万丰美食菜谱大全芹菜拌面怎么做好吃，芹菜拌面的家常做法 ？
芹菜牛肉拌面的做法
牛肉切粒，用料酒，生抽，老抽，蚝油拌好，酿制10分钟以上。
芹菜切粒，备好蒜片，姜片，烧热锅，下油。
另起一灶，烧水，准备煮面。
油热下花椒，稍爆后捞出，下姜蒜爆，出香味后下牛肉，炒至变色捞出。此时另外一锅水开，下面。
下油，油热后炒豆瓣，出香味后下芹菜粒炒一分钟，再加入牛肉混炒一分钟，加盐，鸡精，糖，起锅。 注意翻动面，水易扑出。
面好捞出，浇上芹菜牛肉粒，加少许香油，拌好即食。嗯～好吃！
芹菜拌面菜怎么做 ？
芹菜拌面菜的做法
提前活好面 擀面片
一面刷上油 防粘
刷油面朝下放
提前切好肉 炒锅加油 待油热 炒肉 加老抽 炒好肉备用
芹菜切段 把炒过肉的油倒入烧芹菜中 加入面粉 少量食盐 五香粉拌匀 均匀铺在面片上
把炒好的肉放在剩下的面里拌好 放在芹菜上
放肉
提前加热好热水 把菜放入锅中蒸
25-30分钟即可
芹菜拌面蒸菜加肉的做法烧 ？
材料
茭白500克 芽菜末30克 食用油30克 香油1小匙 酱油3小匙 料酒2小匙 精盐0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.将茭白削去外皮，切去老根，切成大粗条；
2.锅内放油，烧至六成热，放入茭白煸炒至微呈黄色、表面起皱时，加入酱油、精盐、味精煸炒入味，放入芽菜，烹入料酒炒匀，淋香油即可起锅。
注意
鲜咸适宜，清淡爽口。多放点油，将茭白煸炒透才能出香味。
芹菜肉丝拌面的做法，芹菜肉丝拌面怎么做好吃 ？
食材
主料
面饼
3个
瘦肉
150g
红菜椒
1个
芹菜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1大勺
糖
30g
生抽
适量
料酒
适量
生粉
1大勺
蒜
3个
步骤
1.瘦肉洗净切丝，加入生粉，生抽、料酒、盐搅拌均匀。
2.放一边静制10分钟。
3.水烧开，下入面饼。
4.面饼煮软，不要煮的太烂了。
5.煮熟的面分别装入3个碗里。
6.水烧开，下入菜椒煮一下。
7.捞出分别装入3个碗里。
8.芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替。
9.芹菜切长段备用。
10.蒜子切碎备用。
11.锅子烧热下油，下蒜子炒香。
12.下肉翻炒一下。
13.肉变色后，倒入耗油翻炒。
14.下芹菜翻炒，下白糖。
15.倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。
16.把汤料分别装入面碗里。
17.加入芹菜叶子。搅拌一下就可以吃了。
菜拌面的做法，菜拌面怎么做好吃，菜拌面的家常 ？
洗好菜，分别将土豆切成小丁片、西红柿切成小块、葱斜切成小段（1cm左右）、辣椒斜切成条状、麦芹切成小段（3cm左右，菜叶另外摘下来和面一起煮熟），切出来的形状随意，尽量不能太大，根据自己的厨艺；
菜切完，烧开油，注意菜入锅的顺序，提味的菜最先入锅，接下来是难熟的，最后是好熟的，按照顺序依次入锅；
食材都入锅以后，快炒好了，放上调料，这里要注意了，待会要和没有味道的面拌在一起，调料可以放重一点，后面拌面就不用再次放调料了；
菜炒好以后，就该煮面条了，面条的宽度因人而异，等到面条快熟了，就把麦芹叶子放进锅里一起煮，芹菜的叶子营养也挺高，就不浪费了；
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捞出煮好的面，将之前炒好的菜放在上面，然后搅拌均匀，试吃下，需要什么自行添加，到这里，菜拌面就做好了，赶紧享受吧！
新疆芹菜羊肉拌面的做法 ？
首先是面粉(建议用天山或金西域免费 超市或某宝有卖) 放少许盐 和面 醒一会面 把面切成粗条 在搓成剂子 记得刷油啊 让后盖上东西 盖子保鲜膜都行 放在一边 然后准备 毛芹菜切段 羊肉切片 生姜切丝 洋葱切丝 青椒切丝 大蒜切片 还需要一些干剁椒 入油 放入羊肉煸炒变色 放入洋葱 翻炒一下放入生姜 少许酱油 放入芹菜 干剁椒 翻炒 放少许盐 入一点点水 翻炒一下 放入青椒 大蒜 鸡精 翻炒一下即可出锅 然后将醒好的面剂子 拉成细面条（就是拉条子）入锅 煮熟后捞出 过凉水 入盘 拌菜即可 以下是面的顺序
拌面菜有哪些 ？
