万丰美食菜谱大全清蒸丝瓜，清蒸丝瓜的做法，清蒸丝瓜怎么做 ？
食材
主料
丝瓜
4根
辅料
酱油
适量
油盐
适量
步骤
1.丝瓜去皮切大段
2.锅中倒入清水，放入丝瓜段煮熟
3.煮至沸腾
4.调料汁准备
5.出锅装盘食用
清蒸丝瓜怎么切 ？
食材用料：
丝瓜2个相克食物
枸杞适量相克食物
鲜汤适量
盐适量
味精适量相克食物
菜谱做法：
1.主料：丝瓜
2.把丝瓜洗净、切段。
3.将其放入盘中。
4.放枸杞后，入锅蒸制10分钟。
5.重新起锅，放入鲜汤烧开。
6.淋入水淀粉勾薄芡。
7.把芡汁淋入盘中即可
清蒸丝瓜为什么会软了 ？
分子细胞遭到破坏就软了！再加上丝瓜本来就软，热油大火爆炒也许会好点！
清蒸丝瓜排骨的做法 ？
原料：排骨，丝瓜，香菇，盐，料酒，葱段，姜块。顶做法：排骨入沸水烫一下，用清水洗去浮沫，放入蒸碗中备用。 把原汤倒入汤锅中，加少许盐和料酒，烧沸后撇去浮沫，起锅倒入盛排骨的碗中，放入葱段和姜片。入蒸锅蒸至排骨软烂，捡掉葱姜。 丝瓜去皮，切滚刀块，香菇切块，放沸水中煮到八成熟。 把丝瓜块，香菇块放在排骨上，加少许盐，再蒸5分钟，取出蒸碗即可。有鸡油的还可以淋点鸡油。
的做法，蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃，蒜蓉蒸丝瓜的家常做法 ？
食材
主料丝瓜2条 辅料油适量大蒜1头红辣椒1/2个香葱适量蒸鱼豉油20ml
步骤
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤11.将丝瓜刮去外皮洗净备用
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤22.大蒜香葱红辣椒
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤33.大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤44.丝瓜切段后切厚片摆入盘中
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤55.撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤66.将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。
小贴士
其实，不用蒸锅也行，盖上保鲜膜，在微波炉里高火2分钟就好，非常简单。
蒸丝瓜怎么做 ？
蒸丝瓜的做法
1.丝瓜挑选嫩的
2.去皮洗净
3.切段摆放在碟里
4.加入少量盐油
5.大火蒸气5分钟取出
6.咸蛋黄煮熟压碎，热锅爆至起泡
7.铲起淋在丝瓜面上即可。
丝瓜怎么吃(丝壮的) ？
美味蒜蓉蒸丝瓜的做法
将丝瓜刨皮，然后切成一段段的（要切多长可以看你用的碟子有多大），然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。
起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了，丝瓜很容易蒸锅的，只要蒸得颜色碧绿就可以了，再蒸丝瓜就要缩水了。
把蒸好的丝瓜碟子拿出来，先放到一边。
热锅，放一勺花生油下去，等到油热，有点冒烟之后，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去（友情提示，离远一点）~。
把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上就大功告成了！
很简单吧，简单得不能再简单了。炎热的夏天，只要五分钟就有色香味俱全的一道菜可以吃了。
清蒸丝瓜虾仁的做法
丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中。
鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上。
将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰。
隔水蒸5~6分钟即可。
丝瓜鸡蛋粉丝汤的做法
2颗鸡蛋放入少量料酒、盐、水，打好
丝瓜切滚刀块，粉丝用温水泡开
热油下鸡蛋液，炒成比较大的块（喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块），盛出
热油下丝瓜，翻炒20秒，加少量生抽，翻炒至有一点点变色，加入2碗水
水煮沸后，加入鸡蛋、粉丝，稍后即下盐、鸡精。
粉丝蒸丝瓜怎么做 ？
1. 1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下，大概30秒左右捞出， （也可以不泡发直接焯，就是要焯时间长一点，大概2分钟左右捞出），将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部
2、丝瓜洗干净，去皮，斜切成2厘米左右的厚段，均匀的摆在粉丝上面
3、放入蒸锅，水开后蒸5分钟左右
4、5分钟后，关火，打开蒸锅盖子，加入1大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油，可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替，不过味道要逊色一些）
5、另起油锅，烧热2勺油，将蒜末、姜末和少许盐一起放入，炒至微黄色关火（由于蒸鱼豉油已经是咸的了，盐一定要少放，口淡的甚至可以不放）
6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上，再中火蒸3-5分钟即可。
丝爪汤清蒸怎么做好吃 ？
单单一个丝瓜。。。巧妇难为无米之炊啊~
加个豆腐 怎么样？
以下，来自 滴滴菜谱。
丝瓜是夏天当季的食材，可去湿，消暑。丝瓜应该怎么吃最好呢？做汤是一个很好的选择哦，将丝瓜和豆腐搭配在一起煮汤，味道鲜甜，食材嫩滑，强烈推荐哦。
营养价值：
蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、镁、磷、锌、钾
食疗功效：
活血通络、退热调经
适宜人群：
一般人群皆可食用
禁忌人群：
脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食
丝瓜豆腐汤所需材料
主要食材：丝瓜 ( 150克 )嫩豆腐 ( 200克 )辅助佐料、姜 ( 10克 )葱 ( 15克 )盐 ( 5克 )味精 ( 2克 )酱油 ( 4毫升 )米醋 ( 少许 )
丝瓜豆腐汤的做法
1、丝瓜削皮切片；豆腐洗净切块；姜、葱切丝。
2、炒锅上火，放入油烧热，投入姜、葱煸香，加适量水，下豆腐块和丝瓜片，大火煮沸。
3、用文火煮3-5分钟，调入盐、味精、酱油、米醋即可。
丝瓜豆腐汤的功效与作用
1、丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。
2、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。
3、丝瓜豆腐汤此汤具有活血通络、退热调经、生津解渴、利尿通便、清热润燥的功效。
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苦瓜和丝瓜能一起吃吗 ？
可以的，但如果分开口感会更好，如苦瓜炒蛋，蒜蓉清炒丝瓜，或清蒸丝瓜。