凉菜日式裙带菜的做法 ?
凉拌裙带菜
去日本料理店常吃到裙带菜,很喜欢裙带菜的口感,是夏季不错的一款小凉菜。
食材
主料裙带菜100g 辅料黄瓜100g芝麻1勺食盐适量香油适量白醋适量凉拌菜料适量
步骤
1.准备好所有食材。
2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。
3.黄瓜切丝备用。
4.泡好的裙带菜沥干水分,加入黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
5.拌匀后装盘,摆番茄皮玫瑰花装饰 。
小贴士
番茄皮平时都是扔掉的,用番茄皮做花装饰菜肴可以废物利用还可以给菜增色。
凉拌裙带菜
主料
干裙带菜
辅料
生抽酱油适量盐适量
香醋适量糖适量
香油适量
凉拌裙带菜的做法步骤
1. 在超市买的袋装干裙带菜,泡凉水里大约5-10分钟
2. 把泡发的裙带菜在热水里焯一下
3. 用调料凉拌。口味根据自己喜好,多放些香醋会很好吃。
小贴士
拌完之后,放冰箱5分钟,风味更佳
凉拌裙带菜的做法 ?
所属分类:其他 ::口味:鲜制作难度:切墩(初级)制作时间:30分钟凉拌裙带菜的做法:1.裙带菜洗净、切段,蘑菇洗净、撕小块;2.裙带菜入锅加清水煮沸后3-5分钟加蘑菇;3.待食物熟透关火即可。
凉拌裙带菜怎么做如何做好吃 ?
凉拌裙带菜的做法:
1.裙带菜洗净、切段,蘑菇洗净、撕小块;
2.裙带菜入锅加清水煮沸后3-5分钟加蘑菇;
3.待食物熟透关火即可。
怎样凉拌海带和裙带 ?
凉拌海带结的做法:
1. 胡萝卜切薄片备用。蒜泥适量备用。
2. 海带结洗净,下锅清水煮熟。
通常锅内水开后,下海带结,水再烧开后,继续煮4~5分钟即可。
提示:在煮海带结时,锅内可以加入少量的白酒或料酒,以除海带腥味。
3. 海带结煮好后,于冷水中浸泡片刻再捞出沥干。
4. 将凉好的海带结与胡萝卜片以及蒜泥、盐、味精(少许)、老陈醋适量(按个人口味)
一并搅拌均匀,也可以加入少量的香油。
1.把新鲜裙带洗干净,放入开水中焯一下,裙带全部变成绿色就可以。
2.把裙带切成小块状。
3.把大蒜切成碎末,香菜和葱花切成段。
4.把干辣椒切成碎末,香油在锅里加热,把干辣椒翻炒一下,出香味。
5.把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里,倒入酱油、食醋,加入少许食盐、味精,最后把炒好的辣椒油倒阀,搅拌。
这道菜颜色很漂亮,有红有绿还有白,看起来就很有食欲,闻起来是辣香和海鲜的味道。凉拌裙带最近成为我家饭桌上不可缺少的凉菜,不仅喜欢它的口味,更因为做起来非常简单。
经常吃裙带菜有什么坏处? ?
这里没有幸福之路
然而精神的歌曲
风雪里一个满身乌黑的小东西
我俩交谈时你似乎一直在偷瞧
毛孔张向恒古,它仿佛把我笼罩,福
路途艰一念执着缠的成线哈哈
裙带菜凉拌焯不焯水 ?
不用的,是湿的吧
为何凉拌裙带菜放入酱油后会绵绵的 ?
可能会产生化学反应吧,呵呵,就像打拌鸡蛋不能放味精一样,,,凉办用葱末,祘末,香油,蚝油(生姜)就可以了~~喜欢吃辣的可以放点辣椒,非常好吃!!
凉拌裙带菜放醋还是碱性吗? ?
吃松花蛋配醋,不仅可以利用姜辣素和醋酸来中和碱性,除掉碱涩味,而且可以利用姜醋汁中含有的挥发油和醋酸,破坏松花蛋在制作中使用的一种有毒物质黄丹粉,以及松花蛋的蛋白质在分解过程中产生的对人体有害的物质
裙带菜用煮熟吃吗裙带菜能生吃吗 ?
煮或烫后再吃为好。
冰冻的裙带菜怎么吃 ?
蒜拌裙带菜的制作材料:
主料:海带(鲜)250克
调料:大蒜(白皮)10克,生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克
蒜拌裙带菜的特色:
海味十足,鲜美可口,色泽碧绿,微带酸辣。
蒜拌裙带菜的做法:
1. 将海裙带(海带)洗净,切块,浸泡清水中,去咸味;
2. 将海裙带块入沸水中焯水,捞出,过冷开水;
3. 蒜头捣成蒜泥;
4. 将海裙带放入大碗中,加蒜泥和调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。