2、锅里放油烧热将蛋液倒入。 3、稍有凝固时用筷子快速滑散。 4、下入火腿和葱花翻炒几下。 5、注入开水煮开。 6、下入面条。 7、煮至9成熟时放入油麦菜，加盐调味即可。
鸡蛋炝锅面怎么做 ？
最简单的就是，先切好葱花，不喜欢就不用放了，锅烧热，倒少许油，加入葱花，炒出香味，然后倒入水，多少要看你煮多少面条，等水烧热，打一到两个鸡蛋在碗中，搅匀，再倒入热水中，鸡蛋就会变成碎碎的那种，这时往里放盐，不要太多一勺半左右，然后就可以下面了， 理解了吗，，不懂得还可以追问，，，，要记得好评哦！！！
炝锅下面条的具体步骤是什么 ？
刷锅 开火 倒入食用油 油热后倒入青菜翻炒
加上水 开锅后放入面条 沸腾几分钟后加入食用盐（适量）也可以打入一个鸡蛋搅碎 开锅后盛入碗中
好了，可以享用啦
的做法，鸡蛋炝锅面怎么做好吃，鸡蛋炝锅面的家常做法 ？
主料
挂面
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.鸡蛋、葱和挂面
2.鸡蛋打散 葱切小段
3.锅里放油，盖上盖，按下煮饭键，等待跳闸
4.跳闸之后将鸡蛋液倒入，盖上盖子，按下煮饭键
5.再次跳闸之后鸡蛋已经成形
6.翻面煎 倒入葱花翻炒
7.加入适量清水，我用的是开水，缩短了煮面条的时间
8.水开下入面条
9.加入适量的盐
10.煮熟出锅
11.没有放入别的调料，很清淡但是很鲜香
炝锅面条汤的做法，炝锅面条汤怎么做好吃，炝锅 ？
食材
主料
面条
150g
西红柿
300g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
葱
适量
热水
1500ml
小油菜
150g
香菜
50g
步骤
1.准备材料。
2.把原料切块的切块，切末的切末。像米老鼠的头不。
3.热锅放油放葱蒜。
4.再放西红柿和生抽。
5.炒出红油后放热水，开了以后打鸡蛋。
6.先别搅，让鸡蛋定定型。
7.鸡蛋差不多熟了，就放面条。
8.最后放小油菜。
9.淋上香油和香菜。很香！
小贴士
冬天多吃点儿这个吧。暖胃。如果喜欢辣一点的，就放点胡椒粉
鸡蛋炝锅面的做法，鸡蛋炝锅面怎么做好吃，鸡蛋 ？
食材
主料
挂面
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.鸡蛋、葱和挂面
2.鸡蛋打散 葱切小段
3.锅里放油，盖上盖，按下煮饭键，等待跳闸
4.跳闸之后将鸡蛋液倒入，盖上盖子，按下煮饭键
5.再次跳闸之后鸡蛋已经成形
6.翻面煎 倒入葱花翻炒
7.加入适量清水，我用的是开水，缩短了煮面条的时间
8.水开下入面条
9.加入适量的盐
10.煮熟出锅
11.没有放入别的调料，很清淡但是很鲜香
小贴士
用电饭煲做炝锅面就是要有耐心，要守在锅锅的旁边哟，别烧糊了 呵呵
那个炝锅煮面条怎么做 ？
第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干
剩面条怎么做好吃，炝锅剩面条的家常做法 ？
1、鲤鱼治净，片成薄片，鱼骨、头尾切成大块。
2、鱼片和鱼骨分别盛入器皿，用花椒粉、姜粉、盐拌匀，腌制半小时。
3、葱切段，姜切片，干红辣椒切段，蒜去皮后捣成蒜泥。
4、豆腐皮、木耳切宽条，平菇撕成小条，其他菜蔬洗干净待用。
5、锅内烧油，鱼片、鱼骨用干淀粉拌匀，逐片下热油内稍炸，捞出待用。
6、锅内留少许油活另起油锅，烧热后放入姜片葱段炒出香味。
7、加入火锅料，翻炒，然后加入水，根据个人口味加盐。
8、水开后加入各种蔬菜，将过油的鱼片、鱼骨置于其上，中火煮3-5分钟。
9、鱼片熟后，将所有食材装入较大的器皿，我用的是一个中号盆。
10、蒜泥撒在鱼片上。
11、另烧油，热后改小火，将花椒粒和干红辣椒段炸出香味（注意别炸糊了），浇在蒜泥上即可