万丰美食菜谱大全做南瓜饼用什么饼干 ？
你说的是南瓜芝麻饼，两面夹饼干中间垒芝麻的那种吧，路边经常有卖的。
用薄脆饼干就可以了，那种很便宜的很薄的饼干
南瓜芝麻饼
原料：南瓜，糯米粉，饼干（我用的是日清的薄脆饼干，效果不错），黑芝麻（家里没有白芝麻了），蜂蜜，橄榄油
南瓜面团用两块饼干夹住，周围沾点水，垒上芝麻，等饼干稍微软化后下油锅炸，这种做法的南瓜面团可以稍微湿点，因为是夹在饼干里面的。
南瓜面团的做法：
原料：南瓜 白糖 糯米粉 面包糠
1、南瓜去皮洗尽，上锅蒸熟，捣成泥，加适量白糖
很多人在做南瓜饼时一定会觉得很粘手，恩，是太湿了，因为南瓜本身就含有大量水分，加之蒸的过程中又会有水蒸气，通过实践检验，我总结了几个去水体会：
no.1南瓜要切成大的条状的，不要小块小块；
no.2放在碗中蒸，不要直接放水中滚；
no.3蒸好后用筷子把南瓜条夹到另一个碗中（把原来的碗中水倒掉），摊开放，冷却会儿，再夹回到原来的碗中（发现没，另一个碗中也会出来很多水哦）；
no.4准备一块干净的纱布，挤一挤南瓜
2、把南瓜泥放入糯米粉中，和均匀
把南瓜泥放入糯米粉中or往南瓜泥中加入糯米粉？有区别吗？好像有点！我有一次是往南瓜泥中分多次加入糯米粉，结果怎么加都觉得很湿，但是把南瓜泥放入糯米粉，就屡试不爽——这点大家就听过吧，也许是感觉占上风哈。还有，南瓜泥和糯米粉的比例大概是1：1.5-2，刚开始搅拌的时候可能会觉得有点干，没事儿，慢慢拌（可以用饭勺多压压），千万表觉得是太干再去加水，一般都不需要加水的
南瓜小饼干的做法，南瓜小饼干怎么做好吃，南瓜 ？
南瓜小饼干的做法
1.
南瓜去皮切小块蒸熟
2.
猪油切小块室温软化，加入白糖打发
3.
放入南瓜泥拌匀
4.
加入低筋粉、玉米淀粉和盐
5.
搅拌均匀成团
6.
取一小块加抹茶粉揉成团
7.
面团分成每个10克左右搓圆
8.
用牙签压出纹路
9.
取一小块抹茶面团做南瓜蒂
10.
依次做好所有面团
11.
放入烤箱下层，上火160度，下火120度，烤23分钟
12.
一篮子小南瓜饼干
南瓜烤饼干的做法，南瓜烤饼干怎么做好吃，南瓜 ？
1.南瓜去皮去瓤。洗干净切成块。
2.置于微波炉加工熟。
3.碾成南瓜泥。
4.取黄油化开。
5.将所需要的材料置于容器中。
6.和成面团，醒1个小时。
7.准备全蛋液。
8.将面团擀成不足1厘米厚的片。
9.用模具切成不同的形状。
10.烤盘上放油纸，饼干坯摆入烤盘，刷上蛋液。
11.烤盘置于烤箱中层，上下加热，180度，18分钟即可。 烤盘入烤箱后，忘记拍照了，几分钟后才想起来，补拍了左图。
12.这是刚出烤箱的南瓜饼干
南瓜饼用什么饼干夹住 20分？
方法1 用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选 做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法 弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。 2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均 匀。不宜过软 3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状,然后再在两面各加上一个饼干,在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将 南瓜饼的周围沾上芝麻 4、锅里到油8成热的时候放入南瓜饼炸，盛盘 南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过 放入适量白糖会增加口感。
燕麦饼干家常做法，正宗南瓜燕麦饼干怎么做 ？
燕麦饼干家常做法
食材用料
燕麦片
黄油
花生酱
原味牛奶
白糖相克食物
白巧克力一块
白芝麻
1.燕麦片放锅里小火炒至发黄，盛出晾凉备用
2.黄油放锅里小火慢慢融化
3.加入牛奶、白糖（多加些），小火边搅拌边熬
4.熬至粘稠有冒出很多的泡泡
5.放入炒好的燕麦、花生酱（一定少放些）
6.炒拌均匀即可
7.盛入保鲜盒压平晾凉
8.白巧克力放碗里在微波炉转一圈至溶化
9.均匀的抹在凉透的饼干表面，快速撒上芝麻，凝固后切块
谁知道南瓜饼的做法，带饼干的那种 ？
方法1
用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选
做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法
弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。
