五香茶叶蛋的做法怎么做 茶叶蛋 ?
食材
主料
鸡蛋
6个
辅料
红茶
5g
桂皮
1小块
八角
2粒
香叶
适量
肉蔻
适量
盐
5g
草果
1个
步骤
1.准备好辅料。
2.鸡蛋洗净凉水下锅。
3.盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。
4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。
5.锅中加水放入所以辅料。
6.大火烧开转小火煮至2分钟。
7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。
8.轻敲蛋壳,使其产生裂纹。
9.把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。
五香茶叶蛋制作方法.喜欢吃五香味的茶叶蛋,要放哪些 ?
五香茶叶蛋的做法
1.
鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。
2.
鸡蛋放入盆中清洗干净备用。鸡蛋放入盆中清洗干净备用。
3.
锅中注水烧开,放入铁观音泡发。家里红茶没有了;在铁观音和绿茶之间权衡了一下,最后决定用铁观音。铁观音泡发到颜色和香气扑鼻时,放进洗净的卤料。
4.
放进料酒。放入老抽适量,老抽的颜色较深,铁观音也有上色的作用,放入老抽需谨慎。
5.
加进生抽或者味极鲜都行,主要是为了提鲜。放进白糖。所有食材放进后;将其煮开。敲好的鸡蛋放进卤料锅中。
6.
鸡蛋煮熟后,捞出后用冷水浸2分钟,然后用勺子轻轻敲碎至皮碎蛋膜互相连接。轻敲鸡蛋使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。敲好的鸡蛋放进卤料锅中。
7.
加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。鸡蛋不要煮太久,煮的太硬不好吃。关火后五小时后才可食用。主要是为了冷却过程中卤汁慢慢浸透入鸡蛋中。
五香茶叶蛋的做法 茶叶蛋的简单做法 ?
白糖3小勺,如此重复两到三次,让卤水均匀渗透、电力等)、辣椒少许
将配料加水1斤煮开,料酒、桂皮2钱、老抽,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,然后放入料锅用中火煮开、丁香、煤气,其间要给蛋翻身、花椒25粒,接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连。静置-复热的原因一是为了节省燃料(包括煤、生抽;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟左右),待用,之后改小火煮30分钟、八角3瓣。熄火静置茶叶1钱、精盐4小勺、小茴香,捞出后用冷水浸2分钟
卤煮五香茶叶蛋 ?
接上cpu电源,拆下cpu风扇,打开cpu锁扣,按开机键风扇能持续转动,但不能通过自检;
花样茶叶蛋怎么做如何做好吃 ?
主料
鸡蛋6个茶叶蛋卤料1包
茶叶1包盐,糖,酱油少许
沙布1张弹力线1粒
各种叶子适量
花样茶叶蛋的做法步骤
花样茶叶蛋的做法图解11. 首先备好所有材料。那两个心形是用胡萝卜切片后剪的,用来实验一下胡萝卜能不能在鸡蛋上留下花纹。茶叶可以用家里的散茶也行。
花样茶叶蛋的做法图解22. 把鸡蛋,沙布洗干净,趁湿的时候就要包了,这样更好把叶子贴上去。线是做丝袜花用的弹力线,没有的话用缝衣服的白线也行。
花样茶叶蛋的做法图解33. 把喜欢的叶子湿水后贴在鸡蛋上。各种青菜的叶子都可以哦。这是香菜的叶子。
花样茶叶蛋的做法图解44. 把鸡蛋包进沙布里,用线缠紧,记住把叶子紧紧的贴着鸡蛋哦,稍有空隙花纹就做不成了。
花样茶叶蛋的做法图解55. 这时把卤料洗干净,放进锅里,加入适量白糖,盐,酱油和水。这里用的是电饭锅。
花样茶叶蛋的做法图解66. 放入包好的鸡蛋,按下煮饭键,煮十五分钟。
花样茶叶蛋的做法图解77. 水煮到第一次沸腾的时候要加入一点点凉水,防止蛋壳破裂。鸡蛋煮十五分钟就行了,这时候拔电源,让鸡蛋在卤汤里浸泡一夜。
五香茶叶蛋是哪里的菜 ?
鲜鸡蛋,取出,如何做五香茶叶蛋才好吃先把鸡蛋逐只洗涤干净,茶叶五香茶叶蛋的做法详细介绍菜系及功效,红糖、盐2小勺。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味,香料
教您五香茶叶蛋怎么做,放入锅内:主料,每只蛋上敲破几处后用双手搓一下(使调味能渗入蛋壳内),放在冷水中浸泡2分钟,放入锅中加水煮至八成熟时捞出,用小火炖煮1小时左右即成,盐:家常菜谱
五香茶叶蛋的制作材料。每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、花椒茴香少许、酱油100克,酱油
茶叶蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
五香茶叶蛋的做法
1.鸡蛋清洗干净,凉水入锅,小火煮开后再煮4分钟关火焖2分钟
2.茶叶先冲入开水,静置5秒钟,沥掉水不要,洗干净的茶叶用纱布包起来。准备八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香叶、并装入香料盒
3.煮熟的鸡蛋取出,煮蛋的水倒掉不要,用不锈钢勺轻敲出裂纹,重新放入锅中,同时放入茶叶包和香料盒
4.加适量盐,加入开水至完全没过鸡蛋,大火烧开后转小火煮约30分钟,关火浸泡10小时以上,时间越长越入味
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爱心茶叶蛋的做法
1.准备的配料,
2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中,
3.把鸡蛋煮熟了,
4.煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕,
5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮,
6.煮开后,最好焖一会,更加的入味。
茶叶蛋饼的做法,茶叶蛋饼怎么做好吃,茶叶蛋饼 ?
油适量。
6放入适量盐调味。
5放入切好的茶叶末搅匀、盐适量
茶叶蛋饼
1准备三个鸡蛋和20克茶叶。
4鸡蛋磕入碗中打匀,中途换几次水。
2将茶叶洗好后放入沸水锅中焯一下水;
辅料,所以茶叶看着量多)
3将焯好水的茶叶用热水泡洗半小时,这样可以减少茶叶的苦涩味。然后将泡洗好的茶叶切成茶叶末。(这图里的茶叶有部分是要用来凉拌的,倒入茶叶蛋液煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可材料
主料:鸡蛋3个、茶叶20g。
7炒锅倒油烧热
五香茶叶蛋的汤能一直用吗 ?
五香茶叶蛋的汤经过两三次以后就不用添加茶叶了,更不能称之为汤,应该叫卤,所以越老的卤做出的茶叶蛋越香