万丰美食菜谱大全豆花面油海椒的做法 ？
鱼香菜。
制作步骤、含浆水豆花50克；
2、蒜泥、熟鸡丁25克、姜沫、味精、鱼香菜、麻油；
调 料、豆浆适量、猪蹄筋等、酱油制作原料、油炸花生米、熟菜油，然后再用豆浆煮熟、“佐料”有肉末，稍长一些；
3、食用时将煮熟的面条盛装在1碗内、“豆花”选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐、油炸豆腐丁等，盛上豆浆、“宽刀面”选用上等面粉掺和新鲜鸡蛋：
1：油辣椒、姜丝、葱花：鸡蛋面(宽面)100克，用筷子将面条和豆花挑进小碟内,有的还加上碎细的鱿鱼、香椒末，其特点是细嫩软绵，用1小碟拌匀的佐料，盖上煮熟的豆花、细辣椒油、炸花生15克、猪油；
4、鸡丁、葱花等适量，边蘸佐料边吃，再加少量芡粉和碱水制作而成，成品面条比普通面条宽一些
豆花面技术转让我想学 ？
到遵义市政府对面巷子有一家
宁强豆花面怎样做的 ？
猪油、麻油、葱花。
“豆花”。
制作步骤
“宽刀面”选用上等面粉掺和新鲜鸡蛋,熟菜油、鸡丁制作原料
鸡蛋面(宽面)100克,熟鸡丁25克、姜丝,稍长一些、鱼香菜、葱花等适量,成品面条比普通面条宽一些。用筷子将面条和豆花挑进小碟内,盛上豆浆,炸花生15克。
“佐料”有肉末,含浆水豆花50克、姜沫,其特点是细嫩软绵、鱼香菜。用1小碟拌匀的佐料、细辣椒油,豆浆适量,再加少量芡粉和碱水制作而成、油炸豆腐丁等,盖上煮熟的豆花,选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐、油炸花生米,然后再用豆浆煮熟。
食用时将煮熟的面条盛装在1碗内。
调 料
油辣椒,边蘸佐料边吃、蒜泥、猪蹄筋等、酱油,有的还加上碎细的鱿鱼、味精、香椒末
豆花面可以带上飞机吗？ ？
好像不行，带到行李箱里才可以
豆花面里花椒干炒能出味吗? ？
呵呵，有个性，你可以试试
打算在湖南开个小面馆，不知在这边有市场没有？在网上看了些品牌古坊豆花面，老太婆面，有什么差别吗？ ？
现在在湖南最好的是拉面。
谁知道哪能学做重庆小面 5分？
江北区的小北味到重庆本地学习啊
很多的、“煮打哥”重庆小面,我晓得的都有好多家
我给你推荐几家：马家堡的“开半天”
铜仁遵义豆花面很好吃 ？
你问什麽啊你
遵义豆花面商标注册了吗? ？
你好，通过一品标局商标注册商标查询了豆花面这个名称，没有显示相关已经注册商标信息，遵义为地方名称不能进行申请注册商标。
重庆小面50强是哪几家？ ？
1.老太婆摊摊面 建设厂3号门（家属区里面）坡上2.宜宾燃面（原34强） 沙坪坝现代书城对面 3.板凳面 渝北金岛花园旁 4.机场面 两路金港国际小学大门旁 5.胖妹小面（原39强） 两路口宋庆龄故居门口 6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口 7.小小面庄 江北家乐福863车站旁 8.享味面馆 洋河2村 9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁 10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去 11.艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面 12.海guan对面 老海guan对面 13.君临面庄 江北洋河南滨花园正对面 14.猫儿面（原24强） 磁器口 15.巷巷面 重大C区对面 16.海包面 万州区太白路 17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下 18.洞子刀削面（原31强） 石桥铺渝州交易城 19.二娃小面 黄桷坪美院旁 20.邓记牛肉面 花卉园西三路 21.枯井湾小面 李家沱七院旁 22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁边 23.眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁 24.彩电面（原3强） 彩电中心旁 25.豆花面 南岸区花园新村万寿路 26.银丝面 渝中区实验剧场对面 27.一热胜三鲜(原1强) 大溪沟转盘往人和街方向百米 28.刘肥肠（原30强） 玉带山110路终点站 29.豌杂面（原41强） 万豪酒店对面 30.开半天耳朵面（原6强） 马家堡人行天桥附近 31.溢香苑面庄（原12强） 402起点站 32.美味面庄(原9强) 两路口体育场右边，交警队对面 33.香源面庄 渝北龙脊广场附近 34.豌杂面（原26强） 上清寺团市委旁 35.干溜小面 九龙坡区盘龙路坎坎下 36.赵五面庄 花园新村转盘背街 37.麻辣小面（原14强） 朝天门交易市场金竹宫旁边 38.张大娘杂酱面 万州区新城路附近 39.陈祖面 弹子石老电影院旁 40.毛毛面（原16强） 加州城市花园旁 41.玻璃面馆 长寿桃花街 42.董小面（原15强） 沙坪坝地下商场 43.程凉面 万州太白路15号(新世纪斜对面) 44.干溜小面 江北花卉西路交通银行旁 45.陈氏面庄（原11强） 学田湾文化宫后门 46.聚园面馆（原43强） 江北金科丽苑旁 47.车站小面（原40强） 402车站起点站 48.保儿牛肉面 万州白岩路 49.陶陶夜火锅小面 牛角沱美专校街下马路对面 50.将军面 大坪车站工商银行旁 附：1.从杨家坪商社电器对面的国美旁的小巷子，往下面走，一直走，不拐弯，巷子有点深，你只要走下去就能找到。2.汉渝路重庆一中后门的对面，从那个巷子进去，走2分钟就能看到。10.404起点站对面的巷巷，他们家打了个小面十强的招牌。17.坐车在大坪三院下，然后不过街，往反方向走，2分钟就能看见店面。14.磁器口正门斜对面。24.彩电中心的侧门对面，是在科园三街？（我虽去过，但不熟，你可以问问）27.这个很好找，就按照上面说的去。31.在解放碑下车后，不进步行街，往右手边走。42.沙坪坝王府井正门外的地下商场入口 楼主，我觉得这么多已经比较详细了，谢谢采纳