鸡腿面怎么做 ?
鸡腿面的做法步骤
1. 鸡腿划花稍煮,用姜片,蒜片,葱片,花椒腌制(图中的碎末都是我昨天做饭剩下的,我全都丢进去了)放盐,花椒粉,几颗味精,少许鸡粉,酱油,料酒,少许可乐~
2. 锅烧热放油,鸡腿放入锅中煎至外皮上色,将刚刚的腌料倒入锅中收汁,过程中不断给鸡腿浇汁,快收干的时候加入半碗水~煮开后关火~
3. 将汤汁浇在煮好的面上,摆上鸡腿,撒上葱及灯笼椒丝装饰~完成(我买的鸡腿比较大,腌料之前没有煮,所以鸡腿会腥,小鸡腿不存在这个问题,所以大鸡腿一定要煮一下喔~)
小贴士
鸡腿先煮一下去腥~
鸡腿面的做法,鸡腿面怎么做好吃,鸡腿面的家常做法 ?
食材明细
鸡腿2只
面条150克
姜适量
葱适量
空心菜适量
生抽适量
精盐适量
老卤汤适量
五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
卤鸡腿面的做法步骤
1
食材图。
2
鸡腿洗净,改刀。
3
锅里加入姜葱,水烧开。
4
加入鸡腿烫一下即可拿出来洗一遍。
5
把鸡腿放卤汤里。
6
烧开后转小火,转小火卤约半小时,熟了之后泡在卤汤里。
7
把空心菜洗好。
8
烧开水煮面条。
9
取碗,放点酱油、盐、和葱花,加入面汤。
10
装上面条和空心菜。
11
装上面条和空菜心。
12
放上卤好的鸡即可。
鸡腿能插在面条里么 ?
鸡腿面的做法步骤
鸡腿划花稍煮,用姜片,蒜片,葱片,花椒腌制。放盐,花椒粉,几颗味精,少许鸡粉,酱油,料酒,少许可乐。
2. 锅烧热放油,鸡腿放入锅中煎至外皮上色,将刚刚的腌料倒入锅中收汁,过程中不断给鸡腿浇汁,快收干的时候加入半碗水~煮开后关火~
3. 将汤汁浇在煮好的面上,摆上鸡腿,撒上葱及灯笼椒丝装饰~完成
成龙的一部老片子刚开始要鸡腿面的那个电影叫什么 ?
成龙主演的 城市猎人
红烧鸡腿面的做法,红烧鸡腿面怎么做好吃,红烧 ?
主料:鸡腿 (适量)
辅料:白糖 (适量)
厨具:炒锅
分类:热菜 微辣
制作步骤:
鸡腿、腌肉料备用。
白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。
鸡腿洗净,在反面用刀划几刀口子(方便入味)。
用刷子刷上腌肉料。
放冰箱内过夜。
油锅烧热,下入腌好的鸡腿。
煎到微黄。
加入适量的水,放入白糖,酱油等材料。
大火烧开,然后转小火慢炖。
鸡肉熟并入味后,转大火收汁即可。
鸡腿面条怎么做好吃,鸡腿面条的吃法 ?
用料
海带 100g
鸡腿 一只
彩椒 半个
小米椒 两个
生姜 适量
大蒜 两个
挂面 适量
八角 两个
鸡腿清汤面的做法
锅中放油,再放小米椒,蒜,姜,八角,炸出香味
放入鸡腿,翻炒,炸至金黄色,再放彩椒和海带继续翻炒
放入适量水,直到鸡腿熬出白色的汤再放入面条,待面条熟了就可以吃了
番茄鸡腿面怎么做 ?
番茄鸡腿面的做法
锅里放油烧热,葱姜红椒切碎入锅
放入切碎的番茄,翻炒一会儿后加水,直至烧开
水烧开后放入鸡蛋,鸡蛋快熟的时候放入面条,鸡腿和青菜。(如果不爱吃水煮蛋的,可以用煎蛋代替)
加入盐,葱末调味。出锅用香菜和红椒装饰。
黑椒鸡腿面怎么做 ?
黑椒鸡腿面的做法
原料大集合