万丰美食菜谱大全怎么凉拌穿心莲？ ？
开水焯一下，加入自己喜欢的调料拌匀就是
凉拌穿心莲怎么做好吃 ？
主料
穿心莲
250g
辅料
蒜
5g
盐
2g
芝麻酱
10g
醋
10ml
步骤
1.把穿心莲拣去老叶,洗净控干水份
2.用芝麻酱,盐,醋,味精和水调一碗料汁
3.锅中放水,水开后把穿心莲焯烫一下
4.焯烫后的穿心莲过一下冷水,然后把料汁倒在上面,放上蒜,拌均匀就可以了
蒜蓉凉拌穿心莲的做法，蒜蓉凉拌穿心莲怎么做 ？
食材
主料
穿心莲
250g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
蚝油
1大勺
醋
适量
绵白糖
适量
花椒
适量
步骤
1.穿心莲摘洗干净。
2.烧开水下锅焯熟，如果对颜色有要求，焯完后用冷水冲凉。
3.穿心莲上放蚝油、糖、盐。
4.热锅放适量油，放入花椒、蒜蓉煸香。
5.将蒜蓉花椒油倒在穿心莲上，拌匀即可。（别对我的图较真，我的糖和盐放完了，倒上油才放的，应该不影响味道吧。）
6.师傅提醒说要提前做好，拌匀后腌一腌更入味，更好吃。这个事腌过的，貌似就不那么翠绿了。
小贴士
1、如果对颜色有要求，热水焯完后用冷水冲凉。
2、提前拌好放置大概半小时，味道的确不错。
3、喜欢吃辣的筒子还可以放入辣椒。
凉拌椒香穿心莲的做法，凉拌椒香穿心莲怎么做 ？
食材
主料
穿心莲
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
1勺
干红椒
2枚
鸡精
少许
白糖
少许
香油
1勺
熟芝麻
适量
步骤
1.锅烧热后，倒入适量油。
2.待油温升高后放入花椒、干红椒。
3.炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。
4.穿心莲用清水浸泡10分钟。
5.再清洗干净，沥去水，放入容器中。
6.放入适量盐、鸡精。
7.放入少许白糖。
8.抓拌均匀。
9.放入香油。
10.放入炒过的油，拌匀。
11.盛入盘中，用炒过的干红椒点缀。
12.撒适量熟芝麻即可。
小贴士
1、穿心莲味道中略有咸味，所以盐量不宜多放。
2、根据自己喜好，也可以在做之前用热水略焯一下穿心莲，但不可焯时间过长。
凉拌穿心莲的做法 需要焯水吗可以放洋葱吗 ？
1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。在锅内烧开适量水，滴入小半勺油，加入少许盐，放入穿心莲，叶子变深绿后立即捞出。
2、焯好水后的穿心莲过凉水后沥干水分，将蒜、姜、小米椒切成碎末。
3、稍微沥干后的穿心莲用手挤掉多余的水分，帮助去除苦味，然后将切好的姜、蒜、辣椒一起加入盆内，再倒入盐、糖、麻油、醋、鸡精等调味料拌匀入味。最后淋上香油即可装盘。
吃了凉拌穿心莲后拉黑屎 ？
穿心莲本身是绿的，吃进肚子里经过肠胃消化加热，再排泄出来自然就有些黑，吃得越多越黑，还有些稀，这是正常现象，不是有什么病症，请尽菅放心。
窜心连凉拌吃怎么做 ？
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凉拌穿心莲
凉拌穿心鞋是由穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量等材料制作而成的美食。
中文名：凉拌穿心莲
材料：穿心莲500克，蒜5克
做法：穿心莲洗净，去掉老茎叶。
材料介绍：穿心莲，适宜生于湿热的地区。
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中文介绍
做法
1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。
2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。
3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。
4、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。
橙酱凉拌穿心莲怎么做 ？
橙酱凉拌穿心莲材料
穿心莲
橙子酱 两大勺
盐 小半茶匙
做法
1. 穿心莲洗净，吃不习惯生青菜味道的童鞋可以过一下沸水，然后马上过凉水，保持叶子翠绿。不过，更建议用淡盐水浸泡半小时洗净即可。
2. 橙子酱加少许水，酱和水的比例2:1，加盐搅拌均匀
3. 把调好的橙子酱浇到穿心莲上就完成啦。