万丰美食菜谱大全荷叶包肉怎么做啊？ ？
盐2克，香油10克，上屉蒸烂，荷叶3克，黄酱15克，用上述调料喂上30分钟，自食自剥，洗净，酱油60克，料酒20克，扣在盘里、宽10厘米长的条、肉刮毛，葱。出屉后、每两条肉用一块荷叶包起来，码在碗里，味精5克荷叶包肉 【原料】
猪肉700克，荷叶切成方块。
【制作】
1。
【特点】
肉看鲜嫩，荷叶味浓、姜末各3克，白糖3克，咸香醇厚。荷叶要洗净.7厘米厚。
【提示】
肉要喂好入味。
2，切0
荷叶包的做法，荷叶包怎么做好吃，荷叶包的家常做法 ？
1、麦粉500g倒入揉粉盆内，加入3g细盐；
2、将鲜酵母粉溶于300ml水中；
3、慢慢将溶好水倒入麦粉中开始揉粉，揉匀后醒发1小时；
4、进行二次揉粉，揉好后最醒发1小时；
5、将面团分成16～20份小团。然后将小团压扁，刷上一点食用油，对折面饼；
6、用刀背轻轻在面饼上压一下，压出荷叶纹丝；
7、锅内水烧开，面饼上笼屉蒸15分钟即可。
荷叶尖包肉的炸制方法 ？
主料：猪肉500克，70克大米蒸肉
调料：料酒1茶匙玫瑰腐乳汁2汤匙酱油2茶匙1/4茶匙，味精，白糖，1茶匙干荷叶半张，生姜3片，水30毫升
做法1，准备必要的材料。
2，猪肉切成长约5毫米大。
3，加姜，调入料酒，腐乳汁，味精，白糖，酱油。
4，搅拌腌制和20分钟。
5，将蒸肉增加猪肉饭，加水搅拌量，让肉均匀包裹米饭。
6，蒸锅，盖上树叶，肉放或直接在锅里放入。
7，上蒸笼，蒸约40分钟。
8，盛出，撒少许葱花点缀。
中国材料有限公司300克肉丝炒饭140克洋葱姜1小块，荷叶1小匙香油2汤匙酱油，料酒2汤匙甜面酱1汤匙五香粉2糖量0.5汤匙
做法1.洗肉切成方块，中间直切回，连表皮;柔软的荷叶边与热备用;葱，洗净，姜切丝;
2将酱油，甜面酱，白糖，料酒，葱，姜，五香粉，香油放入碗中装件，腌30分钟;加炒米饭混合，逐块块包裹着鲜荷叶，在上笼蒸两小时即可。
中国主料：猪肉腿之一，荷叶，半杯米饭，香菇5配料：葱，姜，盐，糖，鸡精，酱油，黑胡椒，芝麻，酒
做法猪肉洗净切成约3毫米厚，大，加酱油，盐，鸡精，白糖，黑胡椒，洋葱片，料酒拌匀码味20分钟。
蘑菇采摘花刀表面。
炒饭放入炒锅，煸炒至米饭时取出放凉淡黄色，食品加工机破碎成粉。
水稻成混合肉，使每块肉被均匀地涂上面粉。
干叶在沸水中烫软，洗净。
肉放入裹在荷叶饭，上面加香菇，蘑菇洒少许酱油，包裹着荷叶放入蒸锅蒸30分钟肉。
组装塔马莱斯蒸菜，撒上熟洋葱和芝麻的表面。
荷叶红烧肉做法 ？
你好，家常红烧肉做法如下：
方法一、
用料：主料：五花肉适量
调料：冰糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 老抽适量 五香粉适量
做法：
1.上好五花肉切寸丁
2.锅中水沸后，放入肉块，水再沸后，撇去浮沫，捞出肉块用水冲净
3.另烧一锅水，放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉块，水沸后，倒入砂锅小火煮一个小时
4.放入老抽适量、冰糖适量，小火继续熬煮半个小时（老抽比较咸，可根据自己的口味斟酌用不用继续放盐）
5.收到汤汁浓稠装盘即可（可以留一些汤汁，加水淀粉等熬汁，浇到红烧肉上更诱人！我急着吃，懒得再熬汁了，不过这个汤汁已经比较稠了，也可以）
方法二、
用料：主料：五花肉700g
辅料：冰糖适量 盐适量 老抽适量 蒜适量
步骤
1.五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。
2.将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。
3.将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。
4.往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。
5.往锅里加入适量的盐。
6.将高压锅盖上，开大火，高压锅气压上足发出声音后，转中小火炖15分钟。
7.炖熟的肉里面加入大蒜。
8.加入一颗冰糖，小火将收干汤汁即可享用。
小贴士
1. 高压锅炖肉的时候，等水烧开后，转小火即可。（如果没有高压锅，普通炒菜锅也可以，不过时间相对长一些！）