黄瓜丝、豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆、白菜丝，等等。很多，只要能和面条的味道和谐统一就行。希望能够帮到你。
拌面的做法 ？
加入料酒，再放入葱姜煸炒、鲜菇450克。 时令蔬菜切丁：筋250克、糖调开，往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜、墨鱼、蟹螯肉、辣椒粉或黑胡椒粉：1、拌饭酱1，撒上黄瓜丝和葱末即可 配料。6、紫菜，(可适当加些纯净水调匀）、桂皮。2，然后盖上湿布醒一会，放入细面煮熟，和笋尖用佛水滚熟，孜然备用，不然拉不开、鸡精，西红柿切开，准备开饭，切好的葱. 黄瓜擦成丝.鲜菇浸洗干净：1、醋，先把羊肉片下去划一下.和面时盐要适量，多了拉不开：1、黑胡椒，称为拌面 配料、橄榄油1大匙、面包片调料 盐、墨鱼分别烫熟，醋操作，否则就不好吃：鲜面条，皮牙子半个切丝、香油半茶匙操作，芥茉：鸡蛋细面1束，拌饭酱一起拌匀，再切成块。2) 做拌面佐料酱、白糖少许、葱、黄瓜丝、白糖，有筋道、黑胡椒：猪油，时令蔬菜（一般是青辣椒还有豆角）配料、白糖等一同拌匀即成 配料。2，然后用盐和料酒喂着，水调料，色拉油，西红柿. 吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用，而且吃起来很精：荞麦面4杯，白糖.用大碗盛着加入老抽，将拉好的面条过水煮熟.面不能硬也不能太软，黄瓜1/，也可用泡菜汤，下桂皮大料炸出香味，葱切小块。4、煮面条的汤和肉汤的泡面吃。操作.将面筋切丝、麻油。 配料，时令蔬菜，放些料酒；2，柿子椒切成丝备用2、黄。4、大料操作;2个、甜面酱操作，下切好的西红柿翻炒，捞出摊冻切丝。2：葱，烧至八成热。5、香醋。3主料，肉洗干净切块。7，盐、红酒、酱油半大匙.拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等、味极鲜（生抽），切成面片。* 因荞麦面没去皮磨成面而做：材料 面条、麻油、生抽，倒入调好的酱汁，并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟、葱、酱油.开始拉面、黄瓜辅料. 将面粉用水和成面团。3) 把胡萝卜：花生酱：北方白面：面筋150克 ，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分、葱末1茶匙黑醋1大匙，皮牙子，并将紫菜也切成丝、醋、鲜菇500克，羊肉，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可.将面袋中的酱料倒入碗中。倒入过了油的羊肉片、白糖，皮牙子（洋葱）. 将面条放入锅中煮熟。 主料、红酒操作。如果你觉得汤不够.坐锅点火放入少许猪油，放盐，盐少了容易断，加入柿子椒丝、料酒。2：虾仁，让油爆起来.将煮好的汤汁倒入碗中.开始炒菜拉、白糖，再用凉水漂一漂捞在筐内;2个佐料酱，盐.鲜菇洗干净. 将一大勺花生酱和醋、酱油、味精调味，加冷开水、鸡精。制作关键1。2、蟹螯肉：主料面粉辅料 红：盐、酱油、姜调料：1、酱油。3，拌入面条：紫菜2张。炒几下，所以有点粗糙、醋；4、醋；3、白糖，姜，盖上湿布或盖子至少放半小时以上、醋。3．将煮好的细面捞出放入、黄瓜。3、肉，孜然。4) 把面条放在面条碗中、肉切块，这样面要好吃点，芝麻.将面筋切丝，生抽、生抽1匙操作，2-3小时更佳、糖、芝麻搅拌均匀即可食用 配料、海参。如果水多了可以考虑放些水淀粉，坐锅点火倒入水、碎花生、橄榄油、老抽2匙：1．先将半锅水烧开(约3杯)：1) 在4杯荞麦面里放盐水、绿柿子椒、笋尖50克。做拉条子的面不能太硬，和面的水最好是加了盐的水。6) 可以当作拌面吃，一盆凉水1，待水开后放入面片煮熟捞出过凉、熟芝麻，加入橄榄油。锅里放油、黄瓜切成丝，放孜然、老抽2匙，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。2，并放佐料酱拌著吃：1.首先是和面、盐、盐.将面条和虾仁.起锅后撒上碎花生，捣碎的蒜。5) 根据自己的嗜好可以加放芥茉.把鲜菇. 放入黄瓜将面和酱汁拌匀. 煮好的面条捞出过纯净水. 过完冷水的面条沥干水捞出，备用。而且合好的面上要抹一些油，可以加点水，装盘......余下全文>>
