万丰美食菜谱大全喝山药汁有什么好处 ？
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
1.补益脾胃：治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。
2.益肺滋肾：本品不寒不燥，味甘质润，可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。
不过下面的也要注意：
1。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
2。不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
生的山药汁沾到皮肤上很痒，为什么？ ？
黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非罚痒。如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
山药汁弄到手上痒怎么办谁说下 ？
山药粘液引起的过敏现象一般不会持续很久，半天或者一天可以自动消失。当然，也可以通过以下方法处理山药粘液引起的过敏： 1、大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。 2、也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。 3、花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。 此外，如果皮肤很痒的话，千万不要到处乱抓，这样会引起别的地方也痒，抓破了手皮，处理起来就更麻烦。瘙痒难耐之时不妨试试把手放在大米里反复地搓，在一定程度上能缓解瘙痒感。
山药汁是生榨还是熟榨 山药汁的功效与作用 ？
食用营养价值
有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果
对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
可使气血畅通
山药汁搭配什么更有营养 ？
山药营养价值非常高，最适合秋天滋补了。 1、山药搭配红枣：健脾养胃 2、山药搭配南瓜：降血糖 4、山药搭配陈皮：缓解秋乏 5、山药搭配枸杞：滋补 6、山药搭配鸭肉：健脾养胃 7、山药搭配莲子：健脾补肾 8、山药搭配排骨：滋肾益精
山药露和山药汁的区别 ？
山药露里有其他的添加剂，而山药汁比较纯。
山药汁弄到手上痒怎么办 ？
去除山药皮的方法及
过敏治疗给山药剥皮时，出现皮肤刺痒、红肿、刺痛症状在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中含有皂角素或黏液里含的植物碱，常会导致皮肤接触后产生过敏反应，出现瘙痒，甚至红肿。
去除方法：
1、 把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮；
2 、准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开；
过敏治疗：
1、 先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因；
2、 也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素(但要注意安全，不要烧伤皮肤)；
3、 把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
另外，曾因接触山药出现手痒症状的人，应避免皮肤直接接触山药；如果皮肤干燥而出现皲裂或皮肤有破损时，更容易出现刺痛反应，也要避免接触。
生山药榨汁？还是熟山药榨汁？ 多长时间喝一次比较好 谢谢 ？
榨汁应该是生的，山药可以长时间，服耿没有副作用。生山药磨成糊，或干山药打成粉都可以。同莲子一起服用健脾效果很好。具体方法：
山药去皮，莲子去芯（可以到药店去买），二者按2：1的比例打成粉，饭前半小时用开水调成糊状。
山药汁喝多了会怎样 ？
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
1.补益脾胃：治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。
2.益肺滋肾：本品不寒不燥，味甘质润，可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。
不过下面的也要注意：
1。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
2。不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
现在的豆浆机大多都有果蔬冷饮功能，也就是说都是可以榨果汁，榨蔬菜汁等 ，但不会榨汁机那样渣汁分离，打出来的果汁和果渣是混在一起的。 里面有配过滤网 ，如果不喜欢果渣的话，可以过滤掉。但是如果想做的更精细点，建议买台榨汁机或者原汁机，九阳新上市的大口径原汁机，完全可以做山药汁；不过我在家一般都是做苦瓜雪梨汁，用两根苦瓜，洗净去籽去皮，一个雪梨，水适量（根据你想要的浓度添加水，我一般都是按照九阳给的食谱加水的）；加入大口径原汁机中，按下榨汁键，剩下就等榨好了。榨汁机的效果会比较好，汁渣也是分离的。
红枣山药汁怎么做 ？
山药的营养价值:
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4. 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5. 延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6. 抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
枣香山药羹的制作材料：
主料：红枣100克,山药100克,百合50克。
调料：冰糖,水淀粉各适量。
教您枣香山药羹怎么做，如何做枣香山药羹才好吃
1.山药去皮切成小丁，百合洗净剥开。
2.锅中放入清水，原料烧开，加冰糖拌匀，勾芡即可。