红烧胡萝卜怎么做好吃 ?
料
主料
胡萝卜4根
辅料
花椒粉
5克
辣酱
1勺
生抽
1勺
糖
1勺
蒜
2个
红烧胡萝卜的做法
1,再放入胡萝卜一起炒.
胡萝卜洗净切滚刀块
2.
放花椒粉
5,放蒜头煸炒,加一碗水
4.
准备好蒜头
3.
起油锅.
再放辣椒酱
6.
放生抽和冰糖
红烧肉怎么做好吃,胡萝卜红烧肉的家常做法 ?
食材明细
胡萝卜适量
猪前夹肉适量
姜蒜适量
山楂适量
大料适量
桂皮适量老抽适量
盐适量
五香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
胡萝卜红烧肉的做法步骤
1
猪前夹肉切块,调料备好。
2
热锅热油,倒入肉块翻炒。
3
待肉块变色后,加入调料包的各种调料,翻炒至香。
4
淋入老抽翻炒至肉块均匀上色。
5
往锅里加开水漫过肉。
6
盖上锅盖中火焖煮至肉烂时加盐。
7
胡萝卜切滚刀块。
8
将胡萝卜块倒入肉汤中。
9
再往锅里加盐。
10
等胡萝卜炖熟后,加蒜叶提香,此时就可以出锅食用了。
小窍门
胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌,英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律,因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇,此种成分有防癌功效
怎样做红烧牛肉红萝卜 ?
主料: 白萝卜 500克 牛肉(肥瘦) 500克
辅料: 胡萝卜 300克 栗子(鲜) 200克
调料: 冰糖 5克 大葱 10克 姜 10克 酱油 15克 料酒 10克 植物油 15克 各适量
红烧牛肉萝卜的做法:
1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。
3.将板栗两层皮都剥去;葱姜切成段和块。
4.炒勺烧热,放植物油,将牛肉及葱姜投入,用大火炒至肉色变白,盛出;用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块,至将焦未焦时盛出。
5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖,用旺火烧开后改微火炖煮1小时。
6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗,至变软后再稍煮汁即可。
红烧红萝卜怎么做好吃 ?
食材:胡萝卜 油 盐 生抽 老抽 糖 香菜
做法:1.胡萝卜去皮切成滚刀块. 2.锅中放适量油,放入胡萝卜煎一下. 3.煎至变透明发软,略起壳. 4.生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁. 5.倒入锅中.6.闷煮收汁至胡萝卜软,加香菜段翻匀出唤。
红烧萝卜块的做法,红烧萝卜块怎么做好吃,红烧 ?
食材
主料
萝卜
500g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.萝卜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.锅内倒油,油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
4.加老抽一调羹。
5.生抽2调羹
6.开水盖过食物。
7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
8.之后加入适量的白糖提鲜
9.加入鸡精调味。
10.装盆后撒上大蒜叶,趁热吃的时候拌匀。
小贴士
炒萝卜过程有点时间长,用大火一会汁水收干了,萝卜还不会熟,所以要转中火。
油要多一点,萝卜很吃油水的。
红烧萝卜怎么做 ?
准备原料:大萝卜600克,花生油50克,花椒油10克,酱油50克,精盐5克,味精2克,白糖6克,水淀粉15克,葱末,姜末各5克。 步骤是:1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、 糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。希望我的回答能解决你的疑问。。。
怎么做烧红萝卜 ?
酱烧红萝卜的做法
1.材料:红皮萝卜,肉末
2.萝卜去蒂洗净后切滚刀块
3.萝卜入热水锅焯几分钟。(焯水是为了去除萝卜的辛辣味,也缩短后面的烹饪时间)
4.肉末加姜丝入油锅炒至变色
5.倒入萝卜,加料酒,生抽,老抽,盐和糖中小火煮至萝卜软烂。(水太少的话,可加少许水或高汤)
6.大火收汁,出锅前撒上蒜末
九阳炒菜机#红烧排骨胡萝卜的家常做法大全怎么做 ?
胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。
红烧罗卜怎样做好吃 ?
主料: 白萝卜 500克
调料: 酱油 40克 盐 4克 黄酒 5克 味精 2克 白砂糖 6克 大葱 3克 姜 3克 胡麻油 10克 色拉油 50克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
红烧萝卜的做法:
1.将萝卜洗净,去根、皮,切成滚刀块,用开水同时入锅煮烂,捞出沥水。2.锅架火上,放色拉油烧热后下葱、姜炝锅,加入酱油、白糖、绍酒、水,把萝卜下锅,烧至汤汁剩下一半时紶加入湿淀粉勾芡,下味精,淋入花椒油即成。
红烧胡萝卜片怎么做 ?
红烧五花肉胡萝卜片的做法步骤
1:五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块
2:热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化.
3:倒入五花肉翻炒出焦糖色
4:调入料酒、生抽和老抽拌匀
5:倒入纯净水,漫过五花肉
6:放入姜葱、八角和肉桂
7:大火烧开后改小火,十分钟后放入胡萝卜段继续烧20分钟
8:最后调入少许盐,开大火收汁即可