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牛肉披萨的做法 必胜客海鲜披萨的做法

必胜客牛肉披萨做法 ?

比萨面皮的制作
一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量,薄饼用2/3的分量就够了
材料
干酵母1.5小勺
水3/4杯(冬天用温水)==165克
普通面粉300克
糖1大勺
盐0.5小勺
软化奶油30克

做法
1、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团
2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好。
3、 面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵15分钟
4、 擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。
5、 用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。

二、 基本比萨汁
材料
1、 洋葱1/4个
2、 大蒜头1瓣
3、 奶油10克
4、 番茄酱2大勺
5、 水6大勺
6、 盐1/4小勺
7、 黑胡椒粉1/4小勺
8、 牛至叶粉(比萨草)1/4大勺
9、 糖1大勺

做法
1、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。
2、 炒锅加热,加奶油炒香洋葱、蒜末。
3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。

烤制
1、 烤箱预热210度
2、 放在烤箱下层,烤20-25分钟
3、 入烤箱15-20分钟后,取出撒上乳酪丝,继续烤5-10分钟即可。

制作面皮需要的材料

牛肉披萨的正宗做法,牛肉披萨怎样做才好吃的做法步骤 ?

1、准备工作:洋葱切丝,青椒切丝,牛肉洗净切片,冷冻披萨底取出回温
2、将切好的牛肉拌色拉油,黑胡椒粉,大喜大牛肉酱腌15分钟
3、在披萨饼皮上均匀的涂抹上番茄酱
4、撒上一层芝士碎
5、撒上之前准备好的玉米粒,青椒丝,洋葱丝
6、均匀地铺满腌好的牛肉片
7、再次放上青椒丝,洋葱丝
8、撒上准备好的盐
9、最后再铺上一层芝士碎
10、烤箱预热,200度烤制15分钟便可出炉咯~
11、大约5分钟左右就可以闻到香味了,嘿嘿^ _ ^
12、最后一步,取出烤好的披萨,切块准备开吃吧

牛肉披萨的做法,牛肉披萨怎么做好吃,牛肉披萨 ?

牛肉披萨的做法
1.面包粉加酵母粉和成面团,揉至拉模静置醒发

2.番茄、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净

3.洋葱、胡萝卜、青椒切成丁。大蒜切成片

4.牛肉、焯过水的口蘑切成丁。豌豆、玉米粒从冰箱取出解冻

5.番茄切碎

6.起油锅,胡萝卜入锅过油

7.口蘑入锅过油

8.青椒入锅过油后盛出

9.再起油锅,蒜片入锅煸香

10.洋葱入锅炒

11.番茄入锅炒

12.加白糖炒

13.加盐炒

14.炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀,披萨酱就好了

15.醒发好的面团擀成圆,放在披萨盘中,用叉子差些小孔

16.撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒

17.加披萨酱

18.再撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒

19.披萨饼边缘刷上鸡蛋液,剩余的鸡蛋液淋在食材上。(不喜欢脆边,可以免去此步骤)将披萨盘放入烤箱下层,上下加热,190度左右烘培,5分钟后将烤盘移至中层,约15分钟烘培

牛肉披萨怎么做 ?

食材
披萨面团材料:馒头粉200克 酵母4克 糖25克 水120克 盐1克 黄油15克
披萨馅材料:牛柳150克 杂蔬粒适量 马苏里拉适量
调味料:现磨黑胡椒碎适量 牛肉味烤肉酱 番茄酱 披萨草

做法

1、牛柳切成细丝,用4勺烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右,杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
2、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀,然后发酵至2倍大
3、取出揉匀,按盘子大小分割成3份,在盘底刷层油,放入面团压成模具大小
4、在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起
5、刷上一层烤肉酱和番茄酱的混合物,撒些现磨黑胡椒碎
6、放上马苏里拉(这个根据各人口味放,多放些拉丝的效果会更好些的),撒上杂蔬粒,均匀地摆上腌制好的牛柳
7、入预热好的烤肉200度,中层20分钟,取出,再放上一层马苏里拉,撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎,在面饼边缘用烤肉酱薄薄地刷一层,继续烤至奶酪溶化即可。

必胜客黑椒牛排披萨做法 ?

