万丰美食菜谱大全白菜和香菇的饺子馅具体的做法怎么做呢?? ？
白菜洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如罚是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时要朝一个方向搅动，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可，加盐以后放时间长了，馅里会出水，不好包。
如果喜欢吃肉馅，买适量肉剁碎，或直接买肉馅，现将肉馅放在盆里，加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟，然后放菜、香菇、味精或鸡精，搅拌均匀，，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可。
你可以试试，祝你胃口好！
怎么做好吃，大白菜香菇水饺的家常做法 ？
大白菜香菇水饺的家常做法
主料
饺子皮
800g
五花肉
500g
鲜香菇
250g
大白菜
6片
辅料
香油
适量
盐
适量
酱油
25ml
白糖
2g
五香粉
3g
胡椒粉
3g
料酒
20ml
鸡精
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
3.大白菜洗净开水焯烫。
4.香菇去老根洗净开水焯烫。
5.大白菜剁碎。
6.挤去水分备用。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。
9.再放入大白菜和香菇。
10.搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入白菜馅料。
12.捏成饺子生坯全部包好。
13.锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。
大白菜香菇猪肉水饺的做法，大白菜香菇猪肉水饺怎么做 ？
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
3.大白菜洗净开水焯烫。
4.香菇去老根洗净开水焯烫。
5.大白菜剁碎。
6.挤去水分备用。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。
9.再放入大白菜和香菇。
10.搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入白菜馅料。
12.捏成饺子生坯全部包好。
13.锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。
小贴士
大白菜和香菇焯烫一下可去除一些异味，包出来的饺子口感好。
香菇和白菜还有葱可以包饺子吃吗 ？
可以啊，推荐做法：
白菜香菇饺子
用料
主料面粉300g五花肉200g香菇50g白菜200g
调料食盐适量葱适量调和油适量芝麻油适量黄酱适量
猪肉白菜香菇饺子的做法
1.猪肉、香菇切丁，热锅凉油将五花肉丁和香菇丁翻炒均匀，放入适量黄酱、葱姜提味。
2.白菜切碎。面团揉搓光滑。
3.把白菜攥干，放入煸好的肉馅中搅拌均匀，放入少许香油提味。
4.切条下剂
5.擀皮
6.包制
7.锅中放水烧开后，下入饺子，水开后点两遍凉水，后捞出。
8.占着腊八醋，就着腊八蒜
香菇白菜素饺子馅
材料：
香菇、大白菜、苕皮(或是苕粉，最好买袋装的，质量好一些)、一点榨菜(不要太多，起个调味的作用)
操作方法：
1、把洗净的香菇切碎，苕皮用开水泡软后切碎。
2、大白菜切碎，码盐，几分钟后，挤掉水份，放点香油搅拌备用。
3、倒油，加老姜(切成颗粒状)，倒进香菇，加点酱油，用小火慢炒，炒出香味。
4、加榨菜继续炒，加五香粉，炒出香味后，加切碎的苕皮，加盐、花椒面，半分钟后关掉火。
5、把大白菜倒进去，加磨菇精，搅伴均匀，素饺子馅就OK了。
小提示：
香菇白菜素饺子馅如果加一小把芹菜进去，(不要多，多了会盖了其它素菜的味道)，又是另一种风味的素饺子馅。
火腿肠大白菜香菇饺子馅做法大全? ？
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”12月22日是二十四节气之一的冬至，素来有冬至如大年的说法。按照传统习俗，冬至这天北方要吃饺子。冬至饺子是汉族风俗...(展开)
食材
主料
饺子皮
800g
五花肉
500g
鲜香菇
250g
大白菜
6片
辅料
香油
适量
盐
适量
酱油
25ml
白糖
2g
五香粉
3g
胡椒粉
3g
料酒
20ml
鸡精
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
3.大白菜洗净开水焯烫。
4.香菇去老根洗净开水焯烫。
5.大白菜剁碎。
6.挤去水分备用。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。
9.再放入大白菜和香菇。
10.搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入白菜馅料。
12.捏成饺子生坯全部包好。
13.锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。
白菜水饺家常做法，正宗白菜水饺怎么做 ？
白菜饺子的做法
1.
面粉加入水揉成面团，醒一会。
2.
猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3.
白菜剁碎后挤干水分。
4.
葱姜剁碎。
5.
所有材料放入干净盆中加入花生油。
6.
加入味极鲜酱油。
7.
加入盐。
8.
加入鸡精拌匀成馅。
9.
面团醒好了，揉成长条切成剂子，擀成饼。
10.
取一个饼放入馅料。
11.
包成饺子。
12.
全部包好了入锅煮熟。
香菇白菜饺子香菇没过热水怎么办 ？
没关系，一样吃的！都会熟的！如果怕不熟，时间长些就可以了！
暖暖的味道白菜香菇饺子 ？
白菜香菇饺子的做法
主料
面粉
500g
白菜
1000g
芹菜
300g
香菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
葱花
适量
步骤
1.面粉放入盆中。
2.加入适量的清水，和成面团，饧半个小时。
3.面团搓成长条，分成小剂子。压扁。
4.擀成饺子皮
5.干香菇用水泡发。
6.芹菜洗净，焯熟捞出控干。
7.白菜洗净焯熟。
8.剁成馅，攥干。
9.香菇剁碎。
10.将白菜、芹菜末，香菇碎，葱花放在盘中。
11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。
12.取一张皮，放上馅料。
13.包好的饺子。
14.锅中加入水，烧开后下入饺子。
15.煮五六分钟，饺子鼓起来即可。
包菜香菇馅的饺子在制作之前包菜应该怎么处理呢？ ？
（1）包菜中含水分较多，做饺子馅以前，把包菜剁碎，用盐揉一下，放置几分钟，然后把水分挤去，再跟香菇混合，加各种调料制馅。这样可以避免馅中水分多，饺子煮爆的现象。
（2）包菜抗病虫害的能力较差，在生长过程中，用的农药比较多，场能有比较重的农药残留。对食品安全很看重的人，在用包菜制饺子馅以前，最好把包菜撕成片，用开水焯一下，再剁碎、加盐、挤水、制馅。
（3）如果包菜香菇馅中还准备叫较多的猪肉，包菜可以不加盐，用手挤一挤除去部分水或不除水也可以。