万丰美食菜谱大全掌中宝怎么做呢？怎么做最好吃？？ ？
最佳首选：做干锅！ 也可以做凉菜吃，绝好的下酒菜！
麻烦采纳，谢谢!
掌中宝做法 ？
材料：掌中宝(鸡爪中间的脆骨)300克，炸花生米50克，山药100克，红尖椒、泡椒、盐、料酒、淀粉、葱、姜、花生油各适量。
做法：
1、花生米去皮，山药去皮切丁焯水，红尖椒切丁，泡椒剁碎，掌中宝洗净裹少许淀粉。
2、锅烧热油，下入原料滑熟倒出。
3、锅留底油，入泡椒、葱、姜炒香，烹入料酒，放入山药、红尖椒、掌中宝调味炒匀，勾少许芡，明油出锅，撒上花生米即成。
小诀窍：掌中宝要清洗干净，不然有怪味。
掌中宝怎么做好吃，掌中宝的吃法 ？
放入掌中宝中火翻炒至 金黄色.主料图（木耳己泡发。
6、辣椒煸香，搅拌均匀，加少许水，撕小朵备用.蚕豆冼净去壳备用、蒜，捞出沥油主料
掌中宝
300g
蚕豆
200g
木耳
2朵
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
3片
蒜
1瓣
辣椒
4只
步骤
1，加盖煮5分钟至熟。
5，掌中宝买的半成品已经腌制）。
2。
4。
8。
3.放入蚕豆翻炒.木耳洗净去蒂，放入木耳翻炒2分钟.锅中热油烧5成热.加入盐。
7、味精翻炒，放入姜.锅中入油.放入掌中宝翻炒。
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做法，香脆掌中宝怎么做好吃，香脆掌中宝的家常做法 ？
1.将掌中宝洗静，加盐味料酒嫩肉粉白胡椒粉腌制！
2.将腌制好的掌中宝拍上生粉和吉士粉，抖干
3.锅加油，烧至五到六成，下掌中宝，炸至金黄色捞出！
4.留底油，葱蒜煸香，入掌中宝和香脆椒，加盐味调味！
5.最后淋入红油少许即可！香脆可口的香脆掌中宝就好好了
香辣掌中宝怎么做，那个鸡脆骨怎么腌制的，谢谢 ？
1.将鸡爪洗干净沥干水分。
2.使用美侍郎瓦香腌料按照一斤40g的量使用（一般肉类25g就够了，鸡爪比较松散建议多放一点）
3.将鸡爪和美侍郎瓦香腌料充分接触搅拌，静置一个小时以上就可以使用了。
特色菜掌中宝的做法 ？
香脆掌中宝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
香脆掌中宝的制作材料： 主料：掌中宝100克,锅巴50克,花生米25克,洋葱条,青椒条各适量。
调料：盐,味精,淀粉,葱段,姜片,料酒,香油,色拉油各适量。教您香脆掌中宝怎么做，如何做香脆掌中宝才好吃 1.掌中宝洗净，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅炸熟。2.锅巴下油锅炸脆；花生米炸熟。3.油锅烧热，下葱段、姜片煸香，入各原料及盐、味精、料酒调味，翻炒几下，淋上香油即可。香脆掌中宝的制作要诀： 掌中宝、锅巴、花生米要炸酥脆。 椒盐掌中宝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
椒盐掌中宝的制作材料： 主料：鸡掌250克,蒜末,葱花,干红椒末各10克,柠檬片适量。
调料：盐,椒盐粉,鸡精,淀粉,色拉油各适量。教您椒盐掌中宝怎么做，如何做椒盐掌中宝才好吃 1.鸡掌加盐、鸡精、淀粉调味上浆，下油锅炸至金黄色，捞出待用。2.柠檬片作围边，铺在盘底。3.油锅烧热，入蒜末、葱花、干红椒末煸香，放入鸡掌，加盐、鸡精、椒盐粉调好味，翻锅盛盘即可。椒盐掌中宝的制作要诀： 鸡掌不要炸太老，否则会影响口感。
掌中宝是做什么的？ ？
1/很多人以为是鸡爪中间那一块，其实不是的！掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里那个黄色的。就是一个鸡全腿，一个琵琶腿 差别中间的那个
有很多叫这个名称,其中有：
2/掌中宝是一款安防工程师维护和安装监控设备非常方便的工具.目前这款维护安装工具叫法比较多；
摩托罗拉曾经出过一款 掌中宝 手机
有一道菜 名字叫 掌中宝,其实就是鸭掌心的那块肉
上网软件管理话费的 还有就还打电话便宜
如何做掌中宝比较好吃？ ？
椒盐掌中宝
原料：掌中宝（鸡爪中间的软骨和肉）150克， 椒盐料头：辣椒丁5克，葱花5克，椒盐25克
香炸粉50克，盐5克，味精5克，糖10克，鸡精5克，料酒5克，花生油1000克
（1） 先将掌中宝洗净，放入盐，味精，糖，鸡精，料酒，庵制1-2小时，备用
（2） 锅放花生油，油温至60度左右，放入掌中宝，炸至金黄色，出锅油温要高，才不会使主料过于油腻
（3） 锅留底油，放入椒盐料头，略煸，放入掌中宝，大火煸香装盘即可。
（4） 入口香酥，油而不腻，老少皆宜。
爆炒掌中宝的正宗做法，爆炒掌中宝怎样做才好吃的做法 ？
1、掌中宝用盐、味精、绍酒各少许腌好，青瓜洗净去籽切丁，姜去皮切片、蒜子切片。
2、烧锅放油，待油温120度时，放入腌好的掌中宝，炸至金黄色捞起，把油倒入油盒内。
3、烧锅下油，放入姜、蒜片、青瓜丁、撒入盐、炒出香味时，再加入炸过的掌中宝，攒入绍酒，调入剩下的味精、胡椒粉炒至入味，然后淋入麻油出锅即成。