2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均
匀。不宜过软
3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将
南瓜饼的表面沾上芝麻
4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘
南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过
放入适量白糖会增加口感。
方法2
南瓜饼的制作方法
第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸
第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜
第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。
也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好
第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸，这是就要稍微注意火候，即不可翻的过早，让餠不成形，也不可翻的过晚，让饼炸糊
椰蓉南瓜饼
材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。
2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。最后再撒上椰丝末。
小贴士：
＊＊＊上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就象包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制。
－－椰蓉馅（做法：溶化一小块黄油约20克，加入细砂糖15克，椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可，材料的份量可根据口味自己增减）
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这个南瓜饼是用了做饼干的方法整的，虽然不象饼干一样松脆，但松软的南瓜里透着椰蓉的香味，非常好吃地。
做法：
1、南瓜煮熟，压成泥（250g）
2、食用油100ml打到颜色变浅后，加入一个鸡蛋打成稠糊状
3、将面粉100g及泡打粉1ml筛入蛋油糊中，搅拌均匀
4、加入125ml椰蓉拌匀
5、最后加入南瓜泥拌匀，装入保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟
6、松弛好的南瓜面团取出后，取一小块在椰蓉里滚一圈，揉成球，压成圆片
7、烤箱预热后，190度烤20分钟
备注：
1、南瓜面团比较湿，要裹上椰蓉后才方便揉成球。
2、喜欢超甜口味的可以自己配比。...余下全文>>
用两个饼干中间放了南瓜 泥和芝麻的叫什么 ？
那个是南瓜芝麻饼，两面夹饼干中间垒芝麻的，路边经常有卖的那种
微热吃最好吃了，外面的饼干香香脆脆，里面的南瓜甜甜糯糯，但千万别贪吃哦
原料：南瓜，糯米粉，饼干（我用的是日清的薄脆饼干，效果不错），黑芝麻（家里没有白芝麻了），蜂蜜，橄榄油（呵呵，嘴馋没办法，只能尽己所能减少危害，所以改用蜂蜜和橄榄油了）
南瓜面团用两块饼干夹住，周围沾点水，垒上芝麻，等饼干稍微软化后下油锅炸，这种做法的南瓜面团可以稍微湿点，因为是夹在饼干里面的。
南瓜面团的做法：
原料：南瓜 白糖 糯米粉 面包糠
1、南瓜去皮洗尽，上锅蒸熟，捣成泥，加适量白糖
很多人在做南瓜饼时一定会觉得很粘手，恩，是太湿了，因为南瓜本身就含有大量水分，加之蒸的过程中又会有水蒸气，通过实践检验，我总结了几个去水体会：
no.1南瓜要切成大的条状的，不要小块小块；
no.2放在碗中蒸，不要直接放水中滚；
no.3蒸好后用筷子把南瓜条夹到另一个碗中（把原来的碗中水倒掉），摊开放，冷却会儿，再夹回到原来的碗中（发现没，另一个碗中也会出来很多水哦）；
no.4准备一块干净的纱布，挤一挤南瓜
2、把南瓜泥放入糯米粉中，和均匀
把南瓜泥放入糯米粉中or往南瓜泥中加入糯米粉？有区别吗？好像有点！我有一次是往南瓜泥中分多次加入糯米粉，结果怎么加都觉得很湿，但是把南瓜泥放入糯米粉，就屡试不爽——这点大家就听过吧，也许是感觉占上风哈。还有，南瓜泥和糯米粉的比例大概是1：1.5-2，刚开始搅拌的时候可能会觉得有点干，没事儿，慢慢拌（可以用饭勺多压压），千万表觉得是太干再去加水，一般都不需要加水的