2. 炖肉的时间在15到20分钟最适宜，炖久了，肉质太烂，菜的品质会变差。
3. 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。而且菜会有更美妙的回甘。
4. 除了肉本身的油脂，没有额外加油脂。减少了不少卡路里，相对更健康些。
希望能够帮到你！
荷叶肉包饭的做法，荷叶肉包饭怎么做好吃，荷叶 ？
1.大米【糯米也可以】洗干净，洗干净，放在电饭锅中，加入清水，加入少许的油，烧熟，
2.饭蒸熟后，凉凉，
香菇切片，在锅里，煸炒几下，加入六月鲜酱油，盐，炒好后，备用
3.再将肉切丁，放在锅里，煸炒，放入少许六月鲜酱油，即可，备用
4.将买回来的荷叶清洗干净，米，蒸好的米饭，铺在下面放入香菇肉丁包在米饭的中间，压压紧再加一层米饭吧香菇和肉包起来，
5.再这样慢慢的包住，包成荷叶包，，，，，
包好后放在锅中蒸，一两个小时，
6.蒸两个小时后，闷，五六分钟再打开锅盖，就可以吃荷叶包喽。
荷叶蒸肉的做法，荷叶蒸肉怎么做好吃，荷叶蒸肉 ？
食材明细
五花肉500克
荷叶1张
香茹3个
大米粉125克（炒过的）
姜丝适量
葱丝适量
甜面酱15克
酱油12克
豆腐乳汁10克
五香粉1克
白糖15克
香草口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
荷叶蒸肉的做法步骤
1
将猪五花肉刮洗干净，切成约5 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米的片，放入盆内，加入酱油、甜面酱、白糖、豆腐乳汁、姜葱丝、五香粉拌匀，浸渍约20 分钟。
2
入味后再放入大米粉拌匀，使米粉均匀地沾在肉片上。
3
将荷叶用清水洗净，放入沸水内烫一下。
4
每片肉片夹入香茹3、4片，放在荷叶上包成长方形，包完后逐一摆在蒸碗内。
5
高压锅蒸约30 分钟取出，翻扣在盘中即成。
小窍门
1、旺火气足，一次蒸熟。2、米粉制法：将大米、花椒放入炒锅内。在小火上炒成黄色，磨成细粉。
有人带回的越南特产荷叶里包肉是什么，该怎么吃？ ？
炸、汤，成分是 猪肉、牛肉那个叫扎肉。煎、鱼肉 或 鸡肉，因为本身就有咸味、白切都可以入食、炒。做法跟午餐肉其实是差不多的
蒸菜包肉怎么做 ？
用料
青菜 1颗
猪肉 300g
酱汁
蒸鱼豉油
胡萝卜 一点点
蒸菜包肉的做法
胡萝卜削皮，再削8根长条，青菜掰叶洗净，去掉菜帮子，水中加油盐，焯水
菜帮子切小块
菜帮子块和肉馅和匀（肉馅的作法详见煎饺菜谱）
焯好的胡萝卜条和菜叶捞出，过凉水
包！菜叶又大又小，所以每个肉馅量也不一（这其实有点影响），胡萝卜条其实只是菜叶包好肉后的装饰
上锅蒸！（母上大大的蒸锅，我来开光啦！！！）对了，可以淋些蒸鱼豉油
20～30分钟左右即可出锅！装盘！
做荷叶包肉没有荷叶可以用锡纸代替吗 ？
味道不一样了哦
荷叶米饭的做法，怎么做荷叶鸡肉糯米饭 ？
用料
主料
大米250克
猪肉150克
辅料
虾仁
100克
干香菇
3张
荷叶
1张
调料
色拉油
适量
食盐
少许
料酒
10毫升
生抽
15毫升
香油
适量
淀粉
2克
胡椒粉
2克
荷叶饭的做法
1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀
2.荷叶用滚水烫洗干净
3.把大米放入荷叶中包好
4.入锅用大火蒸15分钟后取出备用
5.香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟
6.锅中倒入适量油，油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒
7.调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀即可
8.把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开，把炒好的米饭放入荷叶中间，再把荷叶的四边向里折叠包住米饭，将包好的荷叶饭放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可