葱花包子的做法,葱花包子怎么做好吃,葱花包子 ?
1.将葱切成葱花,沥干备用
2.这是市售的肉松,要把它弄的松松的,不要结块
3.面粉,老面,酵母,糖,水,油,全脂奶粉,塩倒入盆中
4.搅拌成团
5.放到桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒5~10分钟
6.搓揉长条状
7.切成剂子
8.擀成圆形薄片
9.包入肉松跟葱花后,放入蒸笼,做第二次发酵
10.水滚后,中火蒸15分钟即可
葱花肉馅小包子的做法,葱花肉馅小包子怎么做 ?
1.把面粉,面肥,肉馅,葱,姜,料酒,酱油,糖,盐备齐。
2.首先把面肥用味水化开,
用面肥水把面合成面团放到温暖的地方发酵5至6小时以上。
3.面发的有气泡时取出,用面肥发酵的有点酸面减一定要放的是合要不蒸出的包子会酸的
4.把面减用擀面杖擀成细麽。要不面减化不开蒸出的包子会花脸的。
5.撒上面卜把面放到面卜上柔均匀面有酸味在放一点面减柔均,醒发10分钟左右。
6.把肉馅取出放至碗里,把葱,姜切麽加入料酒,酱油,调料水合起尽在放植物油搅拌均匀。
7.这把面分一半擀成厚一点的面饼把紫薯馅放在面饼上卷起柔成面团。
8.这在把面撮成长条,如图合在一起。
9.鸠成面即,大小鸠的均匀一些,50g一个就行。
10.在把面即按扁,擀成面饼擀成中间厚边薄,面饼擀的厚一些。
11.取一面饼把肉馅放在面饼上。
12.包成包子状如图(我是现学现做的见笑了)太丑了
13.这是包好了的包子(不只什么原因放紫薯的面发兰)
14.在把蒸屉刷油在把包好了的包子放在蒸屉里如图空隙一手指宽,锅里放水锅开了在把蒸屉放上大约15分钟就基本上熟了。
(锅里水一定要开了上屉)
15.这是蒸好了的包子就是一个字香。
肉包子馅要不要和葱花一起下锅先炒 ?
如果你想香一点,可以先炒了,其实肉馅可以不用炒,你蒸的时候都会瘦。如果你一定要炒就稍微炒一下就好了
蒸包子怎样葱子不会死 ?
包子下面垫张纸~怕纸很难撕下来也可以把包子放到碗里,再把碗放到蒸锅里就OK啦
虾仁包子能放葱花吗? ?
主料
面粉
300g
猪肉
50g
厉虾
400g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱姜
适量
步骤
1.新鲜虾子去皮,去虾线,洗净,切碎
2.猪肉少许和葱姜切碎
3.把切好的虾仁和猪肉,胡萝卜丁搅匀
4.加上一个蛋清,盐,酱油,醋等调料拌匀
5.和面
6.把面切成小剂子
7.把小剂子干成面皮
8.把馅包上
9.篦子上有眼,把包子放在胡萝卜上蒸8分钟就可以出锅啦
10.很好吃的包子
小贴士
虾一定去虾线,不然会有点腥
肉用肥肉才香
猪肉大葱的包子馅怎么调好吃 ?
把大葱洗净切成葱花末。
猪肉自己剁成馅儿,话说现在有现成的肉馅卖,但是自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。
肉馅剁好了,葱也切好了。开始拌馅了。肉馅,葱混合,切了点姜末。放入盐,味精,酱油,料酒,胡椒粉,香油,为了肉馅爽口嫩滑,还可以打入了两颗鸡蛋。
搅拌均匀。闻一闻,真是香喷喷的
小葱肉包子怎么蒸才能使它熟了之后葱还是绿色的? ?
我听我们做饭的阿姨说包韭菜包子的时候放一点点碱粉可以保持韭菜翠绿还不闹肚子,不知道对小葱肉包子管用不。
怎么才能让包子里面的葱不变黄 ?
加油
蒸猪肉大葱包子如何让葱变的脆? ?
~•~这个社会上,当你低谷时,能拉你一把的,是朋友,能拉你几把的,是女朋友。
葱肉包子为什么不起 ?
最重要的一步 就是发面哦
在分享一个小窍门 关火后稍等片刻开盖 揭开锅盖的时候 掀开一边儿 撒撒气 包子就容易发起啦