万丰美食菜谱大全韭菜烙饼怎么做好吃，韭菜烙饼的家常做法 ？
食材
主料
韭菜
200g
面粉
300g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材。
2.韭菜洗净切碎。（只要绿叶部分，头部用来炒鸡蛋和不错）
3.切好韭菜，放入少许的盐。
4.打入2个鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.往蛋液中放入300克的面粉。
7.先用筷子搅拌成面絮。
8.再用适量的水将面和成软面团。静置30分钟。
9.取出面团，分为两张饼的剂子。其中一张擀成长条，倒入少许的油，饼涂抹均匀。
10.涂抹均匀后，从一边卷起。
11.做成饼坯。
12.擀成圆饼。
13.电饼铛热，放入擀好的饼坯。
14.等饼的表面上干了，刷上薄薄的一层油，然后立即翻面。
15.翻过来的饼面也刷上一层薄油。盖上电饼铛个上盖烤制。
16.直到饼两面金黄即可。这个时间大概4、5分钟。
17.真的很省事，也特别的好吃。因为是放了鸡蛋的缘故，熟了的饼十分的酥软。
韭菜烙饼怎么搞那个面？ ？
香煎韭菜饼的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 香煎韭菜饼的制作材料： 主料： (1)大黄皮 12张 (2)韭菜 180公克 虾仁 30公克 后腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克 盐 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙 鲜鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 猪油 3大匙 教您香煎韭菜饼怎么做，如何做香煎韭菜饼才好吃(1)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性后，再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀，把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。 (2)将大黄皮铺平，中间放入40公克馅料，包成圆形后，再轻轻压扁，放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟，再用热油将两面煎成金黄色即可。
韭菜哈饼怎么做好吃，韭菜哈饼的家常做法 ？
主料
面粉
400g
韭菜
100g
辅料
温水
400ml
酵母粉
0.25小勺
步骤
1.温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。
2.半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。
3.韭菜洗净切碎，加入盐（盐的量要比平常炒菜稍咸点），鸡粉拌匀，最好是面发好了再拌，这样不会出太多水。
4.开始煎饼了，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，然后，把面扯上来包住馅就成。
5.平底锅放油，油热后转中小火，把包好的饼放锅里，用小勺稍微的压平，两面煎金黄即可。
小贴士
附韭菜的营养：
“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”。早春之韭，鲜嫩碧绿，清香馥郁，为“菜中珍品”
韭菜辛香味美，营养丰富，每百克含蛋白质2.1克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，钙56毫克，磷45毫克，铁1.3毫克，维生素C19毫克，维生素A3.5毫克。现代医学研究证明，韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。其所含的挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌消炎和降低血脂的作用，对高血压、冠心病等有一定的疗效。
烙韭菜饼的做法，烙韭菜饼怎么做好吃，烙韭菜饼 ？
韭菜切碎，木耳，粉皮泡发切碎
2.里面打入一个鸡蛋。
3.面发开后，面皮擀成手掌这么大的大小。
4.馅里面放入调料搅拌均匀，放入面皮上
5.捏成荷包一样的形状。
6.电饼铛里面涂上一层油，油热后，放入饼。
7.当一边加热后，翻到另一面，使另一面加热。
8.看到了吧，好吃的菜饼做好了，
韭菜饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
编辑
主料：
面粉 一碗半
韭菜 一碗
配料：
盐 一茶匙
制作方法一
