万丰美食菜谱大全鸭肉和胡萝卜一起炖可以吗 ？
当然可以啦，是非常好的配搭呢，因为胡萝卜适合炖所有的肉的！炖什麼都可以放胡萝卜！汤的鲜味更加的特出呢！
胡萝卜能不能和鸭肉汤一起吃 ？
胡萝卜可以和鸭汤一起吃，有道菜叫做胡萝卜炖鸭汤。
主料：半边鸭850g ，胡萝卜2根。
辅料：酸萝卜1袋， 盐1勺，老姜1块 ，白糖1勺，
做法步骤
1. 将半边鸭剁块，清水泡10分钟。
2. 炖锅掺水，水开，下鸭块煮5分钟，沥出冰水泡5分钟，并清洗干净待用。
3. 炖锅加水，姜切片，入锅中，加入酸萝卜入汤中，水开下鸭块。
4. 鸭肉煮半小时，下胡萝卜，加入糖，提鲜的；煮至胡萝卜软，下盐，尝汤味合适即可盛出享用。
红萝卜烧鸭子怎么做好吃，红萝卜烧鸭子的家常做法 ？
红萝卜烧鸭子主料：
胡萝卜、鸭子。
辅料：
葱、姜。
调料：
盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
做法
1、鸭子洗净后斩成鸭块。
2、鸭块用盐、料酒腌制约30分钟。
3、鸭块裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。
4、胡萝卜去皮、洗净后切滚刀块。
5、葱切段、姜切片备用。
6、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
7、下入胡萝卜煸炒几下后入鸭块，烹料酒、酱油。
8、加水、加盐、味精、糖后焖烧至胡萝卜绵软。
9、大火将汤汁收浓即成。
怎么做好吃，鸭肉烧胡萝卜的家常做法 ？
1.原料：胡萝卜和鸭肉
2.把鸭肉洗净飞水
3.飞好水后洗净鸭肉
4.胡萝卜去皮切块
5.锅内热油炒香姜和蒜
6.下鸭肉炒
7.炒到鸭皮稍黄后下点料酒
8.再下点红烧酱油上色
9.加水过鸭肉面
10.炖到剩一半汁的时候下胡萝卜
11.炖到收汁下盐和鸡粉调味
12.可以出锅了。
客家萝卜干焖鸭肉做法大全 ？
上次吃过，好吃呀！！！！！！！！！！！
紫苏焖鸭可加胡萝卜吗? ？
其实牛肉加上耐炖的蔬菜都可以，比如黄爪茄子等。菠菜不行，菠菜沾水就熟，时间一过就化掉了，而且吃后牙齿特别涩。
白萝卜焖鸭子做法 ？
食材食谱热量：110.7(大卡)
主料
半边鸭1片
红萝卜2个
备好材料：半片鸭、红萝卜、八角和葱姜。
鸭切大块。
取一炒锅，开中小火下鸭块。
炒到大量的水冒出；将鸭块倒出来清洗干净，锅也洗干净。
锅再次烧微热，先将八角和葱姜放入锅中，然后放入鸭块炒。
放冰糖炒融化，加红烧酱油调色。
加温水，慢过鸭子。
盖锅大火烧开，改小火焖煮。
煮到肉酥烂，加盐调味。
最后将红萝卜清洗干净切成大块入锅炖透，这道菜就完成了。
鸭子一般较肥，如脂肪太多你可以片下一些炼油，动物油拿来做葱油饼或炒素菜都是不错的，这样可以减少一次摄入过多的油脂。
红萝卜可以炒鸭肉吗？ ？
1. 先将鸭肉剁成块。鸭皮很难切开，要注意节选。太厚太腻的鸭皮可以舍弃。
2. 姜切片，罚蒜拍扁。胡萝卜切块。
3. 开火，油烧开，先放姜片和大蒜，爆香后，放鸭肉，反复翻炒，直到鸭肉的水气消失。
4. 放两汤勺料酒，三汤勺李锦记秘制红烧汁，少许盐，一汤匙酱油，一勺醪糟，一勺辣酱。翻炒一下。然后加水。水量为盖过鸭肉。
5. 大火烧开，然后转中小火，盖上锅盖，慢慢炖。就是那种刚冒泡泡那种。
6. 差不多30分钟后，下胡萝卜块。一直到汁水快煮完，关火。看个人喜好，可以多留一点汁水拌米饭也很香。最后飘几根香菜，出锅。
鸭子炖胡萝卜的功效是什么 ？
胡萝卜含有胡萝卜素，多种食物中胡萝卜素的同时提取，可以让胡萝卜素的作用叠加。对增强视网膜的感光力有帮助，同时，丰富的维生素C也能加强机体免疫力，淡化面部黑斑，让肌肤更加美白莹透。
胡萝卜可以和鸭肝一起做呀？ ？
您好,鸭肝是可以和胡萝卜一起炒着吃的,他们不相克哦.以下提供一份食物相克表给你以后作参考,呵呵,希望可以帮助到你^^
相克的食物 俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛
洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌
一、蔬菜类：
1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。
2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。
7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。
9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。
11、苦菜：不可与蜂蜜同食。
12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜与黄瓜同食。
14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。
二、肉禽蛋类：
1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；
3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。
4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。
5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。
7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。
8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。
9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。
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