【黑胡椒牛排披萨】
黑胡椒牛排披萨的做法
摘要:黑胡椒牛排披萨源于意大利西餐,主料是白面、牛排,口味是香,工艺是烘,中级难度,看了黑胡椒牛排披萨的做法图解及视频以后,你会更喜欢黑胡椒牛排披萨黑胡椒牛排披萨的做法由---淘厨房提供
热门标签:黑椒牛排 披萨 烤箱食谱
披萨配料
腌制好的黑椒牛排
一片(店里买的牛排也可以)
洋葱
80g
中椒
80克
马苏里奶酪
120g
皮萨酱、 黑胡椒、披萨草、油
适量
披萨制作方法:
1. 牛排切成条,洋葱切呈环形,中椒切成环形,奶酪切成细丁。
2.发酵好的饼底铺到烤盘上
3. 在步骤一中准备好的的面饼上均匀涂抹一层番茄沙司,撒上少许奶酪丁,再依次撒上洋葱、奶酪丁,中椒、奶酪丁,牛肉条,最后再均匀地撒上一层足足的奶酪丁和适量披萨草。
4. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中上下火,烘烤15--20分钟.
披萨饼皮制作方法
1. 清水加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置5--10分钟, 在大口容器里将面粉、盐和细砂糖混合, 一边加入酵母水一边用筷子搅拌呈松散状。

2. 加入黄油用手揉到面团光滑(大概10分钟左右),盖上保鲜膜饧置1.5--2小时; 面团发至两倍大,用食指插一个窝不回弹即可。   
4. 面团放到案板上揉(案板上要撒上干面粉防粘),将面团里的气泡排尽,有主妇喜欢使劲揉出筋,拉开薄膜状,我觉得不用花那么多力气,发酵好后稍微揉揉就可以了,没觉得口感有影响。
  
5. 揉好的面团擀成比披萨盘大2厘米,厚0.4--0.5毫米的饼底。披萨盘底薄薄刷一层油,将面饼平摊在披萨盘底。

牛肉火腿披萨的做法,牛肉火腿披萨怎么做好吃 ?

食材
主料
高筋面粉
80g
低筋面粉
40g
马苏里拉芝士
100g
牛肉
100g
辅料

65g

1g
酵母
1g
白砂糖
5g
橄榄油
8g
牛奶
65g
披萨酱
30g

步骤

1.饼底的所有材料混合在一起。

2.揉成光滑面团,揉好盖上保鲜纸放室温发酵。

3.发酵面团时,把芝士切碎。

4.牛肉切片,放入预热好200度的烤箱,烤3-5分钟,香肠切片,我用的是鸡腿肠。

5.约一个小时,面团就发到2倍大了,用手指沾点粉,
中间压个洞看看,不回缩就好了。

6.面团用擀面杖压下,和盘子差不多大小,放进披萨盘。

7.饼底扎小洞洞。

8.涂上披萨酱。

9.撒1/4芝士在底层,再下牛肉。

10.再撒鸡腿肠。

11.切几片蕃茄丝,放在边上。

12.撒入芝士,铺在面上。

13.放入烤箱中下层,180度,10分钟后取出,中间放上一张片状的马苏里拉芝士,再烤5分钟。

14.牛肉披萨就好啦。

牛肉菠萝披萨的做法,牛肉菠萝披萨怎么做好吃 ?

一、牛肉和菠萝可以一起烧。
二、用料:
主料:菠萝300克、牛肉400克
辅料:料酒1汤匙、橄榄油2汤匙、大料粉1/3茶匙、牛肉粉2汤匙、生抽1汤匙、白胡椒粉1/2汤匙、淀粉1汤匙、盐1/2茶匙、姜2片
三、步骤:
1.准备一个菠萝
2.切去头尾,放淡盐水浸泡
3.把菠萝切小块(用了半个菠萝)
4.准备牛肉
5.把牛肉切片,放料酒、橄榄油、牛肉粉、生抽、大料粉、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制
6.油热放姜片,放腌好的牛肉快速滑动。
7.等牛肉变色后就可以放菠萝块翻炒,放盐即可

牛肉粒披萨怎么做 ?

用料
披萨饼皮八寸 一张
意大利披萨酱 3勺
牛肉粒 少许
青甜椒红甜椒 各一个
西兰花 少许
胡萝卜 一个
马苏里拉芝士 120g
牛肉粒披萨的做法
披萨皮解冻,涂上披萨酱,撒上少许芝士丝
铺上牛肉粒,青,红甜椒粒,再撒上少许芝士丝
最后撒上西兰花粒,胡萝卜粒,撒上剩余芝士
烤箱预热5分钟,上下火,160度烤10分钟左右。

匈牙利牛肉比萨做法 ?

主料
高筋面粉
300g
牛奶
180g
白砂糖
30g

3g
酵母
3g
黄油
40g
辅料
马苏里拉芝士碎
200g
牛肉丝
50g
番茄酱
20g
青红椒
50g
香菜
10g
土豆片
50g
步骤

1.面包桶依次加入牛奶,糖,盐,黄油20G,面粉,酵母和成面团

2.发至2倍大

3.准备材料

4.披萨盘中黄油20G烤化

5.面团擀成饼柸放入披萨盘中

6.涂上番茄酱

7.铺上牛肉丝

8.铺上土豆片,洒上芝士碎100G

9.洒上青红椒丝

10.再洒上一层芝士碎100G,洒上香菜
11.烤箱中层190度20分钟

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