1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
2、擀开，稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。
4、开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
制作方法二
1 将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。
2 锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。
3 煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。
韭菜饼的做法，电饼铛烤韭菜饼怎么做好吃 ？
食材
主料
面粉
500g
韭菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
发酵粉
5g
步骤
1.面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。
2.一边加入温开水一边和成雪花状，然后和成面团。面团和好后放一旁饧发，待用
3.韭菜洗净，切细，加入盐/鸡精，搅拌均匀。待用
4.30分钟后，面团发了些（不用太发），先取小块，揉成长条，再揪成小剂子，按扁，擀成面皮
5.放入馅料
包成包子状，口要捏紧（不太会做，不好看）
6.按扁
加热电饼铛（上下预热）
放入馅饼，烙至金黄
7.面皮至金黄色，美味的韭菜就出炉了。
小贴士
和面加盐，其作用是因为盐的化学成分和物理特性，可以增强面分子间的凝聚程度，所以口感好了，而且面也有了咸味了。
韭菜易熟，加热用低火加热就可以了。电饼铛，一般用低火，这样面皮酥脆，内陷易熟。高火易使外皮焦黑
怎样烙饼里面的韭菜是翠绿色 ？
韭菜不要提前搅拌，最好边包边放盐。但是要掌握盐量。这样做的就是绿的啦
山药泥和上韭菜烙饼怎么做 ？
把山药去皮上锅蒸熟压成山药呢，以据个人的口味加入你想要的东西烙饼就好了
韭菜饼的馅怎么做好吃 ？
步骤
1.面粉300克放入盆中。
2.温水160克。
3.用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成光滑面团，面团揉好后，放一边(盖上盖子醒20分钟）。
4.肉馅250克放入盆中。
5.葱末，姜末，备用。
6.锅中放入花生油，油7成热放入葱末，姜末，爆香，接着放入肉馅翻炒。
7.调入生抽，精盐，五香粉，鸡精，炒至肉变色。
8.韭菜清洗干净，切成细末碎。
9.鸡蛋打入碗中，放少许精盐搅匀。
10.炒锅放入适量的花生油，油热后放入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，盛入碟中备用。
11.把肉馅和鸡蛋碎都放入盆中。
12.把切好的韭菜碎也放到盆中，放入少许的花生油，搅拌均匀。
13.搅拌好的馅料。
14.把醒至好的面团搓成长条状。
15.将面团搓成长条后揪成大相等的小面剂子、按扁。
16.擀成圆形面皮。
17.面皮上放适量韭菜馅，像包包子似的把馅饼包好。
18.电饼铛预热5分钟，放入少许的油，把包好的馅饼放到电饼铛中，按烙饼键，烙至两面金黄即可。
19.烙好的韭菜馅饼，开吃吧。
韭菜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
韭菜
300克
面粉
400克
鸡蛋
两个
姜
少许
粉条
少许
盐
适量
味精
适量
酵母粉
适量
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜烙饼的做法步骤
韭菜烙饼的做法步骤：1 1韭菜洗净控干水份切碎待用
韭菜烙饼的做法步骤：2 2粉条温水泡软
韭菜烙饼的做法步骤：3 3鸡蛋炒碎，晾凉
韭菜烙饼的做法步骤：4 4用温水和开酵母粉活面。和成面团静置一个小时。
韭菜烙饼的做法步骤：5 5等面团发酵成原来面团的两倍大，并切表面成蜂窝状就可以了
韭菜烙饼的做法步骤：6 6揉均面团，到表面光洁。在放置十分钟
韭菜烙饼的做法步骤：7 7利用这个进间把泡好的粉条切碎，姜切沫。
韭菜烙饼的做法步骤：8 8放入所有原料，加入盐少许味精调好馅料
韭菜烙饼的做法步骤：9 9把面图分成大小均匀的小剂子。
韭菜烙饼的做法步骤：10 10擀成薄饼，包入陷料
韭菜烙饼的做法步骤：11 11做成像这样的小圆饼
韭菜烙饼的做法步骤：12 12电饼铛预热。这里也可以放少许油，这样烙出来的韭菜饼颜色非常好看
韭菜烙饼的做法步骤：13 13放入做好的小面饼。合上盖子
韭菜烙饼的做法步骤：14 14等到两面都是金黄色时就可以。
韭菜烙饼的做法步骤：15 15好了。大功告成