万丰美食菜谱大全木耳，莲子加百合煮汤吃有什么作用 ？
功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效美容佳。二者均为凉性，月经期间不宜服用
经常喝百合银耳汤有哪些好处 ？
银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用，莲子具有镇静、强心、抗衰老，健身延年等多种功效，脑力劳动者常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。除了这两个主料以外，百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值，尤其是红枣，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，可以说红枣堪称“天然维生素丸，除了有较高的营养价值外，还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净，皱纹减少。
希望对你能有所帮助。望给采纳，谢谢。
黑木耳可以炖百合么 ？
可以是可以。但我觉得如果用百合炒肉片，配以黑木耳，做菜肴的效果还不错。但是炖汤并不太适宜，黑白混搭，炖出来的汤不清爽。
由于百合是白色的，更适合配白色的银耳或白色常莲子。加冰糖或白糖做成甜品，再点缀一小撮红色的枸杞，做成百合银耳羹，不但口味香甜，而且视觉感观也极好。饭后佐餐，效果最好。
银耳价格不算高，一小朵可以泡出一大碗，最适合做甜食。
注意：如果用干百合或银耳，一定要闻一闻有没有酸味——有酸味的是用硫磺处理过的。处理过的颜色雪白的但不好吃；且有害于身体；微黄清香的才正常。
百合和银耳能一起吃吗 ？
当然可以
银耳和百合在一起共要和是相辅相成的
都是清火的
并且在煮的时候加点枸橘和大枣最好
再加少量的绿豆吃了很好的
可以的,我就经常用这样一起煲糖水,不过我放的是蜜枣,再加一点冰糖在里面,味道很不错,还可以美容.百合用温水泡最快,在煮之前1个小时泡就好了.
桂圆上火的,如果你是易上火体质最好少吃哟,我是一吃就上火.这个是属于温补类的哟.
制作材料：
主料：银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克
口味：清香味 工艺：煮
制作方法：
银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
用法：每日1次，配餐温服。小帖士-健康提示：
效用：益气，养阴，润肺。
秋季养生药膳
小帖士-食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
做法二
食物原料：
百合、银耳各10克，大米40克
制作方法：
1、银耳、百合分别泡水，发好，洗净。
2、大米淘洗干净后，加水煮粥。
3、将发好的银耳撕成小块，与百合一起放入粥中。继续熬煮，待银耳和百合都有些溶化时即可。
食谱类别：
9个月宝宝食谱
营养价值：
此粥适合秋天给宝宝吃，可以预防天气干燥引起的咳嗽。[1]
百合银耳汤怎么做 ？
百合银耳汤
百合银耳汤的做法
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
主料
银耳(小半朵)百合(适量)
调料
枸杞(适量)冰糖(1块)
厨具
煮锅、砂锅、汤锅
1 银耳泡发好，摘成小朵备用。
2 百合泡好，洗净备用。
3 锅中加水，放入银耳。
4 加入百合，开大火。
5 直到烧开。
6 烧开后加入冰糖，转小火慢熬1小时间左右。在关火前5分钟加入洗过的枸杞
百合银耳汤
秋天天气干燥，易发呼吸道疾病，而银耳具有润肺、去火的作用，于是经常用银耳煲汤或者做菜给家人吃
食材
主料银耳1朵百合10g辅料冰糖适量清水适量
步骤
1.百合泡透
2.银耳泡发，撕成小朵
3.倒入砂锅
4.添适量清水烧开，小火慢煮半小时
5.倒入百合
6.加冰糖
7.煮至银耳汤粘稠即可
8.上桌喽
小贴士
银耳要泡6小时以上，熬的时候才容易熬出胶质。
煮银耳汤里面什么时候放百合最好 ？
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
一起煮！
1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
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注意：
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧。
这样做出来的汤，爽爽滑滑，又有美容养颜的功效！
银耳汤百合汤需要煮多久才好喝? ？
银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好。
基本原料
银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙；
基本作法
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。
银耳百合汤的做法 ？
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用； 3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。小贴士1，银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好 2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖。
莲子,百合,银耳各有什么功效? ？
莲子入脾、肾、心经。
功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
主治：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
百合味甘，性微寒。归心、肺经。
功能主治 养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用时煎服，10～30g。清心宜生用，润肺蜜炙用。
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；
有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
百合银耳汤有什么好处吗?该怎么做才好呢? ？
作用：百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。 做法： 1. 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。 2. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可。原料：白木耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个。