万丰美食菜谱大全香菇包的做法，香菇包怎么做好吃，香菇包的家常 ？
1.酵母用清水融化。
2.面粉中放入白糖，加入酵母水和食用油。
3.搅拌成絮状。
4.用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
5.发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。
6.发面过程中准备馅料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。
7.豆干焯水，实际使用2片。
8.青菜焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。
9.三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。加入调味料搅拌均匀。
10.将发酵好的面团再揉一下，排出空气。揉到发酵前的大小即可。
11.取50克左右的面团，擀成大圆片。放入馅料。
12.包好包子。
13.放到湿的屉布上面，盖上蒸锅盖子，再次醒发10分钟。然后从水开算起，蒸15分钟即可。
怎么用新鲜的香菇包饺子 ？
最好用干香菇，水发之后包饺子，干香菇有香味
哪种方便面有香菇包 ？
统一肯康师傅的方便面都有香菇酱包，他们两家的香菇包原料都是用西峡县欢乐菇的产品。
如何做香菇包 做仿真香菇包需要什么原料 ？
用料
主材
普通面粉 250克
即发干酵母 3克
牛奶 53克
水 70克
白砂糖 20克
盐 2.5克
橄榄油 6克
馅料
胡萝卜 一根
新鲜香菇 7个
份量 10个
仿真香菇包的做法
所有面团材料一起入面包机揉面30分钟，取出手揉5分钟，覆膜烤箱发酵50分钟左右，成2.5倍大，手沾面粉戳洞不塌不回弹即可。
发酵期间准备馅料。香菇和胡萝卜切小丁，热油翻炒至6成熟，依个人喜好加盐、生抽、胡椒等调料，起锅备用
发酵结束，取出面团，按压排气，总重405克左右。分为两份，大面团315克，小面团90克，各自均分为10块，覆膜松弛20分钟。
松弛结束，每个小份面团轻擀成圆片，卷紧成圆柱状，捏实接口，搓成一头尖约5~7CM长的圆条，温暖润湿处二发20分钟。
正常流程蒸制，香菇柄微胖，覆膜备用
每个大份面团轻擀成圆片，用包包子手法包入馅料，捏紧封口，轻压成圆饼状，中间捏留一小揪便于下一步操作。
将圆饼正面放入可可粉堆，均匀施压使表面粘上可可粉，翻面摆放在油纸上，温热环境二发20分钟。
二发结束，胀大明显。纱布围好锅盖，先中火再小火蒸制12分钟。二发和蒸制期间制作第二笼香菇包，方法同上。
蒸制好的香菇包，看上去象去了柄的香菇盖。
底部给掏个小洞，将香菇柄微胖端抹适量可可粉，尖端头塞入底部。
这样看上去就更象刚摘下的新鲜香菇啦，放照片给朋友说准备的烧烤材料，竟然没有怀疑，嘿嘿。
切开吃一个，里外都有香菇元素
越看越喜欢，是不是真的很象啊^_^
象形香姑包做法，香菇包是发面的蒸出来是象形是香菇形 ？
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，可以帮助肝脏解毒排毒。青菜中还含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。春天肝气旺，肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。再则，多吃护脾养肝的蔬菜可增强体质。因此春季多吃青菜和香菇可利肝养脾。 不仅如此，晶莹剔透的水晶包还秀色可餐，大大吸引孩子们的眼球哦。
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟
主料
澄粉200克 玉米淀粉40克
辅料
青菜250克 香菇150克
色拉油20毫升 盐8~10克
胡椒粉3克 五香粉3克
姜适量 葱适量
橄榄油5毫升
水晶香菇青菜包的做法步骤
1. 青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出，再放入凉水中过凉，以保持青菜的碧绿。
2. 香菇放入开水中淖水后捞出控水待用。
3. 把香菇和青菜均剁成碎末放入碗内。
4. 加入胡椒粉。
5. 加入盐。
6. 加入五香粉。
7. 再加入姜末和葱末和色拉油搅拌均匀。
8. 澄粉和玉米淀粉加入滚开的水烫好拌匀。
9. 稍凉后，加入橄榄油揉成光滑面团。
10. 然后再把面团分成小剂，每个小剂擀成小饼。
11. 包入馅料成包子状。
12. 锅置火上加入水烧开，放入包好的包子.
13. 大火蒸制6分钟即可。
小贴士
蒸的时间不需太长，因为馅料和面皮都是烫熟的。
莲花白跟香菇包做法大全 ？
步骤
1.莲花白切碎
2.香菇切碎
3.姜、葱切碎
4.将在菜市场买好的肉和莲花白、香菇、葱、姜，加入鸡蛋清、盐、味精、搅拌均匀。
5.然后呢就是包饺子了
6.将包好的饺子放入沸水中煮熟，煮沸后加入冷水，重两次。就可以起锅了
7.依据个人口味调好的蘸料，直接蘸起吃就行了。
ps:除了这样蘸着吃，还可以做成蒸饺啊或者煎饺等等
用鲜香菇包饺子鲜香菇是否还用开水焯 ？
我的经验，还是用水焯一下的好。因为香茹水分比较大，如果不事先焯一下，会出很多水，包饺子容易破。
香菇包的裂纹是怎么弄出来的 ？
花菇包子的裂纹那是在做好包子后，用刀轻轻的在包子面上划痕即可。
当香菇进入幼菇发育阶段,其菇盖生长最快,菇柄发育几乎停止,菌褶生长也很慢。在强光、干燥、低温的作用下,菌盖表面组织生长非常缓慢,甚至停止生长。而香菇自身的生理作用,则通过菇柄把菌丝体中的营养成份和水输送给菌盖内细胞,使其继续生长,菇盖越来越紧密厚实。由于表面细胞和菌盖内细胞发育不同步,表皮被胀裂露出白色菌肉,随着时间的延长,其裂痕逐渐加深,形成明显的花纹，就是白花菇。
吃了香菇包能喝可乐吗? ？
请问你吃的香菇馅包子，还是金海蓝天阿福送喜的肉馅蘑菇包面食啊？
你是在纠结香菇和可乐是否食物相克的问题吧。
吃香菇、喝可乐没事。
食物相克
与香菇相克的食物有：
香菇+河蟹：易引起结石症状；
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素；
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑；
香菇+鹌鹑肉：可能会使人体产生血管痉挛。
与可乐相克的食物有：
牛奶忌可乐，同饮会产生沙子一样的“胃结石”；
烤肉搭配可乐，有导骨癌的危险；
布洛芬与可乐同服，会刺激胃黏膜。
香菇科普
口味：
香菇又名花菇、香蕈，味道较香，香气沁人，咀嚼有肉感。
营养：
香菇营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原，高蛋白、低脂肪。有防癌症作用，对消化不良、便秘、减肥也有作用。
健康：
中国古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。