万丰美食菜谱大全洋葱和粉条怎么炒好吃 ？
洋葱鸡蛋炒粉条
原料：
洋葱、鸡蛋、生抽。
洋葱鸡蛋炒粉条做法：
1、洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软；
2、锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用；
3、将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用；
4、锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软；
5、倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀；
6、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。
洋葱炒红薯粉丝食材 主料30g洋葱 50g红薯粉丝 20g胡萝卜 配料适量油 适量盐 适量十三香 适量鸡精 适量醋 <弧SPAN>
步骤
1 洋葱切块，胡萝卜切成细丝儿，红薯粉丝取出备用
2 锅里加入放入红薯粉丝煮熟
3 盛出备用
4 热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿煸炒
5 倒入洋葱煸炒
6 炒至洋葱断生倒入煮好的粉丝
7 翻搅均匀，加入调味料
8 出锅前滴入几滴醋即可装盘
洋葱肉末炒粉条
主料辅料：鲜肉馅、白洋葱、宽粉条、花椒、姜
调味料：蚝油、白胡椒、盐、生抽、鸡精
制作方法：
1、辣椒切条、洋葱切丝、姜切细丝，粉条用开水充分泡软后，改放到凉水中浸泡备用；
2、在鲜肉馅里放入少许白胡椒、姜丝腌制备用；
3、锅上作少许油，放入花椒炒香，然后放入少许洋葱丝炒香（炒洋葱类的菜时一般可不放葱）；
4、待花椒、洋葱的香味出来后，下入腌制好的肉馅进行煸炒，待里面的水分充分煸炒出来后，加入糖、生抽调味；
5、待肉馅煸炒出香味后，捞出粉条下入锅中，加少许水进行炒制、入味儿，这时要切记要注意添加水（每次添水不用过多，以防粉条糊锅）；
6、待粉条上色后，加入洋葱翻炒，然后加蚝油、盐、鸡精调味出锅。 口味：粉条里既有肉的味道又有洋葱的味道，洋葱吸收了肉的香气，口感脆、甜。
的做法，洋葱炒粉条怎么做好吃，洋葱炒粉条的家常做法 ？
主料
圆葱
200g
干粉条
100g
辅料
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
生抽
适量
步骤
1.粉条焯软。
2.圆葱切丝。
3.五花肉切宽条。
4.锅里放油烧热下肉煸香，加葱姜末。
5.下入圆葱、粉条翻炒片刻。
6.加盐、生抽、五香粉翻炒几下。
7.加味精出锅。
洋葱鸡蛋炒粉条怎么做 ？
洋葱鸡蛋炒粉条做法：
1、洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软；
2、锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用；
3、将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用；
4、锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软；
5、倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀；
6、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。
洋葱炒茄子粉条怎么做着好吃 ？
主料
圆葱
200g
干粉条
100g
辅料
五花肉
100g
油适量
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
生抽
适量
步骤
1.粉条焯软。
2.圆葱切丝。
3.五花肉切宽条。
4.锅里放油烧热下肉煸香，加葱姜末。
5.下入圆葱、粉条翻炒片刻。
6.加盐、生抽、五香粉翻炒几下。
7.加味精出锅。
洋葱炒粉条茜红柿 ？
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。为了方便快捷，市场上制作酸辣粉一般都采用干粉条。粉条加工在我国有千馀年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。因为粉条在我国各地都能生产，其选料和工艺自然就存在优劣差异，要做出好的酸辣粉来，选择优质的粉条就至关重要。
正宗重庆酸辣粉的基本特点：一、粉要软而有韧性，柔而有劲道，外表晶莹剔透，二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮，二者必须满足。
鉴别
色泽鉴别
粉条色泽的感官鉴别时，将产品在亮光 下直接观察。
良好粉条——色泽洁白，带有光泽。
较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。
劣质粉条——色泽灰暗，无光泽。
组织状态鉴别
进行粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。
良好粉条——粗细均匀（宽粉条厚薄均匀），无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。
较差粉条——粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一般性杂质。
劣质粉条——有大量的并条和碎条，有霉斑，有大量杂质或有恶性杂质。
气味与滋味鉴别
进行粉条气味与滋味的感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味；将泡软的粉条放在口中细细咀嚼，品尝其滋味。
良好粉条——气味和滋味均正常，无任何异味。
较差粉条——平淡无味或微有异味。
劣质粉条——有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在。
洋葱炒土豆粉的做法，洋葱炒土豆粉怎么做 ？
步骤
1.粉条提前煮熟，放到凉水里备好。
2.洋葱切丝，精肉随意切小块。
3.炒锅热油先炒熟肉块，加五香粉。
4.加适量酱油。
5.放入粉条。
6.加适量盐，鸡精，炒透出锅。
小贴士
煮粉条的时候凉水下锅，开锅后煮5分钟就断火焖着就可以，一般20分钟后就会熟了。
炒粉条时如果干可以适量加点水，必须炒透，滋味拌匀。
洋葱支竹炒粉丝的做法 ？
主料
洋葱1个
辅料
胡萝卜
适量
粉丝
适量
咖喱粉
少许
洋葱炒粉丝的做法
1.
粉丝泡软
2.
胡萝卜去皮切片
3.
洋葱去皮切丝
4.
胡萝卜先用油炒
5.
放进去洋葱炒一下
6.
加上粉丝炒
7.
加一点点水炖，小心别糊锅
8.
加点酱油
9.
再加上点咖喱粉
10.
加入一勺番茄酱炒匀即可闭火
粉条和洋葱一起炒，哪个先放进锅里 ？
先把后者放锅炒了，炒出了香气 再放粉条呗
粉条炒什么好 ？
主料：
粉丝100g、猪肉馅50克。
辅料：
豆瓣酱20g，高汤（或水）100g，葱姜蒜末适量。
酱油1茶匙，糖1茶匙，香油1/2茶匙，油1汤匙。
做法：
1、锅中倒入水烧热，放入分丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干互分；
2、锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀；
3、加入高汤（或水）、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀即可。
胡萝卜,土豆,粉条,洋葱你做出什么菜 ？
可以热炒粉条萝卜丝 凉拌土豆丝 再炒一个土豆洋葱加青椒
或者可以单炒萝卜 凉拌青椒土豆丝粉条 在一个炒青椒洋葱
家里应该有青椒红椒吧 ：）