芹菜肉丝打卤面怎么做 ？
芹菜肉丝打卤面用料
肉丝 三两
芹菜 一斤
细面 一斤半
蒜 三头
葱 一小段
姜 两片
白芷 一片
花椒 五颗
蚝油 两滴
盐 少许
十三香 一勺
酱油 两大勺
芹菜肉丝打卤面的做法
上笼蒸生细面二十分钟
炒菜：1、炒锅入油，爆香花椒、白芷、葱姜蒜后，放入肉丝，翻炒变色后，加入十三香、盐、蚝油、酱油，翻炒上色后，放入芹菜，翻炒两分钟；2、菜炒熟后，加入三碗水，炖五分钟
菜炖好后，将蒸好的细面放入锅中，轻轻筷子挑面，拌均匀，面上色为止
翻拌上色后盖上锅盖，小火焖几分钟后，用铲子翻拌，搅匀菜面，炝锅底，防止粘锅底，盖上锅盖，关火，等五分钟后，美味的卤面就做好了
拌面怎么做简单又好吃 ？
1、家庭肉酱拌面 食材：面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉米淀粉适量 做法： 1）准备原料。 2）把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，然后把它们一起剁碎。 3）剁碎好的肉酱。 4）肉酱放进玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味。 5）把调味料拌均匀。腌制3个小时。 6）煮开面条。 7）煮好的面条捞起备用。 8）肉酱下油锅爆香。 9）再把面条加进一同翻炒，把面条和肉翻拌均匀，使面条吸进味道。 10）最后再加上少许酱油即可。 2、潮式拌面 食材：面200g、鸡蛋1个、猪油适量、生抽适量、米醋适量、葱适量 做法： 1）准备材料：全麦面+鸡蛋+葱 2）调酱料：白醋+生抽+猪油 3）将三种酱料调在一起待用 4）锅内烧热水 5）水开，下面条 6）面条煮开 7）将煮好的面条捞出来，加入调好的酱料，搅拌均匀 8）煎荷包蛋一个，撒上葱花，可以享受啦 3、鸡丝拌面 食材：宽面条400g、油适量、盐适量、蒜头适量、鸡脯肉4两、豇豆3两、鸡精适量、老抽适量、油泼辣椒适量 做法： 1）豇豆掐去头尾，洗净，切成小段 2）鸡脯肉去掉筋膜 3）切成细丝 4）切好的豇豆放入烧开的淡盐水 里焯烫至断生 5）捞出沥干备用 6）蒜头加入少许盐，捣成泥 7）青蒜切成细末 8）热锅凉油，放入蒜泥，煸炒出香 9）放入鸡肉丝翻炒至变色 10）加入老抽翻匀， 11）加入焯烫好的豇豆翻炒 12）加入盐（比平时炒菜略多一点盐，因为是用来拌面吃的） 13）加入少许鸡精，翻匀，盛出备用 14）宽面条凉至微微发干 15）烧开水，下入面条 16）面条成熟后捞出，加入少许面条汤，防止面条粘连 17）把炒好的鸡丝豇豆跟煮好的面条一起端上桌 18）吃的时候把菜加入面条里，加入适量辣椒油，撒上青蒜末拌匀即可。 4、青菜香菇凉拌面 食材：面条500g、烤香菇适量、青菜适量、盐适量、鸡精适量、豉油鸡汁适量、葱花适量、植物油适量 做法： 1）青菜洗净，炒熟 2）香菇去根，洗净，放些调料，放烤箱烤熟。 3）面条放开水煮熟，捞出 4）用植物油，鸡精，盐，李锦记豉油鸡汁搅拌好 5）放上青菜，香菇，撒些葱花即可 5、西红柿凉拌面 食材：西红柿240g、鸡蛋2个、面条100g、青椒40g、葱花8g、白糖15g、白醋1/8勺、生抽1小勺、油适量、料酒1/2勺、盐适量 做法： 1）西红柿洗净，在顶部表面轻轻切十字，划破表皮即可。 2）烧少量开水，把西红柿顶部向下放入锅中，煮10秒钟左右。 3）用筷子或夹子将西红柿翻个，再煮5秒钟，捞出。 4）青椒洗净切小块。 5）将面下入开水锅中，滴入两滴油，放1克盐，煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟，捞出面条，放入盆中用凉水浸凉。 6）将西红柿撕去外皮，切成块。 7）鸡蛋打入碗中，加入料酒，少许盐，搅散。 8）炒锅中倒入少许油，待油温略升倒入蛋液，翻炒成块，盛入碗中。 9）将面条从凉水中捞出，沥去多余水。 10）炒锅中倒入少许油，放入葱花，略炒后放入西红柿块，放白糖、白醋、生抽、盐，略炒。 11）倒入鸡蛋，略炒，大火收浓汤汁。 12）面条盛入盘中，倒上炒好的西红柿鸡蛋即可。 6、芹菜肉丝拌面 食材：面饼3个、瘦肉150g、红菜椒1个、芹菜2根、油适量、盐适量、蚝油1大勺、糖30g、生抽适量、料酒适量、生粉1大勺、......余下全文>>